επιστροφή στην αναζήτηση

Chez Gervais

rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon

Κλειστό τώρα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Spécialités de l’Auberge
Poissons sauvages de nos rivièrespescatarian
Wild river fish
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Foie gras
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant de pied de cochon
Crispy pig trotter
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croûte Forestièrevegetarian
Forestière crust
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Lièvre
Hare
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Truite au vin jaunepescatarian
Trout with yellow wine
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Friturespescatarian
Fried fish
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Choux pralinés
Praline cream puffs
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Vacherin glacévegetarian
Frozen vacherin
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Grenouilles
Frogs
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Formules
Entrée et plat
47.00
Starter and main menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrée, plat, dessert ou fromage
52.00
Starter, main, and dessert/cheese menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Apéritif
Friture mixte de poissons, à partager pour l’apéritifpescatarian
14.00
Mixed fried fish appetizer
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
Entrée
Croûte aux champignons et au vin jaunevegetarian
Mushroom crust with yellow wine
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Mousseline de Brochet, sauce crustacéspescatarian
Pike mousseline with shellfish sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rafraîchi de légumes, beignet d’auberginevegetarian
Vegetable refreshment with eggplant fritter
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Foie gras au torchon, pruneaux confits au Trousseau
Foie gras torchon with prunes
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ravioles de langoustines, légumes et huile de currypescatarian
Langoustine ravioli with curry oil
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Plat
Truite meunière, sauce au vin jaunepescatarian
Trout meunière with yellow wine
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Friture mixte de poissonspescatarian
Mixed fried fish
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Pavé de sandre, sauce au vin jaunepescatarian
Zander fillet with yellow wine
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de bar de ligne, sauce au vin jaunepescatarian
Line-caught sea bass with yellow wine
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suprême de volaille fermière, servi avec son jus brun
Farm poultry supreme
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cœur d’entrecôte Black Angus, beurre à l’ail des ours
Black Angus ribeye with wild garlic butter
εκτίμηση≈ 750 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Demi-pigeon rôti, cuisses confites et tartine d’abats
Roasted half-pigeon
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dessert ou assiette de fromages
Tarte soufflée au chocolatvegetarian
Chocolate soufflé tart — environ 10 min de cuisson
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Vacherin vanille-cassis ou vanille-framboise ou vanille-fraisevegetarian
Vacherin with berries
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Choux pralinés, chantillyvegetarian
Praline cream puffs with chantilly
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Gaspacho de melon, glace au macvinvegetarian
Melon gaspacho with macvin ice cream
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Panna cotta aux abricots, granolavegetarian
Apricot panna cotta with granola
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

56veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει η Croûte Forestière και το beignet d’aubergine ως ορεκτικά. Η λίστα περιλαμβάνει γλυκά όπως Vacherin glacé και Panna cotta.

9 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 31

77dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας και ψάρια με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 31 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon
Ώρες
Δευ—
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
Fermé le lundi soir, mardi et mercredi midi et soir. Fermeture annuel du 12 octobre 2026 au 21 octobre 2026 inclus
Επικοινωνία
+33381876036 chezgervais.fr@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgervais.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Chez Gervais; Διεκδίκησε το μέρος σου.