επιστροφή στην αναζήτηση

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
εκτίμηση≈ 330 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
εκτίμηση≈ 825 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
εκτίμηση≈ 1650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
εκτίμηση≈ 1400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
εκτίμηση≈ 1000 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée seule
6.00
Starter
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plat seul
12.00
Main Course
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Dessert seul
6.00
Dessert
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
εκτίμηση≈ 720 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1500 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–13:45, 19:00–20:45
Τετ12:00–13:45, 19:00–20:45
Πεμ12:00–13:45, 19:00–20:45
Παρ12:00–13:45, 19:00–20:45
Σαβ12:00–13:45, 19:00–20:45
Κυρκλειστό
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Επικοινωνία
+33326681675
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République; Διεκδίκησε το μέρος σου.