επιστροφή στην αναζήτηση

La Cuisine de Ba Noi

Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00

Vietnamese€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
NEMS PORC
7.00
pork spring rolls — 4 pièces
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακες
NEMS CREVETTE
8.00
shrimp spring rolls — 4 pièces
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
NEMS LEGUMESvegan, vegetarian
7.00
vegetable spring rolls — 4 pièces
εκτίμηση≈ 240 kcal26 g υδατάνθρακες
SAMOUSSA AU BOEUF
8.00
beef samosa — 4 pièces
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακες
RAVIOLIS FRITS CREVETTE
7.00
fried shrimp ravioli — 4 pièces
εκτίμηση≈ 300 kcal24 g υδατάνθρακες
XIU MAI PORC
7.00
pork xiu mai — 4 bouchées
εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
XIU MAI CREVETTE
7.00
shrimp xiu mai — 4 bouchées
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
HA KAO CREVETTE
7.00
shrimp ha kao — 4 bouchées
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ASSORTIMENT DE VAPEURS
12.00
steamed dumpling assortment — 6 bouchées
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
ROULEAUX DE PRINTEMPS CREVETTE & POULET
9.00
shrimp and chicken spring rolls — 2 pièces
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bo Bun
LE TRADI : Boeuf & nems au porc
beef bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
LE FRUITS DE MER : Nems aux crevettes & crevettes sautéespescatarian
seafood bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
LE VEGGIE : Tofu mariné frit & nems aux légumesvegan, vegetarian
veggie bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Plats
POULET AU CURRY DE MAMIE
17.00
chicken curry — Accompagné de riz nature, cachuètes & coriandre
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
POULET CRISPY AVEC CHAMPIGNONS SHIITAKÉ A LA CRÈME, CORIANDRE
17.00
crispy chicken with shiitake mushrooms — Accompagné de riz nature
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
FILET D’ÉGLEFIN AU GINGEMBRE, PETITS LÉGUMES, CORIANDREpescatarian
19.00
ginger haddock fillet — Accompagné de riz nature & coriandre
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
MIGNON DE PORC AU CARAMEL
17.50
caramel pork tenderloin — Oeuf, chà lua, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
BOURGUI VIET : PALERON DE BOEUF MIJOTÉ 6H
17.50
braised beef bourguignon viet — Avec carottes, citronnelle, badiane, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
RISOTTO SHIITAKÉ & CREVETTE
17.50
shiitake and shrimp risotto — Version veggie avec tofu mariné frits, coriandre
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
TRAVERS DE PORC MARINÉ AIL, SEL, POIVRE
19.00
garlic pork ribs — Enrobage sauce gingembre et citron vert, coriandre, accompagné de riz nature
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
MAGRET DE CANARD LAQUÉ
20.00
glazed duck breast — Sauce maison, oignons frits, cacahuètes & coriandre, accompagné de riz nature
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
BÁNH CUỐN
16.00
banh cuon — Rouleaux à base de riz cuit à la vapeur, farce à base de porc, crevettes, champignons noirs, chả lụa, salade, soja, feuilles de menthe, sauce maison, oignons frits & coriandre
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
SALADE BÒ TÁI CHANH
16.50
bo tai chanh salad — arpaccio de bœuf cuit dans le citron vert avec salade, choux, courgettes, feuilles de menthe, pickles, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
SOUPE PHỞ
16.50
pho soup — Bouillon de légumes, cannelle, anis étoilé & cardamome torréfiées, oignons & gingembre grillés, pâtes plates à base de riz, soja, poulet ou bœuf ou tofu, lamelles d’oignons, coriandre, basilic thaï
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
PHỞ SAUTÉ
17.00
stir-fried pho — nouilles plates de riz sautées aux légumes, réduction de bouillon phở, avec bœuf ou crevettes aux cinq parfums ou tofu mariné et frit, carottes, choux, courgette & soja, filet de sauce hoisin, cacahuètes & coriandre
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
FONDUE VIETNAMIENNE AU SATÉ OU AU CURRY (MIN. 2 PERS.)
65.00
vietnamese hot pot — Bœuf, poulet, crevettes, salade, vermicelles & soja
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Desserts
GÂTEAU DE MON ENFANCE
7.00
jasmine cake with chocolate — Gâteau au jasmin avec coulis chocolat
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Crème brûlée vanille et Pandan
7.00
pandan creme brulee
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Banane rôti au lait de coco, pâte à tartiner & cacahouètes torréfiées
7.00
roasted banana with coconut milk
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
GRANOLA MAISON, FROMAGE BLANC & MARMELADEvegetarian
7.00
granola with fromage blanc — Citron Yuzu ou Gimgembre
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
BURGER GLACÉ
7.50
ice cream burger — Mini buns briochés, boule de glace, lait concentré & cacahuètes
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
GLACE ARTISANALE (à l'unité)
3.00
artisanal ice cream — Vanille, coco, chocolat, sésame noir, gingembre et gingembre confit, framboise et litchi, cacahuète, citron kalamansi, matcha
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

49veggie
scoreεκτίμηση

Λίγες βεган επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν nems λαχανικών και το Bo Bun Le Veggie με tofu. Το risotto shIITaké διατίθεται σε χορτοφαγική εκδοχή με tofu.

3 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 32

39dia
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Τα περισσότερα πιάτα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη λόγω του ρυζιού και των νουντλς. Υπάρχουν μερικά φιλικά ορεκτικά και μία σαλάτα ως κύριο πιάτο.

5 φιλικά προς τον διαβήτη · 32 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand
Ώρες
Δευ12:00–14:00, 19:00–22:00
Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00
Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00
Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00
Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00
Σαβ—
Κυρ—
fermé du 31 décembre au 4 janvier
Επικοινωνία
+32473275593
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedebanoi.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το La Cuisine de Ba Noi; Διεκδίκησε το μέρος σου.