Restaurant le Cabestan
Rue de la Republique 14, 69270 COUZON AU MONT D'OR
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Beignets de Calamars à la Romaine
10.00
Roman-style Calamari Fritti
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Cuisses de grenouilles persillées à partager
18.00
Parsley Frog Legs
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rillette de poisson aux herbes fraîches
10.00
Fish Rillettes with Fresh Herbs
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de Saumon au citron vert et baies rosespescatarian
14.50
Salmon Carpaccio
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
1/2 Queue de Langouste aux fruits de la passionpescatarian
16.00
Lobster Tail with Passion Fruit
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Salade Lyonnaise
10.00
Lyonnaise Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade César
12.00
Caesar Salad
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Fish and chips de Cabillaudpescatarian
19.00
Cod Fish and Chips
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Gambas Flambées au Whiskypescatarian
22.00
Flambéed Prawns with Whisky
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de Thon mi-cuit à la Provençalepescatarian
20.00
Seared Tuna Provençale
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Filet de Dorade Royale au légumes du soleilpescatarian
24.00
Royal Sea Bream Fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poêlée de Saint-Jacques au citron et au romarinpescatarian
30.00
Sautéed Scallops
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hamburger du Chef au Boeuf ou au Poulet ou Végétarien et frites maison
19.00
Chef's Burger and Fries
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau
20.00
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Faux-Filet de Boeuf Charolais sauce au poivre vert et frites maison
20.00
Sirloin Steak with Green Pepper Sauce
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Magret de Canard au Thym et au miel
24.00
Duck Breast with Thyme and Honey
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακες
Cuisses de Grenouilles au beurre persillé
26.00
Frog Legs with Parsley Butter
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Kouign’Amann maison, Caramel beurre-salé et chantilly maisonvegetarian
8.00
Kouign Amann with Salted Caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Pavlova aux fruits rouges Maisonvegetarian
8.00
Red Fruit Pavlova
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Coulant à la pistache maisonvegetarian
7.50
Pistachio Molten Cake
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Fondant au chocolat et chantilly maisonvegetarian
7.50
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tiramisu au citron maisonvegetarian
7.50
Lemon Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Crème brulée à la vanille ou Flambée au Cointreau, maisonvegetarian
7.00
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Baba au Rhum maisonvegetarian
8.00
Rum Baba
εκτίμηση≈ 500 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Coupe Mojitovegetarian
8.00
Mojito Sundae
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Coupe Icebergvegetarian
8.00
Iceberg Sundae
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Coupe Créolevegetarian
8.00
Creole Sundae
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Duo de Glaces ou Sorbets et chantilly maisonvegetarian
7.00
Ice Cream or Sorbet Duo
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Fromage blanc en faissellevegetarian
5.00
Fromage Blanc
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
1/2 Saint-Marcellin affinévegetarian
5.00
Saint-Marcellin Cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu
Menu Moussaillons
Moussaillons Kids Menu — Exclusivement pour les enfants de moins de 10 ans
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Menu Matelot
Matelot Menu — Un Menu avec un très bon rapport qualité-prix, plébiscité par nos ados, de 7 à 77 ans
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu Marin
Marin Menu — Un menu gourmand et équilibré
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Menu du Capitaine
Capitaine Menu — Un menu gourmand et rafiné
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Menu du Jour
Daily Menu — entrées, plats et desserts du jour, réalisés chaques jours, dans notre cuisine, par notre Chef à partir de produits frais et locaux
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Menu du Val de Saône
Menu du Val de Saône
26.00
Val de Saône Menu — Entrée: Terrine à l'Ancienne, salade mélange de saison ou Rillette de Maquereaux aux herbes et tartines grillées; Plat: Grande assiette de Petite Friture de Joels et d'Eperlans, citron et sauce blanche ou Grande assiette de beignets de Calamars à la Catalane, citron et sauce blanche; Fromage ou Dessert: Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges ou aux herbes ou 1/2 Saint-Marcellin, noix de Grenoble et salade mélange de saison OU Crème brulée ou crème flambée au Cointreau ou Tiramisu au citron ou Glace 2 boules et Chantilly
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
87dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το ταρτάρ μοσχαριού και ο τόνος είναι κατάλληλα.
14 φιλικά προς τον διαβήτη · 36 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de la Republique 14, 69270 COUZON AU MONT D'OR
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32484885089 contact@lecabestan69.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabestan69.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Restaurant le Cabestan; Διεκδίκησε το μέρος σου.