Kinugawa Courchevel
rue des Tovets 488, 73120 Courchevel
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:30
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
BENTO
BENTO
53.00
Bento Set — Soupe miso, Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellowtail sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé sauce béarnaise shiso, Riz blanc
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BENTO
BENTO
55.00
Bento Set — Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellow Tail, sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise shiso, Riz blanc
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
ENTREES FROIDES
ABOKADOvegan, vegetarian
18.00
Avocado Carpaccio — carpaccio d'avocat, citron caviar et vinaigrette japonaise
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SPRING ROLL
22.00
sauce sweet yuzu spicy
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
TORO TARTARE au caviar
29.00
Tuna Belly Tartare with Caviar — Tuna belly tartare with caviar
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CARPACCIO DE BAR
27.00
Sea Bass Carpaccio — stracciatella, framboises et basilic, yuzu balsamique
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TATAKI DE THON AKAMI
26.00
Tuna Akami Tataki — stracciatella, pistache torréfiée
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CEVICHE DE DAURADE
30.00
Sea Bream Ceviche — concombre, menthe et vinaigrette jalapeño
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CARPACCIO DE YELLOW TAIL
28.00
Yellowtail Carpaccio — sauce yuzu, piment vert et coriandre
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TARTARE DE BŒUF GOCHUJANG
29.00
Beef Gochujang Tartare — gingembre, pomme dashi, ciboulette et pignons de pin
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TIRADITO DE DAURADE
24.00
Sea Bream Tiradito — granny smith et sauce aji amarillo
εκτίμηση≈ 170 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SNOW CRAB ET SPICY TUNA
29.00
Snow Crab and Spicy Tuna Tempura — sur nori en tempura
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
CARPACCIO SAUMON NEW STYLE
24.00
Salmon Carpaccio New Style — ponzu et sésame
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TARUTO
THON
25.00
Tuna Tartare Crisp — Galette craquante de thon, tarama à la truffe d'été et sauce yuzukosho
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAUMON
23.00
Salmon Tartare Crisp — Galette craquante de saumon, tarama à la truffe d'été et sauce New Style
εκτίμηση≈ 270 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
AVOCAT & SNOW CRAB
27.00
Avocado and Snow Crab Crisp — Galette craquante d'avocat et Snow Crab, ikura et vinaigrette japonaise
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ENTREES CHAUDES
AUBERGINE gratinée de miso sucrévegetarian
23.00
Miso Glazed Eggplant — Miso glazed, grilled eggplant
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
GYOZA poulet et légumes
22.00
Chicken and Vegetable Gyoza — Gyoza, chicken and vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
GYOZA WAGYU sauce teriyaki
28.00
Wagyu Gyoza Teriyaki — Wagyu gyoza and teriyaki sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
KINU CRISPY ICHIBU riz croustillant
30.00
Crispy Rice with Salmon and Crab — tartare de saumon spicy, Snow Crab mayonnaise et avocat
εκτίμηση≈ 360 kcal32 g υδατάνθρακες
TEMPURA DE CREVETTES
36.00
Shrimp Tempura — sauce dashi
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
SHISHITO PEPPERSvegan, vegetarian
16.00
sauce miso
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
EDAMAMEvegan, vegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
SOUPE MISO
8.00
Miso Soup
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
SALADES
EBITEN
26.00
Shrimp Tempura Salad — salade tempura de crevettes et spicy mayonnaise
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian
23.00
Truffle Spinach Salad — salade de pousses d'épinard, katsuobushi, parmesan, pignons et vinaigrette yuzu
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KYURI WAKAMEvegan, vegetarian
17.00
Seaweed and Cucumber Salad — salade d'algues et concombre, vinaigrette japonaise
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
KING CRAB SALADA
140.00
King Crab Salad — Mesclun de jeunes pousses et mayonnaise yuzu - 300 GR à partager
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VIANDES & VOLAILLES
BROCHETTES DE POULET mariné
33.00
Marinated Chicken Skewers — sauces teriyaki et sweet anticucho
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
COTELETTES D’AGNEAU
39.00
Lamb Chops — ail et romarin
εκτίμηση≈ 550 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BURGERS WAGYU
40.00
Wagyu Burger — pickles et yuzu kosho, sauce aïoli
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
FILET DE BOEUF
48.00
Beef Fillet — sauce béarnaise shiso
εκτίμηση≈ 620 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5
110.00
Wagyu Sirloin A5 — Wagyu Sirloin Kagoshima - 100 GR
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POISSONS & CRUSTACES
SAUMON POELE
38.00
Pan-Seared Salmon — sauce teriyaki
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GAMBAS BLACK TIGER
46.00
Black Tiger Prawns — sauce chimichurri
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
BAR CHILIEN
47.00
Chilean Sea Bass — sauce yuzu shiso
εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BLACK COD GRILLE
49.00
Grilled Black Cod — mariné à la sauce miso
εκτίμηση≈ 440 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ACCOMPAGNEMENTS
CHAMPIGNONS SAUTESvegetarian
16.00
Sautéed Mushrooms — sauce sake et yuzu
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
HARICOTS VERTSvegetarian
11.00
Green Beans — sauce sake soy butter et yuzu
εκτίμηση≈ 130 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALADE de mesclunvegan, vegetarian
10.00
Mixed Green Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RIZ NATUREvegan, vegetarian
8.00
Steamed White Rice
εκτίμηση≈ 205 kcal45 g υδατάνθρακες
RIZ A L'AILvegan, vegetarian
9.00
Garlic Rice
εκτίμηση≈ 280 kcal42 g υδατάνθρακες
MAIS MIEL GRENADEvegan, vegetarian
14.00
Honey Pomegranate Corn — maïs frais et croustillant, grenade et vinaigrette miel soja, aji amarillo
εκτίμηση≈ 180 kcal28 g υδατάνθρακες
ROLLS
TEMPURA DE CREVETTES
26.00
Shrimp Tempura Roll — Shrimp tempura
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακες
CRISPY TUNA TRUFFLE
36.00
Crispy Truffle Tuna Roll — Thon akami, concombre, avocat, tenkasu, mayonnaise à la truffe
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακες
SAUMON
21.00
Salmon Roll — Salmon
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
VEGETARIENvegetarian
16.00
Vegetarian Roll — Vegetarian
εκτίμηση≈ 320 kcal50 g υδατάνθρακες
CRAB MANGO
30.00
Crab Mango Roll — concombre, mangue fraîche
εκτίμηση≈ 460 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BLACK COD grillé mariné au miso et concombre
25.00
Miso Black Cod Roll — Miso marinated Black Cod and cucumber
εκτίμηση≈ 440 kcal46 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
NEW STYLE saumon mi-cuit
30.00
New Style Salmon Roll — avocat, fromage frais
εκτίμηση≈ 510 kcal44 g υδατάνθρακες
MAKI
THONpescatarian
19.00
Tuna Maki
εκτίμηση≈ 310 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
THON ROUGE sauce épicéepescatarian
21.00
Spicy Tuna Maki — Tuna with spicy sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
THON GRASpescatarian
22.00
Toro Maki
εκτίμηση≈ 380 kcal36 g υδατάνθρακες
THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaisepescatarian
32.00
Toro Maki with Caviar and Spicy Mayo — Toro, caviar, spicy mayonnaise
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
YELLOW TAIL, sauce yuzu spicypescatarian
16.00
Spicy Yuzu Yellow Tail Maki — Yellow Tail, spicy yuzu sauce
εκτίμηση≈ 330 kcal37 g υδατάνθρακες
SAUMON ET FROMAGE FRAISpescatarian
17.00
Salmon and Cream Cheese Maki — Salmon and fresh cheese
εκτίμηση≈ 360 kcal36 g υδατάνθρακες
SAUMONpescatarian
16.00
Salmon Maki
εκτίμηση≈ 310 kcal36 g υδατάνθρακες
CONCOMBREvegan, vegetarian
10.00
Cucumber Maki
εκτίμηση≈ 220 kcal42 g υδατάνθρακες
AVOCATvegan, vegetarian
10.00
Avocado Maki
εκτίμηση≈ 260 kcal38 g υδατάνθρακες
SUSHI SASHIMI
TORO TRUFFE NORIpescatarian
19.00
Truffle Toro Sushi — Truffle toro nori
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CROUSTILLANT SPICY TUNApescatarian
12.00
Crispy Spicy Tuna Tartare — Crispy spicy tuna tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre
21.00
Wagyu and Caviar Sushi — Wagyu, caviar, spring onion and fresh ginger
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KING CRAB, CAVIARpescatarian
20.00
King Crab and Caviar Sushi — King Crab, caviar
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAUMONpescatarian
9.00
Salmon Sushi — Salmon
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
THONpescatarian
10.00
Tuna Sushi — Tuna
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
THON GRASpescatarian
13.00
Tuna Belly Sushi — Tuna belly
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ANGUILLE GRILLEEpescatarian
9.00
Grilled Eel Sushi — Grilled eel
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OEUFS DE SAUMONpescatarian
11.00
Salmon Roe Sushi — Salmon eggs
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
YELLOW TAILpescatarian
10.00
Yellow Tail Sushi — Yellow Tail
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
DAURADE ROYALEpescatarian
8.00
Sea Bream Sushi — Sea bream
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
DESSERTS
TARTE YUZU, meringuevegetarian
18.00
Yuzu Meringue Tart — Yuzu meringue tart
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
BISCUIT COULANT CHOCOLAT, glace matchavegetarian
17.00
Chocolate Lava Cake and Matcha Ice Cream — Chocolate lava cake and matcha ice cream
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
SUNDAE CARAMEL MISO et pecanvegetarian
17.00
Miso Caramel Pecan Sundae — Pecan and miso caramel sundae
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
MOCHI ICEvegetarian
8.00
Mochi Ice Cream — Ice Mochi per piece
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
ALOE VERA agrumes et sorbet cocovegan, vegetarian
16.00
Aloe Vera and Coconut Sorbet — Aloe Vera, citrus fruits and coconut sherbet
εκτίμηση≈ 280 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
ROCHER NOISETTESvegetarian
18.00
Chocolate Hazelnut Rocher — rocher chocolat noisettes et sobacha
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
GLACES ET SORBETSvegetarian
11.00
Ice Cream and Sorbet — Ice-cream and sherbet 2 scoops
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian
38.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios — Pavlova with red fruits and caramelized pistachios
εκτίμηση≈ 750 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
FURUTSU, assiette de fruits de saisonvegan, vegetarian
28.00
Seasonal Fruit Platter — Seasonal fruits platter
εκτίμηση≈ 250 kcal50 g υδατάνθρακες
KINU DELUXE PLATTERvegetarian
160.00
Kinu Deluxe Dessert Platter — Biscuit coulant - Mochi ice 6 pièces - Tarte yuzu - Sundae caramel miso et pecan - Fruits frais
εκτίμηση≈ 2800 kcal320 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
DESSERTS À PARTAGER
YAOURT GLACEvegetarian
38.00
Frozen Yogurt with Pecans and Red Fruits — Noix de pecan caramelisées, chocolat, caramel miso et fruits rouges
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian
48.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios (Sharing)
εκτίμηση≈ 800 kcal110 g υδατάνθρακες
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNESvegan, vegetarian
150.00
Frosted Fruit Platter (2-4 persons)
εκτίμηση≈ 450 kcal90 g υδατάνθρακες
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNESvegan, vegetarian
290.00
Frosted Fruit Platter (6-8 persons)
εκτίμηση≈ 1100 kcal230 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
68veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως η μελιτζάνα με miso και η σαλάτα kyuri wakame. Διαθέτουν επίσης vegetarian rolls και maki αβοκάντο.
29 χορτοφάγα και 14 vegan πιάτα σε 84
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι σασίμι και οι ψητές κρεατοβρώτες είναι οι καλύτερες επιλογές.
41 φιλικά προς τον διαβήτη · 84 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue des Tovets 488, 73120 Courchevel
- Ώρες
- Δευ19:30–02:00Τρι19:30–02:00Τετ19:30–02:00Πεμ19:30–02:00Παρ19:30–02:00Σαβ19:30–02:00Κυρ19:30–02:00
- Επικοινωνία
- +33450473769 courchevel@kinu-gawa.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/en-courchevel.html
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %