Le Morgan'Dine
rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 14:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
LA burrata
1.00
Burrata with tomato tartare and chorizo — Burrata crémeuse, tartare de tomates confites, allumettes de chorizo, éclats de noisettes et fruit de saison.
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LE SAUMON
16.00
Beetroot salmon gravlax — Saumon gravlax à la betterave, gaufre au parmesan et crème d’aneth.
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LE FOIE GRAS
19.00
Pan-seared foie gras — Escalope de foie gras poêlée, rhubarbe fondant, fraises rôties et crumble de noisettes.
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ARANCINI
15.00
Truffle arancini — Arancini à la truffe, cœur de mozzarella et mayonnaise à la truffe.
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
Plats
LEs rigatoni
22.00
Truffle rigatoni — Rigatoni, crème de truffe et Parmigiano Reggiano affiné 24 mois.
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Le saumon
28.00
Salmon tataki — Tataki de saumon, croûte de sésame panko, achard de légumes croquants, avocat et bille de yuzu.
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
le cabillaud
32.00
Roasted cod loin — Dos de cabillaud rôti, croûte croustillante citron et anchois. Frégola sarda et son jus réduit.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
le mignon de porc
25.00
Pork tenderloin in pastry — Mignon de porc en feuilleté, purée de carottes et carotte fane. Crème de morilles.
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
LA SUGGESTION DU CHEF
Chef's suggestion — Elle vous sera annoncée par Amandine ou Katia
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MENU DÉCOUVERTE
TARTARE DE TOMATES sur son sablé breton
70.00
Tomato tartare on Breton shortbread
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE MIEL et fruits secs
70.00
Goat cheese purse with honey
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακες
FEUILLETÉ D’ASPERGE sauce hollandaise
70.00
Asparagus puff pastry with hollandaise
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
PAVÉ DE SAUMON beurre blanc citronné
70.00
Salmon fillet with lemon butter sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SUPRÊME DE VOLAILLE sauce vin blanc
70.00
Poultry supreme with white wine sauce — jus d’estragon, purée & chips de patates douces
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PAVÉ DE BOEUF sauce forestière
70.00
Beef steak with forestière sauce — Accompagnements : gratin dauphinois et légumes croquants
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
DOS DE CABILLAUD
70.00
Cod loin with butter sauce — beurre blanc, sur lit de verdure & chips de lard
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BRIE DE MEAUX
70.00
Brie de Meaux with salad — accompagné d'une salade de mesclun
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BUFFET DE DESSERTS
70.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MENU PLAISIR
MILLEFEUILLE DE SAUMON ET AVOCAT vinaigrette passionnée
80.00
Salmon and avocado millefeuille
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BURRATA CRÉMEUSE houmous, coeur d’artichaut
80.00
Burrata with hummus and artichoke
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PAVÉ DE VEAU purée truffée & légumes croquants
80.00
Veal pavé with truffle puree
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SUPRÊME DE POULET JAUNE
80.00
Yellow chicken supreme
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ASSIETTE DE FROMAGE (2 Fromages)
80.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, & BLEU accompagnés d’une salade de mesclun
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BUFFET DE DESSERTS
80.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
MENU GOURMAND
TARTARE DE SAUMON et son craquant, glace au wasabi
95.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TATAKI DE THON et son achard de chou blanc et carottes
95.00
Tuna tataki
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
FOIE GRAS et son chutney de pommes, poires aux deux raisins
95.00
Foie gras with apple chutney
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακες
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES
95.00
Roasted scallops with truffle — jus au romarin réduit & lamelles de truffe
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FILET DE BOEUF ROSSINI
95.00
Beef Rossini — purée de patates douces & chips de patates douces
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
MAGRET DE CANARD
95.00
Duck breast with raspberry sauce — sauce framboise & légumes croquants
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
FILET DE BAR sauce vierge, légumes croquants
95.00
Sea bass fillet with virgin sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FILET DE BOEUF
95.00
Beef fillet with vegetable achard — achard de légumes
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
ASSIETTE DE FROMAGE (3 Fromages)
95.00
Cheese platter — Au choix parmi : COMTÉ, BRIE, CHÈVRE, BLEU & ST NECTAIRE accompagnés d’une salade de mesclun
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BUFFET DE DESSERTS
95.00
Dessert buffet and mignardises — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
MENU GASTRONOMIQUE
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
125.00
Pan-seared foie gras with peaches — quartiers de pêches rôties, coulis de pêche, perles de yuzu
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακες
GASPACHO ANDALOU
125.00
Andalusian gazpacho — et dès de pain d’épices
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
SORBET
125.00
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
DOS DE CABILLAUD
125.00
Cod loin with bacon chips — légumes croquants & chips de lard
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
TRIO DE FROMAGE ET SA SALADE
125.00
Cheese trio with salad — chèvre, brie et comté
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BUFFET DE DESSERTS OU DESSERT À L’ASSIETTE
125.00
Dessert buffet — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée + MIGNARDISES
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
FORMULES COCKTAIL & BUFFET
FORMULE APÉRITIF (8 PIÈCES SALÉES)
17.60
Aperitif formula (8 savory pieces)
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FORMULE COCKTAIL (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
26.40
Cocktail formula (savory and sweet pieces)
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
FORMULE DÉJEUNER (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES)
39.40
Lunch formula (savory and sweet pieces)
εκτίμηση≈ 1300 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
FORMULE DINATOIRE (12 PIÈCES SALÉES, 6 PIÈCES SUCRÉES)
41.80
Dinner formula (savory and sweet pieces)
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
BUFFET FROID
30.00
Cold buffet — SALADES, VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES… BUFFET DE DESSERTS
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
BUFFET FROID ET CHAUD
40.00
Cold and hot buffet — ENTRÉES, CHARCUTERIES, FROMAGES… VIANDES, POISSONS, FÉCULENTS ET LÉGUMES BUFFET DE DESSERTS
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
BUFFET BRUNCH
30.00
Brunch buffet — VIENNOISERIES, OEUFS & BACON, CHARCUTERIES, CRUDITÉS, FRUITS FRAIS...
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
LUNCH*
40.00
Lunch portions — portions plus copieuses
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακες
PIÈCES COCKTAIL
Pique de magret de canard, framboise, vinaigre réduit
Duck breast skewer with raspberry
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cannelé au foie gras, groseille
Foie gras cannelé
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Madeleine aux quatre épices, foie gras, coriandre
Foie gras madeleine
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Macaron salé
Savoury macaron
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pipette de lait de coco Saint-Jacques
Scallop coconut milk pipette
εκτίμηση≈ 90 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pique de gambas aux deux sésames
Sesame prawn skewer
εκτίμηση≈ 100 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Navette de rillette de saumon maison
Salmon rillette navette
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustade de foie gras, chutney de figue
Foie gras croustade
εκτίμηση≈ 190 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sucrine de la mer au crabe
Crab sea lettuce
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pique de tomates séchées, mozzarella bille au pistou
Mozzarella and sun-dried tomato skewer
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wrap façon césar
Caesar wrap
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Roulé végétal, courgettes, roquette & tomates séchéesvegan, vegetarian
Vegetable roll
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Club au thon, noisettes concassées
Tuna club sandwich
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartelettes salées (caviar d’aubergine, tartare du soleil)
Savoury tartlets
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini hamburger
Mini burger
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Accras
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Samoussa
Samosa
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croque-monsieur
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Finger poulet corn flakes
Corn flake chicken fingers
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Camembert pané
Breaded Camembert
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ANIMATIONS
PÔLE DE L’ÉCAILLER (HUITRES, BULOTS, CREVETTES, VINAIGRE, ÉCHALOTES, PAIN & BEURRE)
6.00
Oyster and seafood platter
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PÔLE DE LA MER (DÉCOUPE DE SAUMON GRAVELAX, BLINIS, CRÈME RAIFORT & CITRON OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES)
5.00
Salmon and scallop station
εκτίμηση≈ 500 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PÔLE DU SUD-OUEST (FOIE GRAS POÊLÉ, FLEUR DE SEL SUR PAIN D’ÉPICES & PAIN DE CAMPAGNE OU JAMBON DE PAYS SUR BROCHE)
7.00
Foie gras and ham station
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PÔLE ITALIEN (POSTE À PASTAS : DEUX SORTES DE PATES)
6.00
Pasta station
εκτίμηση≈ 600 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FORMULE ENFANT
FORMULE ENFANT (ASSIETTE DE CRUDITÉS, NUGGETS & POTATOES, MOELLEUX CHOCOLAT)
16.50
Kids menu
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
MENU
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00
Two course menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée + plat + dessert
28.00
Three course menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Plat seul
18.00
Main course only
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
18veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει rigatoni με κρέμα τρούφας και Parmigiano Reggiano. Υπάρχει επίσης μια vegan μπουκία με κολοκύθνα, ρουκέτα και αποξηραμένες ντομάτες.
1 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 48
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλά υδατάνθρακες.
49 φιλικά προς τον διαβήτη · 76 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00Τρι12:00–14:00Τετ12:00–14:00Πεμ12:00–14:00Παρ12:00–14:00, 19:30–22:00Σαβ19:30–22:00Κυρ—Conflicting information in text: some sections mention Tue-Fri 12:00-14:30 and Fri-Sat 19:30-22:30
- Επικοινωνία
- +330164057389 contact@lemorgandine.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemorgandine.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %