επιστροφή στην αναζήτηση

Les Trois Bourgeons

10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu "LTB"
Menu "LTB"
37.00
LTB Menu — Entrée + Plat + Dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Pour Apéritif
Huêtre d'Oléron "No. 3"pescatarian
3.00
Oléron Oysters — avec citron, échalotte vinaigre et beurre aux algues
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huêtre frit en Kadaïf "No. 1"pescatarian
4.50
Fried Oysters in Kadaif — sauce cocktail à la japonais, bonite séchée, laitue de mer
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2-course
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu 3-course
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Daurade Royalepescatarian
Gilt-head Bream Tartare — en tartare, navet, vinaigrette de feuille de navet
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Oeuf en Meurettevegetarian
Oeufs en Meurette
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots à la Bourguignon 6pieces
Escargots à la Bourguignonne
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suprême de Poulet
Roasted Chicken Supreme — rôti, chou chinois, sabayon à la tomate
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pochouse -Truite BIO"Prégilbert-pescatarian
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — "Joue de Boeuf", polenta crémeuse
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Chocolat Noir
Dark Chocolate Éclair — éclair, pomme, chantilly au caramel, sorbet au fromage blanc
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Ananasvegetarian
Pineapple with Banana Cream — crème de banane, orange sanguine, glace à l'estragon
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate — sélection de "Les Fromages de Thomas"
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrée
Escargots à la Bourguignonne 6pieces
8.00
Escargots à la Bourguignonne — façon "Les Trois Bourgeons"
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Øuf en meurettevegetarian
8.00
Oeufs en Meurette — pain grillé, oignon, champignon de Paris
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cabillaudpescatarian
10.00
Cod with Celeriac Puree — cuit basse temperature, puré de céleri-rave, sauce oeuf de cabillaud
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crème Caramel de Foie Gras
12.00
Foie Gras Crème Caramel — chou de Bruxelle et poire "Nashi"
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plat
Bëë Bourguignon
21.00
Beef Bourguignon — " Joue de Boeuf " , polenta rrèmeuse
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Pochouse -Truite BIO "Prégilbert"pescatarian
21.00
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Magret de Canard
20.00
Roasted Duck Breast — rôti, poireaux à la crème, navet, sauce vinaigre balsamique
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dessert
Pommevegetarian
Apple and Chocolate Mousse — compote, mousse au chocolat, sorbet au café
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Clémentinevegetarian
Clementine Mont-Blanc — style Mont-Blanc, glace à la cannelle
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

82dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π proteinικές επιλογές. Τα κύρια πιάτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 24 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33386466323
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chablis.fr/

Σου ανήκει το Les Trois Bourgeons; Διεκδίκησε το μέρος σου.