Le 20eme
2 Rue Edouard Richard, 68000 Colmar
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrances
BEEF TATAKI AND HOUSE MARINADE
15.00
Beef Tataki — Lightly seared beef, horseradish cream, ginger marinade, soy sauce, coriander and sesame
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BEEF CARPACCIO
15.00
Thin slices of beef, parmesan cheese, arugula, olive oil and homemade pesto
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BEEF TATAKI AND HOUSE MARINADE
25.00
Beef Tataki — Lightly seared beef, horseradish cream, ginger marinade, soy sauce, coriander and sesame
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BEEF CARPACCIO
25.00
Thin slices of beef, parmesan cheese, arugula, olive oil and homemade pesto
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marrow bones
14.00
Grilled marrow bones and toast
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
CHEF'S FOIE GRAS
20.00
Foie Gras — Homemade foie gras from France, accompanied by its sweet flavor.
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BUCKWHEAT BLINI AND SALMON GRAVLAXpescatarian
16.00
Salmon Gravlax Blini — Buckwheat blini with salmon gravlax in a horseradish and dill cream sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TREASURE OF HEIRLOOM TOMATOES AND BUFFLONNE PEARLvegetarian
10.00
Heirloom Tomato and Burrata Salad — A mixture of tomatoes from the Reecht farm and burrata
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Dishes
Duck breast IGP Southwest
31.00
Duck Breast — Duck breast with orange sauce. Side dish of your choice.
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BEEF TARTARE
24.00
Hand-cut smoked beef tartare, served seasoned with a green salad and your choice of side dish.
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BEEF TARTARE
35.00
Hand-cut smoked beef tartare, served seasoned with a green salad and your choice of side dish.
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BEEF FILLET ROSSINI STYLE
30.00
Beef Fillet Rossini — Beef fillet and pan-seared foie gras escalope with its rich jus. Side dish of your choice.
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
CORDON BLEU WITH MOUNTAIN TOMME CHEESE
25.00
Cordon Bleu — Ham and tomme cheese stuffing. Side dish of your choice.
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BRAISED PORK HAM
25.00
Tender pork ham with a thyme & honey glaze. Side dish of your choice.
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Thin Vegetable and Feta Tartvegetarian
23.00
Vegetable and Feta Tart — Farm-fresh vegetable and feta tart. Side dish of your choice.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Royal Sea Bream Filletpescatarian
27.00
Sea Bream Fillet — Royal sea bream fillet, crispy polenta and leek fondue, white butter sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Desserts
20th Century Chocolate Fondant
13.00
Chocolate Fondant — Homemade fondant cake with a scoop of vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
CHEF'S HOMEMADE VANILLA CRÈME BRÜLÉE
10.00
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
PROFITEROLES
12.00
Vanilla ice cream, chocolate sauce and salted caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
HOMEMADE COFFEE TIRAMISU
12.00
Coffee Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
DRIZZLED SORBETvegan
11.00
Sorbet — Sorbet of your choice: lemon, quince, raspberry, passion fruit or rum/raisin
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
ICE CREAM BALLS
2.50
Ice Cream and Sorbet — Ice creams: Vanilla, chocolate, coffee. Sorbets: Quince, raspberry, lemon, passion fruit, rum/raisin or strawberry.
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακες
Fromages
FEUILLETÉ AU MUNSTER AVEC POIRE ET CARAMEL AU BALSAMIQUEvegetarian
11.00
Munster Cheese Puff Pastry
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές πλούσιες πρωτεΐνες. Το Beef Carpaccio έχει 5 g υδατάνθρακα.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 24 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 2 Rue Edouard Richard, 68000 Colmar
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389240000
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le20emecolmar.fr/