La cave a juliette
Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Cocktail Dînatoire - Verrines ou cuillères
Panacotta d’asperges vertes coulis de tomates et thon
2.00
Asparagus panacotta with tomato and tuna
εκτίμηση≈ 85 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Semoule, guacamole et noix de st-jacques
3.00
Semolina with guacamole and scallops
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kinoa au pavot, crevettes, fèves et mayonnaise andalouse
2.00
Quinoa with poppy seeds, shrimp and Andalusian mayonnaise
εκτίμηση≈ 120 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tartare de légumes provençaux et œuf de caillevegetarian
2.00
Provençal vegetable tartare with quail egg
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lentilles, lardons, noisettes et st-nectaire
1.80
Lentils with bacon, hazelnuts and St-Nectaire
εκτίμηση≈ 140 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de saumon, mangue et avocatpescatarian
2.50
Salmon tartare with mango and avocado
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse de betterave et de chèvre frais, rondelles de radisvegetarian
2.00
Beetroot and goat cheese mousse with radish
εκτίμηση≈ 90 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Batonnets de légumes à croquer, sauce tartarevegetarian
1.50
Vegetable sticks with tartare sauce
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cocktail Dînatoire - Feuilletés, brochettes et autres
Brochette de 2 mini croques jambon, gruyère, moutarde à l’ancienne
1.50
Mini croque monsieur skewers
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Brochette de tomates cerise, billes de mozzarelle et feuilles de basilicvegetarian
1.80
Tomato, mozzarella and basil skewers
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Club sandwich jambon beurre cornichons
1.20
Ham and butter club sandwich
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Feuilletés de boudin noir aux oignons confits ou blanc aux pommes caramélisées
1.20
Blood sausage or white sausage puff pastry
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακες
Feuilletés tomates romarinvegetarian
1.20
Tomato and rosemary puff pastry
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Croissants jambon boursin
1.20
Ham and Boursin croissants
εκτίμηση≈ 170 kcal14 g υδατάνθρακες
Beignets à la Ricotta et à la ciboulettevegetarian
1.20
Ricotta and chive fritters
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακες
Profiterole de saumon fumé, œufs de saumon et crème fouettée au taramapescatarian
2.50
Smoked salmon profiterole with tarama cream
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακες
Toasts de rillettes d’oie et abricot confit
1.50
Goose rillettes and apricot toasts
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακες
Toasts de foie gras de canard, magret fumé et pignons de pin
2.50
Foie gras and smoked duck breast toasts
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακες
Brochette de terrine de lapin aux pistaches, mousse de foies de volaille et saucisse sèche
1.80
Rabbit terrine, poultry mousse and dry sausage skewer
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes
3.00
Shrimp spring rolls with peanut sauce
εκτίμηση≈ 130 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Samoussa de bœuf ou de poisson à la coriandre
2.00
Beef or fish samosas
εκτίμηση≈ 95 kcal11 g υδατάνθρακες
Accras de moruepescatarian
1.20
Cod accras
εκτίμηση≈ 70 kcal8 g υδατάνθρακες
Wraps de poulet ou de jambon blanc, fromage crémeux persillé, roquette
1.50
Chicken or ham wraps
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mini burger de thon à la provençalepescatarian
2.50
Mini tuna burger Provençale
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Sushi : thon ou saumon, avocatpescatarian
1.50
Tuna or salmon sushi with avocado
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Makis : Saumon mayonnaise, concombrespescatarian
1.50
Salmon and cucumber maki
εκτίμηση≈ 75 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Makis : Bœuf cru, moutarde de charroux, romarin
1.50
Raw beef maki with rosemary
εκτίμηση≈ 70 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Makis : Poulet, ananas, crème de miel
1.50
Chicken and pineapple maki
εκτίμηση≈ 85 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
3 tranches de fromages différentsvegetarian
3.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Buffet Froid - Terrines
Terrine de pintade aux pistaches
3.00
Guinea fowl terrine with pistachios
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de poulet basquaise
3.00
Basquaise chicken terrine
εκτίμηση≈ 140 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foies de volailles aux noisettes
3.00
Poultry liver terrine with hazelnuts
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de colin à la provençalepescatarian
3.00
Provençal pollack terrine
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Terrine de chèvre frais aux fèves et aux amandesvegetarian
3.00
Goat cheese terrine with broad beans and almonds
εκτίμηση≈ 150 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de pâté de tête
3.00
Head cheese terrine
εκτίμηση≈ 170 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de légumesvegan
3.00
Vegetable terrine
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Buffet Froid - Côté salades
De pâtes au thon, guacamole et légumes provençauxpescatarian
3.00
Tuna pasta salad with guacamole
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
De lentilles, noix, échalotes et saint-nectairevegetarian
3.00
Lentil salad with walnuts and St-Nectaire
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Piémontaise : pommes de terre, cornichons, jambon, mayonnaise et tomates
3.00
Piémontaise potato salad
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
Hawaïenne : crevettes, ananas, riz, surimipescatarian
3.50
Hawaiian shrimp and rice salad
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακες
Buffet Froid - Côté terre, mer
Pain de viande à l’italienne ( bœuf, parmesan, pancetta)
6.00
Italian meatloaf
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pain de bœuf aux cèpes
6.00
Beef loaf with cep mushrooms
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cuisse de poulet rôtie thym citron
6.00
Roasted chicken leg with thyme and lemon
εκτίμηση≈ 220 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rôti de porc dans l’échine cuit à la moutarde et au curcuma
6.00
Roasted pork loin with mustard and turmeric
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rosbeef traditionnel
8.00
Traditional roast beef
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
3 tranches de fromages différentsvegetarian
4.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Buffet Froid - Côté sucré
Mousses framboise menthevegetarian
1.50
Raspberry and mint mousse
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Briochette de crème patissière à la vanille et pépites de chocolatvegetarian
1.50
Vanilla and chocolate chip brioche
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Financiers aux noisettesvegetarian
1.20
Hazelnut financiers
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Tuiles au mielvegetarian
12.00
Honey tuiles
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
Tarte au citron destructurée
2.00
Deconstructed lemon tart
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Moelleux aux amandes et pommes râpées
1.20
Almond and grated apple cake
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Pain perdu roulé bananes nutella
2.00
Banana Nutella French toast roll
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Fraises au chocolat
1.50
Chocolate strawberries
εκτίμηση≈ 150 kcal16 g υδατάνθρακες
Triangle de pastèque, fruits rouges et noix de coco
2.00
Watermelon, red fruits and coconut triangle
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακες
Quelques unes de nos spécialités à la carte
Ris de veau aux morilles
29.00
Veal sweetbreads with morels
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Burger sauce à la fourme d'Ambert
18.00
Fourme d'Ambert cheese burger
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Gaufre au saumon, riz aux légumes et crème de basilicpescatarian
19.00
Salmon waffle with vegetable rice and basil cream
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Faux-filet de Charolais
25.00
Charolais sirloin steak
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Truffade, jambon d'Auvergne et rosette
19.00
Truffade with Auvergne ham and rosette
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
Tartare traditionnel( en été)
18.00
Traditional beef tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Morue à la Lyonnaisepescatarian
17.00
Lyonnaise style cod
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Joues de porc confites crémées à la moutarde
19.00
Creamy mustard pork cheeks
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικά ορεκτικά και κρύα μπουφέ
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως τα beignets με ricotta και το ταρτάρ λαχανικών. Η vegan επιλογή είναι η τερίν λαχανικών.
15 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 34
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές γεύσεις με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές και τερίνες. Υπάρχουν πολλές φιλικές προς τον διαβήτη λιχουδιές.
36 φιλικά προς τον διαβήτη · 63 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32473530864
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacaveajuliettecourpiere.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %