επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge Le Meisenberg

Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu 1
Terrine du chef, salade de céleri
Chef's terrine with celery salad
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bouchée à la reine
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâtes fraîches
Fresh pasta
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Faisselle à la mirabelle
Faisselle with mirabelle
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Menu 2
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre, caviar d’aubergines
Smoked trout fillet with eggplant caviar
εκτίμηση≈ 290 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tournedos de magret de canard rôti, sauce marchand de vin
Roasted duck breast tournedos — Légumes du marché
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
Chocolate mousse with almond tuile
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu 3 (Alsacien)
Feuilleté de munster, bouquet de salade
Munster cheese puff pastry
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Joues de porc braisées au pinot noir
Braised pork cheeks — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Sorbet mirabelle, arrosé à l’eau de vie de Mirabelle
Mirabelle sorbet with eau de vie
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menu 4 (Alsacien)
Presskopf de jambonneau, sauce gribiche
Presskopf with gribiche sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Baeckaoffe de veau, porc et agneau mouillé au Riesling
Baeckaoffe (veal, pork, lamb stew) — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale, potée Alsacienne
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Salade
Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
Iced Kougelhopf
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu 5
Tatin de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème de chèvre frais
Smoked salmon tatin with goat cheese
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
Souris d’agneau cuite 12 heures dans son jus (plat signature de notre chef)
Slow-cooked lamb shank
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tiramisu à la compoté de rhubarbe
Tiramisu with rhubarb compote
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Menu 6
Foie gras de canard au naturel et chutney de saison
Duck foie gras with chutney
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suprême de pintade, sauce girolles, pâtes fraîches
Guinea fowl supreme with girolles and pasta
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Finger chocolat-noisette, chantilly de châtaignes
Chocolate-hazelnut finger with chestnut chantilly
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Menu 7
Tartare de saumon frais aux petits légumes et fines herbes, bouquet de salade
Fresh salmon tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet mignon de veau, sauce foie gras
Veal fillet mignon with foie gras sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entremêt fruit de la passion, dacquoise au rhum et coulis de framboises
Passion fruit entremet with dacquoise
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu 8
Carpaccio de noix de Saint Jacques, huile de truffes, petits légumes et crème de citron
Scallop carpaccio with truffle oil
εκτίμηση≈ 210 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carré d'agneau en croûte de viennoise
Lamb rack in Viennese crust
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette de gourmandises du chef
Chef's dessert platter — crème brulée, mousse au chocolat et tiramisu
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Option plat supplémentaire
Dorade rôtie sur sa peau, sauce Riesling
10.00
Roasted sea bream — 1/2 filet
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fromage munster de nos vallées
7.50
Munster cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sorbet 1 boule arrosée
5.50
Assorted sorbets — sorbet poire arrosé eau de vie de poire ou framboise arrosé eau de vie de framboise ou sorbet mirabelle arrosé eau de vie de mirabelle, sorbet citron arrosé marc de gewurztraminer
εκτίμηση≈ 180 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

0veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Δεν υπάρχουν χορτοφάγες κύριες ληπτομέρειες. Μπορείτε να παραγγείλετε τυρί munster ή γλυκά όπως mousse au chocolat.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 29

77dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π proteinικές επιλογές. Υπάρχουν πιάτα με κρέας και λαχανικά που είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois
Ώρες
Δευ12:00–13:30, 19:00–20:30
Τρι12:00–13:30, 19:00–20:30
Τετκλειστό
Πεμκλειστό
Παρ12:00–13:30, 19:00–20:30
Σαβ12:00–13:30, 19:00–20:30
Κυρ12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière commande en cuisine au déjeuner à 13h30 et au dîner à 20h30
Επικοινωνία
+33388825578 aubergelemeisenberg@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelemeisenberg.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auberge Le Meisenberg; Διεκδίκησε το μέρος σου.