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Le Pourquoi Pas - Capestang, Pont de Malviès

Lieu dit le relais de Malviès en face du Pont de Malviès, 34310 Capestang

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Μενού

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Entrées maison
Gaspacho maison rafraichi aux aromates, son sorbet artisanal au gingembre et pignons de pinvegan
Homemade Gazpacho
Bruschetta au pesto, mozzarella, tomates; poivrons et jambon Ibérique
Bruschetta with Pesto and Iberian Ham
Ardoise « Pan con tomate » au jambon ibérique et au copeaux de manchego
Pan con Tomate with Iberian Ham and Manchego
Salade Caesar du Pourquoi pas
Caesar Salad
Ceviche de bar de corse Mangue, pommes, passion et pignonspescatarian
Sea Bass Ceviche
Suggestion du jour
Daily Suggestion
Plats maison
Seiches en persillade, aïoli maison, frites maison et poîlée de légumes de saisonpescatarian
Cuttlefish with Aioli and Fries
Filet de Bëæu français sauce maison du moment frites maison et poîlée de légumes de saison OU Suprême de pintade
French Beef Fillet or Guinea Fowl Supreme
Filet de Daurade Royale sauce beurre blanc échalotes, tagliatelles au pesto et pignons de pinpescatarian
Royal Sea Bream Fillet with Tagliatelle
Desserts maison
Liégeois gourmand du Pourquoi pas
10.00
Liégeois Dessert
Nougat artisanal aux noisettes et aux framboises
10.00
Artisan Nougat with Hazelnuts and Raspberries
Financier au chocolat maison, crème chantilly et glace Antolin
10.00
Chocolate Financier with Chantilly Cream
Ardoise de fromages à la confiture de cerises noires pain d’épices aux noixvegetarian
10.00
Cheese Board with Cherry Jam
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu: Breaded Chicken Fillet — Filet de poulet pané salade & frites maison, Boule de Glace & chantilly
Tapas
Pan con tomate, jambon et manchego
15.00
Pan con Tomate with Ham and Manchego
Beignets de fromage au piment douxvegetarian
8.00
Fried Cheese Nuggets
Pépites d’encornets panéespescatarian
8.00
Breaded Squid Nuggets
Falafel à la menthe et à la coriandrevegan
8.00
Mint and Coriander Falafel
Tempuras de crevettespescatarian
8.00
Shrimp Tempura
Menu des fêtes
Menu des fêtes
65.00
Holiday Tasting Menu — MISE EN BOUCHE: Saumon gravlax maison parfumé au poivre sauvage de Madagascar et à la betterave, blinis au fromage frais et aux fines aromates; ENTRÉE: Terrine de foie gras maison sur un lit de poires confites, toast de pain d’épices, chutney d’oignons; PLAT CHAUD: Filet de dos de Cerf et son jus de viande réduit aromatisé à la truffe, sur un canapé de pommes de terres confites aux baies rouges de Madagascar, poîlée de carottes fanes rôties; FROMAGE: Duo de compté affiné et brie, pains aux figues et confiture de cerises noires; DESSERT: Dacquoise à la noisette, sa ganache de chocolat blanc aux écorces de chocolat noir et compotée de framboises

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Πρακτικά

Διεύθυνση
Lieu dit le relais de Malviès en face du Pont de Malviès, 34310 Capestang
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33679360533 lepourquoipas34@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepourquoipas.eu/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

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