L'Amiral - Concarneau, 1 Av. Pierre Gueguin

1 Av. Pierre Gueguin, 29900 Concarneau

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

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Μενού

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Les fruits de mer

Les langoustines (cat. Belles moyennes)

langoustines

Tourteau/Araignée selon arrivage

23.60

brown crab

Les bulots ou les bigorneaux

11.50

whelks

Le demi-homard mayonnaise

51.10

lobster with mayonnaise

L’assiette (3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)

24.70

seafood platter

L’assiette royale (1/2 homard, 3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)

72.60

royal seafood platter

Le plateau pour 1 personne (5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)

46.70

seafood platter for one

Le plateau royal pour 1 personne (1/2 homard, 5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)

94.00

royal seafood platter for one

6 huêtres creuses n°3

11.50

oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant

9 huêtres creuses n°3

17.00

oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant

12 huêtres creuses n°3

21.40

oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant

saucisse

2.20

sausage with oysters — accompagnement huêtres

Les entrées

Ravioles de homard

22.00

lobster ravioli

Terrine de foie gras maison et ses toasts

22.00

foie gras terrine with toast

Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes

17.00

baked shellfish cassolette

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin

17.00

scallop carpaccio

8 huêtres farcies (beurre maison)

18.00

stuffed oysters

Salade de croustillant de chèvre chaudvegetarian

15.00

warm goat cheese salad

Salades aux légumes du marché (végétarien)vegetarian

13.70

market vegetable salad

Plats végétariens

Plat de légumes (légumes du moment)vegetarian

19.00

vegetable dish

Les viandes

L’entrecôte du « Commissaire Dupin », pommes de terre grenaille (gluten-free)gluten_free

32.40

entrecôte steak

Côte de boeuf, pour 2 personnes (gluten-free)gluten_free

64.30

prime rib of beef

Carré d’agneau déossé, pommes de terre grenaille, jus de viande

27.00

lamb rack

Les poissons

Sole (300-400 grs)poêlée ou à la plancha, pommes de terre grenaille ou riz pilafpescatarian

43.00

sole meunière

Filet de Saint-Pierre, à la plancha, légumes du moment, beurre blancpescatarian

32.00

John Dory fillet

Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux chorizo, beurre blanc gingembrepescatarian

26.00

seared scallops

Demi-homard, sauce crustacés et pommes de terre sautées ou riz pilafpescatarian

52.20

half lobster

Homard entier de l’Amiral (gluten-free)gluten_free, pescatarian

105.00

whole lobster

Cocotte de l’Amiral, sauce crustacés (1/2 homard, 2 St Jacques, 2 langoustines, 2 gambas)pescatarian

65.50

seafood cocotte

Les fromages

L’assiette de fromages (gluten-free)gluten_free, vegetarian

11.50

cheese board

Les desserts

Soufflévegetarian

13.20

Fondant au chocolat, glace vanillevegetarian

12.60

chocolate fondant

Baba au rhumvegetarian

12.60

rum baba

Vacherin (2 parfums de glace au choix, gluten free)gluten_free, vegetarian

12.10

vacherin

Crème brûlée (gluten-free)gluten_free, vegetarian

12.10

crème brûlée

Glaces et sorbets maison (3 parfums au choix) (gluten-free)gluten_free, vegetarian

11.00

homemade ice cream and sorbet — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue

Coupe Plougastel ou fraise Melbavegetarian

12.50

Plougastel or Strawberry Melba

Café ou thé gourmand

12.60

gourmet coffee or tea

Menu Homard Bleu

68.00

Blue Lobster Menu — entrée+plat+dessert

Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes

baked shellfish cassolette

8 Huitres creuses n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant

oysters

8 Huitres farcies au beurre maison n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant

stuffed oysters

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin

scallop carpaccio

Terrine de foie gras maison et ses toasts

foie gras terrine with toast

Demi Homard, jus de crustacés et pommes de terre grenaille ou riz pilafpescatarian

half lobster

Choix des desserts à la carte

dessert choice

Menu du "Commissaire Dupin"

Menu du « Commissaire Dupin »

56.00

Commissaire Dupin Menu — entrée+plat+dessert

Ravioles de homard

lobster ravioli

Filet St-Pierre à la plancha, légumes du moment, beurre blancpescatarian

John Dory fillet

L’entrecôte du « Commissaire Dupin » (gluten-free)gluten_free

entrecôte steak

Menu Simenon

40.60

Simenon Menu — entrée+plat+dessert

6 huîtres creuses n°3, Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnantpescatarian

Fresh Oysters

Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux au chorizo, beurre blanc gingembre

Seared Scallops with Chorizo Rice

Carré d’agneau désossé, pommes de terre grenaille et jus de viande

Rack of Lamb

Menu du jour

27.40

Daily Menu — entrée+plat+dessert

Les 6 huîtres creuses de Bretagnepescatarian

Brittany Oysters

Entrées « retour du marché »

Market Starter

Poisson « retour du marché »pescatarian

Market Fish

Viande « retour du marché »

Market Meat

Assiette de fromagesvegetarian

Cheese Plate

Glaces maison (3 boules)vegetarian

Homemade Ice Cream — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue

Dessert « retour du marché »

Market Dessert

Menu Enfant

Menu Enfant (moins de 12 ans)

11.70

Kids Menu

Poisson (selon arrivage)pescatarian

Kids Fish — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz

Saucisses chipolatas

Chipolata Sausages — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz

Jambon blanc

Cooked Ham — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz

Une boule de glace maisonvegetarian

Kids Ice Cream — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue

Fromage blanc nature ou coulis de fruitsvegetarian

Fromage Blanc

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Πρακτικά

Διεύθυνση: 1 Av. Pierre Gueguin, 29900 Concarneau
Ώρες: δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία: +33298605523
Πηγές: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-amiral.bzh/page-404/
Αρχείο: ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

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