Le Relais Poyaudin
Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 10:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
Foie gras de canard en terrine aux cinq baies
16.50
Duck foie gras terrine — et sa confiture d'oignons
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé
15.50
Asparagus and smoked trout — beurre blanc aux herbes
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte
16.00
Crayfish and avocado charlotte — créme citronné
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante
16.50
Scallops in crispy pouch — créme de crustacés
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escalope de foie gras poélé délacé au miel
22.50
Seared foie gras with honey — vinaigre balsamique , et jus de canard
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tourte de Homard bleu et légumes roti
24.50
Blue lobster tourte — bisque de homard relevé au piment d'espelette
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Médaillon de ris veau et morilles poêlés
23.00
Veal medallion with morels — Déglacé de son jus crémé
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les poissons
Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque
78.00
Roasted blue lobster
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates
18.00
Cod loin with tomato tartare — beurre blanc citronné
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Filet de turbot roti
23.00
Roasted turbot — réduction de Champagne crémé
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les viandes
Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique
19.50
Roasted duck breast with cherries — miel et de son jus
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pavé de biche roti
19.00
Roasted venison — reduction au vin d'irancy et son jus aux cinq baies
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette
19.50
Sautéed veal kidneys
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées
22.50
Roasted rack of lamb
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel
24.50
Pan-seared beef fillet — déglacé de son jus à l'irancy
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les fromages
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
5.50
Cheese platter
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage blancvegetarian
5.00
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les desserts
Paris -- Champignelles
8.50
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêle
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus
8.50
Strawberry millefeuille — sorbet fraise
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc
8.50
French toast with roasted pineapple
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Créme brulée à la vanille de tahiti
7.50
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé
7.50
Apple tart with salted caramel
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Moelleux coulant au chocolat de tanzanie
8.50
Chocolate fondant — créme anglaise et sorbet orange sanguine
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu Gourmet
Menu Gourmet
35.00
Gourmet Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés
Crayfish and avocado charlotte
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons
Duck foie gras terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés
Scallops in crispy pouch
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches
Asparagus and smoked trout
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies
Roasted venison
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel
Roasted duck breast with cherries
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné
Cod loin with tomato tartare
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette
Sautéed veal kidneys
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
Cheese platter
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage blanc lissévegetarian
Fromage blanc
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion
Chocolate fondant
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise
Strawberry millefeuille
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Paris - Champignelles
Praline ice cream choux — Choux fourré à la glace praliné, accompagné de griotte poêlé
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menu Enfant
Menu enfant
13.50
Kids Menu
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
Assiette de charcuterie
Charcuterie board
εκτίμηση≈ 400 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
assiette de cruditésvegetarian
Crudités platter
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
steack haché de boeuf et pomme de terre sautées
Beef burger with sautéed potatoes
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Filet de poisson et pomme de terre sautéespescatarian
Fish fillet with sautéed potatoes
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Coupe de glacesvegetarian
Ice cream sundae
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu Tradition
Menu Tradition
22.00
Tradition Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de saladevegetarian
Goat cheese and tomato tart
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté
Poached egg and ham salad
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraichespescatarian
Smoked salmon salad
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacéspescatarian
Sautéed haddock fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted chicken supreme
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Emincé de veau braisé au vin d'irancy
Braised veal strips with Irancy wine
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte fine au pomme et caramel au beurre salévegetarian
Apple tart with salted butter caramel
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
Bourbon vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanillevegetarian
Chocolate fondant with custard and vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menu Dégustation
Menu Dégustation
48.00
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique
Seared duck foie gras with honey and balsamic
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette
Blue lobster tourte with vegetable julienne and bisque
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé
Crispy veal sweetbreads with morels
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy
Seared beef fillet with Irancy jus
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies
Roasted herb-crusted rack of lamb
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémerpescatarian
Seared turbot fillet with champagne cream
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blancvegetarian
French toast with roasted pineapple and salted butter caramel
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Paris -champignellesvegetarian
Paris-Champignelles: praline cream and cherries — chou fourré àla glace praliné et griottes poêlées
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passionvegetarian
Molten chocolate cake with custard and passion fruit sorbet
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
46veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Η τάρτα με φρέσκο τυρί κατσίκι και κονφί ντομάτας είναι το κύριο πιάτο για χορτοφάγους. Υπάρχουν επίσης πιατέλες με τυριά και γλυκά όπως το moelleux au chocolat.
13 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 64
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλό υδατάνθρακα σε γαλλική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα κρεατικά και τα ψάρια είναι κατάλληλα για διαβήτη.
41 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ10:00–13:30Πεμ10:00–20:30, 18:30–20:30Παρ10:00–20:30, 18:30–20:30Σαβ10:00–20:30, 18:30–20:30Κυρ10:00–13:30
- Επικοινωνία
- +32386451263 lerelaispoyaudin@orange.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaispoyaudin.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %