La Siesta L'Arroseria
14 Prom. de la Côte Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
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Μενού
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À PARTAGER
Pain cristal con tomatevegan
7.00
Pan con tomate — Pulpe de tomates, fleur de sel et huile d'olive
Pimientos del padron à la fleur de selvegan
13.00
Padrón peppers
Houmous aux zestes de citron vertvegan
13.00
Hummus with lime — Purée de pois chiches et pain foccacia
Accras de morue, sauce aigre douce
14.00
Cod accras
Artichaut confit à la crème de chorizo, fromage de brebis
13.00
Confit artichoke with chorizo — artichaut, chorizo, chips de jambon
Burrata crémeuse, trilogie de tomates anciennes et pêche du Roussillonvegetarian
18.00
Burrata with tomatoes and peach — Pain focaccia
Ceviche Tropical La Siestapescatarian
20.00
Tropical ceviche — Maigre mariné, passion, coco, citron vert, gingembre frais, chou-fleur pickles et grenade
Croquettes à L'anguille fumée et à l'ail noir
14.00
Smoked eel croquettes
Couteaux à la plancha à la crème d'oursinpescatarian
18.00
Razor clams with sea urchin cream
Plateau de la Siestavegetarian
22.00
Siesta platter — Houmous, crémeux de chèvre à la ciboulette et graines de courges, caviar d'aubergines , pain focaccia
Bellota tranché main Pain Cristal à la tomate
29.00
Bellota ham with pan con tomate
Planche de Palette ibérique et fromage de brebis
25.00
Iberian pork and sheep cheese board — Pain cristal con tomate
La pêche
Poêlon de moules à la plancha, crème de chorizo
20.00
Mussels with chorizo and fries — frites maison
Dos de morue gratiné à l'aïoli et aux herbespescatarian
25.00
Gratinated cod with aioli — Purée de choux-fleur, pickles de choux-fleur
Rapette ( petit lotte )600/800G sauce vierge façon méditerranéennepescatarian
30.00
Mediterranean monkfish — pommes de terres façon grand-mère
Daurade entière au four (400-600g)pescatarian
27.00
Whole baked sea bream — pommes de terres façons grand-mère
Jambe de poulpe à la planxa à l'huile de piri-piripescatarian
32.00
Octopus with piri-piri — Purée de choux-fleur , aubergines confites, pickles de choux-fleur
Sole à la plancha beurre persillépescatarian
35.00
Sole meunière — Purée de choux-fleur, aubergines confites, pickles de choux-fleur
Poêlée de calamars méditerranéens à la plancha sauce chimichurripescatarian
27.00
Calamari with chimichurri — Purée de choux-fleur , aubergines confites et pickles de choux-fleur
Poêlée de linguines , St Jacques, palourdes, Gambas à la crème d'oursinpescatarian
31.00
Linguine with scallops and shrimp
Nos viandes
Burger ibérique sauce calçot
21.00
Iberian burger — cheddar fermier, tomates ,palette ibérique, frites maison, salade
Pluma ibérique à la croûte aux herbes et beurre d'ail, tomates confites
28.00
Iberian pluma with herb crust — Purée de choux-fleur , pickles d'oignons, aubergines confites,frites maison
Entrecôte grillée à la crème de chorizo
34.00
Grilled ribeye with chorizo cream — Purée de choux-fleur , pickles d'oignons, aubergines confites,frites maison
Nos arros
Paëlla ou fideua de la Siesta ( saucisse, poulet, calamars, gambas et moules )
24.00
Siesta Paella or Fideua — Min. 2
Arros à l'encre de seiche coquilles st jacques et gambas crème orange romarinpescatarian
37.00
Squid ink rice with scallops — Min. 2 pers
Arros caldoso aux poissons selon arrivage ( moules, coques, gambettes rouges, langoustine, poissons )pescatarian
34.00
Fish Caldoso rice — Min. 2 pers
Paëlla ou fideua royale de la Siesta ( St jacques, coques, coûteaux, moules, langoustines, petite langouste, calamars, gambas )pescatarian
39.00
Royal Paella or Fideua — Min. 2 pers
MENU ENFANT
Diabolo ou sirop Crispy de poulet ou poisson pané aux céréales accompagné de frites maison glace parfum au choix ou glace smarties
15.00
Kids crispy chicken or fish — jusqu à 12 ans
NOS SUPPLEMENTS
Bol de saladevegetarian
4.00
Side salad
Frites maisonvegan
5.00
French fries
Aubergines confitesvegan
5.00
Confit eggplant
Purée de choux fleurvegetarian
5.00
Cauliflower puree
Nos sauces
1.50
Assorted sauces
Nos desserts
Riz au lait crémeux à la vanille et riz soufflé au caramel beurre salévegetarian
10.00
Rice pudding with caramel
Tiramisu en espuma, Rousquille Catalane, crème de marron et cafévegetarian
11.00
Tiramisu espuma
Brioche perdue caramel beurre salévegetarian
11.00
Caramel French toast
Parfait glacé à la crème catalanevegetarian
11.00
Catalan cream parfait
Tatin aux pommes sirop de sapin, glace vanillevegetarian
10.00
Apple Tatin
Surprise de la Siesta
10.00
Siesta surprise
Soupe de pêche à la menthe émultion à la crème de mascarponevegetarian
11.00
Peach soup with mascarpone
Cheesecake à la pistache et praliné, lit de spéculosvegetarian
11.00
Pistachio cheesecake
Soupe de fraises fraîches au basilic frais, émultion à la crème de mascarponevegetarian
11.00
Strawberry soup with mascarpone
Nuage de chocolat noir au siphon, huile d'olive, fleur de selvegetarian
11.00
Dark chocolate cloud
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 14 Prom. de la Côte Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33468675375
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasiesta.fr/
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