Restaurant Combava
Voie de l'Air Pur 277A, 4052 Chaudfontaine
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Gyoza maison à la façon Sichuan
14.00
Sichuan style gyoza
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Salade de saumon aux légumes croquants
16.00
Salmon salad with crunchy vegetables
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade de bœuf mi cuit aux fines herbes et épices
16.00
Medium-rare beef salad with herbs and spices
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rouleaux de printemps au wagyu australien
14.00
Wagyu beef spring rolls
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
cuisses de grenouille aux 5 épices
16.00
Frog legs with 5 spices
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dim sum à la vapeur
14.00
Steamed dim sum
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Plats
Poulet général Tao
18.00
General Tao chicken
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Dés de bœuf au poivre noir
18.00
Beef cubes with black pepper
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gambas sauce saté
19.00
Prawns with satay sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Magret de canard au curry vert et basilic thaï
19.00
Duck breast with green curry and Thai basil
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chop shoy végévegetarian
16.00
Vegetarian chop suey
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Emincé de boeuf sauté au gingembre et champignons noirs
18.00
Sautéed beef with ginger and black mushrooms
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
riz sauté aux 3 délices (poulet boeuf scampi)
17.00
Three delights fried rice
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
nouilles sautées aux 3 délices (poulet boeuf scampi)
17.00
Three delights sautéed noodles
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Accompagnements
Nouilles sautées
8.00
Sautéed noodles
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz sauté
8.00
Fried rice
εκτίμηση≈ 350 kcal48 g υδατάνθρακες
Riz nature
Plain rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu Combava
Menu Combava
60.00
Combava Tasting Menu — Salade de saumon mi cuit à la menthe et pickles, Gambas argentines à la plancha, bisque et miso, Kimchi sauté à la pluma ibérique 🌶 (option), Emincé de gigot d’agneau sauté au gingembre et jeunes oignons OU Boeuf au curry massaman 🌶, Fraise, framboise, fruits de la passion
εκτίμηση≈ 1600 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Entrée
Kimchi sauté à la pluma ibérique (Corée) 🌟
18.00
Sautéed Kimchi with Iberian pork — chou chinois mariné au piment, poire, émincé de porc ibérique, shimeiji et jeunes oignons
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade de légumes croquants au saumon grillé (Vietnam)
18.00
Grilled salmon salad with crunchy vegetables — carotte, ramonas, menthe, cacahuête, vinaigrette maison
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Version végé (Salade de légumes croquants)vegetarian
16.00
Vegetarian crunchy vegetable salad — carotte, ramonas, menthe, cacahuête, vinaigrette maison
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade de bìeğæuf mi-cuit aux fines herbes et épices (Thai) 🌟
18.00
Medium-rare beef salad Thai style — coriandre, oignons rouges, concombre, menthe, riz grillé, épices
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cuisses de grenouille sautées à l’ail et au poivre (Chine)
18.00
Sautéed frog legs with garlic and pepper — cuisses de grenouille, ail, poivre noir, 5 épices
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Rouleaux de printemps au wagyu australien (du chef)
17.00
Wagyu beef spring rolls — roquette fruits, hachis de wagyu, pousses de soja, gingembre, vermicelles
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gyozas façon Sichuan
17.00
Sichuan style gyoza — cacahuête, sésames, piment, sucre brun, ciboulettes
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακες
Plats
Poulet général Tao (Chine)
23.00
General Tao chicken — Poulet caramélisé croustillant, oignon vert, ail, gingembre
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Dos de cabillaud, miso et couscous perlé (fusion)
30.00
Cod fillet with miso and pearl couscous — cabillaud poêlé, couscous perlé, bisque et miso
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Magret de canard au curry vert et lait de coco (Thaï) 🌟🌟
25.00
Duck breast with green curry and coconut milk — Magret grillé, curry maison, aubergine thaï, edamame
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dés de bææuf au poivre noir (Cambodge) 🌟🌟
25.00
Beef cubes with black pepper Cambodian style — Bææuf mariné, poivre noir concassé, brocolis, citron vert
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
CHOP SHOY VÉGÉ (Chine)vegetarian
20.00
Vegetarian chop suey — VARIÉTÉ DE LÉGUMES, TOFU
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Boeuf au curry rouge massaman
25.00
Beef Massaman red curry — émincé de boeuf, curry massaman, lait de coco, légumes, cacahuêtes
εκτίμηση≈ 720 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Desserts
Beignets de banane au caramel et glace vanille
12.00
Banana fritters with caramel and vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Crème brûlée
10.00
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dessert du moment
10.00
Dessert of the day
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Lunch
Saté de poulet sauce cacahuête
Chicken satay with peanut sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gravelax de saumon aux noix de cajou
Salmon gravlax with cashew nuts
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beignets de pangasius aigre-doux
Sweet and sour pangasius fritters
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακες
Emincé de boeuf sauté aux champignons noirs
Sautéed beef with black mushrooms
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν αρκετές φιλικές προς τη διαβήτη επιλογές σε ορεκτικά και κύριες ληψίξεις.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 38 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Voie de l'Air Pur 277A, 4052 Chaudfontaine
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι19:00–23:30Τετ12:00–15:30, 19:00–23:30Πεμ12:00–15:30, 19:00–23:30Παρ12:00–15:30, 19:00–23:30Σαβ12:00–15:30, 19:00–23:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +3242502688 info@combava.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), combava.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %