επιστροφή στην αναζήτηση

Aux Armes de France

boulevard Jean Jaurès 1, 91100 Corbeil-Essonnes

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu gastronomique
Menu à 28 € / personne
28.00
Gastronomic Menu — une entrée, un plat et un dessert au choix
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Pour finir
L’INCONTOURABLE MILLEFEUILLE
Millefeuille — Crème légère à la graine de vanille de Madagascar, caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
LA SPHÈRE AU CHOCOLAT
Chocolate Sphere — Crémeux à la fève de tonka, pistaches croquantes, sauce au chocolat
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
LES MIRABELLES
Mirabelle Plum Dessert — Gavotte croustillante, ganache montée au chocolat blanc, sorbet mirabelle
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LES FIGUES
Roasted Figs — Rôties au Porto, sur un biscuit sarrasin, glace à la pistache
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
LA PALETTE DE SORBETS ET GLACE MAISON (3 parfums au choix)
6.00
Ice Cream and Sorbet Selection — Glace : vanille, café, pistache Sorbet : chocolat, fraise, citron, noix de coco, poire, abricot, pêche, mirabelle
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Nos menus
Menu du marché
39.00
Market Menu — Entrée – plat – dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu gourmet
67.00
Gourmet Menu — Entrée – plat – dessert
εκτίμηση≈ 2000 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu dégustation
89.00
Tasting Menu — Sélection de mets
εκτίμηση≈ 2500 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu enfant (-12 ans)
Kids Menu — Pour vos repas en famille, nous vous proposons un menu pour votre enfant, jusqu’à 12 ans.
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu dégustation
LA CRÈME DE TOMATE ACIDULÉE
Tomato Cream with Lobster — Homard au citron confit, guacamole d’avocat
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
LA LOTTE EN CROÍnTE DE SÉSAME
Monkfish with Sesame Crust — Épinards frais à la crème, caviar d’aubergine du jardin, sucs des têtes au vin rouge, jus de volaille
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LES MACARONIS FARCIS DE FOIE GRAS, CELERI RAVE ET TARTUFATA
Foie Gras Stuffed Macaroni — Gratinés au parmesan, crème légère, jus de veau
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
LE CARRÉ D’AGNEAU RÔTI ET CONFIT
Roasted Rack of Lamb — Coco de Paimpol en purée, mijotés, ail fondant, jus d’agneau
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LE CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉS
Cheese Trolley
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu du marché
TERRINE DE CANARD À L’ORANGE, CHUTNEY D’OIGNONS
Duck Terrine with Orange
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dorade rôtie sur la peau, concombre, sésame, soja
Roasted Sea Bream
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tarte au citron yuzu meringuée
Yuzu Lemon Meringue Tart
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Nos entrées
saumon fumé par nos soinspescatarian
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
cannelloni à la chair de crabe et à la manguepescatarian
Crab and Mango Cannelloni
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
panna cotta au saumonpescatarian
Salmon Panna Cotta
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
foie gras mi-cuit
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos plats
Homard breton rôtipescatarian
Roasted Breton Lobster
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
épaule d’agneau confite aux épices douces
Spiced Confit Lamb Shoulder
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
noix de St Jacques rôties à la planchapescatarian
Seared Scallops
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
longe de cochon garnie de févettes à la française
Pork Loin with Broad Beans
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nos fromages
Beaufortvegetarian
Beaufort Cheese
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brie de Meauxvegetarian
εκτίμηση≈ 160 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert
εκτίμηση≈ 170 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saint-Nectairevegetarian
εκτίμηση≈ 170 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos desserts
Millefeuille à la graine de vanille, sauce caramel au beurre salé
Vanilla Millefeuille
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
sphère croquante au tiramisu, coulis de chocolat chaud, fraise gariguette, mousse onctueuse, tuile croustillante
Tiramisu Sphere
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

21veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο τυριά όπως το Beaufort και το Brie de Meaux. Υπάρχουν γλυκά όπως το millefeuille και η σοκολاتώδης σφαίρα.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 34

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το ψητό αστακό και το αρνί είναι κατάλληλες.

18 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
boulevard Jean Jaurès 1, 91100 Corbeil-Essonnes
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–14:30, 19:30–22:00
Τετ12:00–14:30
Πεμ12:00–14:30, 19:30–22:00
Παρ12:00–14:30, 19:30–22:00
Σαβ12:00–14:30, 19:30–22:00
Κυρ—
Mercredi : uniquement pour le déjeuner. Ouverture possible le dimanche à partir de 15 personnes
Επικοινωνία
+33160892710
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-armes-de-france.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Aux Armes de France; Διεκδίκησε το μέρος σου.