επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées À La carte
Salade verte aux noixvegetarian
7.00
Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pan con tomatevegan
10.00
petite 4 toasts / grande 8 toasts
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Jambon serrano
12.00
Serrano ham
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ancholspescatarian
11.00
Anchovies
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mix
11.00
Mixed starter
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de gésiers
13.00
Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade foie gras maison
16.00
Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακες
Salade gourmande maison
17.00
Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade foie gras à la truffe
25.00
Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Viandes
Escalope de veau à la milanaise
14.00
Veal escalope Milanese
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακες
Pavé de canard ( 1/2 magret )
11.00
Duck breast steak
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature
17.00
Whole duck breast
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel
22.00
Duck breast with foie gras and honey
εκτίμηση≈ 950 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrecôte (350g ) Nature
19.00
Entrecôte steak
εκτίμηση≈ 820 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Entrecôte (350g ) Foie gras
23.00
Entrecôte with foie gras
εκτίμηση≈ 1050 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Camembert rôti au chorizo fort
14.00
Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert
εκτίμηση≈ 780 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Nos Poissons
Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian
14.00
Sea bass fillet with linguine
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Duo de gambas et moules persilléespescatarian
16.00
Prawns and mussels
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Formules Midi
Entrée + plat + dessert
16.00
Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Entrée + plat ou plat + dessert
14.50
Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Salade de gésiers
Gizzard salad — Entrée
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad — Entrée
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade d'anchoispescatarian
Anchovy salad — Entrée
εκτίμηση≈ 280 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrée du jour
Starter of the day — Entrée
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cheeseburger
Plat
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Pavé de canard grillé
Grilled duck breast — Plat
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian
Pan-seared sea bass with linguine — Plat
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Escalope de veau à la milanaise
Veal escalope Milanese — Plat
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plat du jour
Main of the day — Plat
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse — Dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Tiramisuvegetarian
Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
2 boules de glaces au choixvegetarian
Ice cream — Dessert
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Tapas
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano
5.00
Pan con tomate with Serrano ham — description
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian
6.00
Pan con tomate with anchovies — description
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix
5.50
Mixed pan con tomate — description
εκτίμηση≈ 400 kcal32 g υδατάνθρακες
Éperlans fritspescatarian
5.00
Fried smelts — description
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Calamar à la romainepescatarian
6.00
Calamari a la romana — description
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tapenade maisonvegan
5.00
Homemade tapenade — description
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tome de brebisvegetarian
5.00
Sheep's milk cheese — description
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuterie
5.00
Charcuterie board — description
εκτίμηση≈ 450 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche mix tapas
25.00
Mixed tapas platter — description
εκτίμηση≈ 1200 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu Enfant 10€
Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette
10.00
Kids Menu — ( 10 ans maximum )
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

46veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν σαλάτες με καρύδια και θερμή είκοاد, καθώς και pan con tomate. Για γλυκό υπάρχουν tiramisu και mousse σοκολάτας.

9 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 44

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π proteinικές επιλογές. Το Magret de canard nature και το Entrecôte nature δεν έχουν υδατάνθρακες.

28 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Ώρες
Δευ09:00–14:30, 18:00–22:00
Τρι09:00–14:30, 18:00–22:00
Τετ09:00–14:30, 18:00–22:00
Πεμ09:00–14:30, 18:00–22:00
Παρ09:00–14:30, 18:00–22:00
Σαβ09:00–14:30, 18:00–22:00
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie; Διεκδίκησε το μέρος σου.