O'Carre Rouge
quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Nectarines poêlées, Burrata, basilic et jambon cru
9.90
Poached Nectarines with Burrata and Cured Ham
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gravlax de thon, salade de petits pois et vinaigrette au sésame grillépescatarian
13.90
Tuna Gravlax with Pea Salad
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Escargots croustillants à la provençale et chips de chorizo
12.90
Provençale Snails with Chorizo Chips
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œuf brouillé à la truffe et chips de lard
10.90
Truffle Scrambled Eggs with Bacon Chips
εκτίμηση≈ 340 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Profiterole au brie, salade verte et lardons
9.50
Brie Profiterole with Green Salad and Bacon
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras mi cuit maison, confit d’oignons et ses toasts
16.90
Homemade Foie Gras with Onion Confit
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaspacho de courgettes au chèvre basilic et dés de fétavegetarian
9.50
Zucchini Gazpacho with Goat Cheese and Feta
εκτίμηση≈ 180 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ravioles de Royans frits, crème de basilic et chips de lard
9.50
Fried Royans Ravioli with Basil Cream
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Assiette estivale du Carré Rouge
9.90
Summer Plate with Burrata, Tomato and Cured Ham — mozzarella burrata, tomate de caractère, melon et jambon sec italien
εκτίμηση≈ 340 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Magret de canard au caramel de passion et purée à la vanille
21.90
Duck Breast with Passion Fruit Caramel
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Porc Orloff façon carré rouge, galette de pomme de terre et crème de parmesan
19.90
Pork Orloff with Potato Galette
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Brochette de poulet aux épices douces et pomme de terre smashées
16.90
Spiced Chicken Skewers with Smashed Potatoes
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pavé de bæuf rôti aux herbes, salade et frites maison
20.90
Roasted Beef Steak with Fries — sauce maison au choix : Béarnaise, Brie, Poivre, chorizo, basilic, provençale, crème de lard, parmesan
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Cordon bleu maison et risetti aux courgettes et chèvre
17.50
Homemade Cordon Bleu with Zucchini Risotto
εκτίμηση≈ 720 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Ris de veau croustillant à la crème de lard et légumes de saison
25.90
Crispy Veal Sweetbreads with Bacon Cream
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tagliatelle au pesto maison et coppa
15.90
Tagliatelle with Pesto and Coppa — supplément Burrata (+ 2,00 € )
εκτίμηση≈ 640 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tartare de bæuf façon Carré rouge, salade et frites maison
17.90
Beef Tartare with Fries
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Poîlée de gambas au chorizo et risetti safrané
25.50
Sautéed Prawns with Chorizo and Saffron Risotto
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Tartare de saumon aux agrumes, salade et frites maisonpescatarian
23.50
Salmon Tartare with Citrus
εκτίμηση≈ 740 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pavé de thon mi cuit et riz sauce provençalepescatarian
21.50
Seared Tuna with Provençale Rice
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Salades
Salade César façon Carré Rouge
15.90
Caesar Salad with Crispy Chicken — salade verte, oignons crispy, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, bacon grillé et sauce blanche au parmesan
εκτίμηση≈ 780 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Salade Italienne
17.90
Italian Salad with Burrata and Coppa — salade verte, oignons crispy, melon, tomates de caractère , Burrata, coppa et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Salade provençale
17.90
Provençale Salad with Grilled Chicken — salade verte, oignons crispy, tomates cerises, olives noires, dés de féta, lamelles de poivrons, pain à l’ail et poulet grillé aux épices
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Burgers et Poutine
Poutine façon Carré Rouge
17.50
Poutine with Pulled Pork — Effiloché de porc maison, frites, ossau-iraty et sauce au choix : Brie, Poivre, chorizo, crème de parmesan
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Burger du Carré Rouge
19.90
Carré Rouge Burger with Pulled Pork — pain artisanal, effiloché de porc, Ossau Iraty, chorizo, salade, tomate et oignons rouge servi avec frites et salade
εκτίμηση≈ 1150 kcal85 g υδατάνθρακες
Burger Briard
15.90
Briard Burger with Beef and Brie — pain artisanal, steak haché de bæuf, salade, tomate, oignons rouges et tranche de Brie servi avec frites salade
εκτίμηση≈ 1050 kcal78 g υδατάνθρακες
Burger Poulet Italien
16.90
Italian Chicken Burger with Burrata — pain artisanal, poulet croustillant, salade, tomate, oignons rouge, burrata et sauce italienne servi avec frites salade
εκτίμηση≈ 1100 kcal82 g υδατάνθρακες
Burger smash truffe
19.90
Truffle Smash Burger — pain artisanal, double steak haché de bæuf smashé, sauce truffé, cheddar, salade, tomate, oignons rouge, servi avec frites salade
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Fromages
Assiette 3 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affinévegetarian
6.50
Three Cheese Plate
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette 5 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné, Ossau-Iraty, morbiervegetarian
8.50
Five Cheese Plate
εκτίμηση≈ 480 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts maison
Soupe de pìhes et glace maison à l’amande
9.50
Peach Soup with Almond Ice Cream
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Cheesecake biscuit sablé breton et fraises
9.90
Strawberry Cheesecake
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pavlova pistache framboise et sorbet maison framboise
9.90
Pistachio Raspberry Pavlova
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Profkies au caramel, glace maison vanille et éclat de daim
9.90
Caramel Profiteroles with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le citron en trois façon
9.90
Lemon Three Ways
εκτίμηση≈ 400 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
La barre chocolat tuile coco croustillante, chantilly et glace coco
9.90
Chocolate Bar with Coconut Tile
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Mousse au chocolat au caramel beurre salé et éclats de daim
9.50
Chocolate Mousse with Salted Caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Crème brûlée à la myrtille
9.90
Blueberry Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Baba au rhum arrangé maison à la framboise
9.90
Raspberry Rum Baba
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crumble aux fruits rouges et glace au thé noir
9.90
Red Fruit Crumble with Black Tea Ice Cream
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Café douceur
9.90
Sweet Coffee Dessert Trio — mousse au chocolat, fondant, crème brulée
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Café gourmand
11.90
Gourmet Coffee Dessert Selection — mousse au chocolat, fondant, crème brûlée, cheesecake, soupe de pìhes
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Coupe de champagne ou Digestif gourmand
17.90
Champagne or Digestif Dessert Selection — mousse au chocolat, fondant, crème brûlée, cheesecake, soupe de pìhes
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 20
Nos menus
Menu estivale
30.00
Summer Menu — Entrée + Plat + dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu du carré rouge
45.00
Carré Rouge Menu — Entrée + Plat + Dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Plat + dessert + boisson au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Planche apéritive
Duo de charcuteries et fromages (3 charcuteries, 3 fromages)
6.90
Charcuterie and Cheese Platter
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
29veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει μόνο ένα χορτοφάγκο ορεκτικό, η γκασπάτσο κολοκυθάκι με κατσικίνο και φέτα. Για κύριο πιάτο υπάρχουν μόνο πιάτα τυριών, όπως η επιλογή με 3 ή 5 τυριά.
3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 47
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές πλούσιες πρωτεΐνες και σαλάτες. Τα τυριά και τα κρεατικά είναι καλή επιλογή.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 47 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–13:30, 19:00–21:30Τετ12:00–13:30, 19:00–21:30Πεμ12:00–13:30, 19:00–21:30Παρ12:00–13:30, 19:00–21:30Σαβ12:00–13:30, 19:00–21:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33164207585 ocarrerouge@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocarrerouge.net/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %