Les portes de Bourgogne
3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 22 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 22 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Plateau repas à emporter - Buffet froid
Plateau de charcuterie
6.00
Charcuterie platter — Rosette, Terrine de campagne, Jambon persillé, Jambon fumé
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Viande
6.80
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Viande
7.00
Cold meat platter — Chaud/froid de poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Blanc de dinde
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salades composées
3.50
Assorted salads — Aspic, Salade piémontaise, Salade de pâtes, Salade Jurassienne ( Chou blanc, lard, Emmental), Salade cocktail (pamplemousse, crevettes, sauce cocktail)
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade de crudités
2.50
Fresh vegetable salads — Taboulè, Concombres, Carottes, Salade Niçoise
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Menu buffet froid
15.00
Cold buffet menu — Deux salades aux choix, Jambon persillé, Rosette, Rôti de boeuf, Fromages, Tarte amandine
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Menu buffet froid
18.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Rôti de boeuf, Terrine de lapin, Rosette, Fromages, Fôret noire individuelle
εκτίμηση≈ 1250 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu buffet froid
22.00
Cold buffet menu — Trois salade au choix, Jambon persillé, Terrine de lapin, Rosette, Saumon en Bellevue, Fromages, Mignardise ou mirroir au cassis
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menus
Menu à 18 €
18.00
18 Euro Menu — Ballotine de volaille aux pistaches, Suprême de poulet Gaston Gérard et ses légumes, Assiettes de fromages, Miroir au cassis
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακες
Menu à 25 €
25.00
25 Euro Menu — Entremet Guacamole-crevettes, Filet mignon de porc à l'ancienne et ses légumes, Assiettes de fromages, Croustillant chocolat
εκτίμηση≈ 1050 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu à 28 €
28.00
28 Euro Menu — Queue de lotte à l'américaine, Noix de joues de boeuf confite et ses légumes, Assiette de fromages, Entremet poire caramel
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu à 30 €
30.00
30 Euro Menu — Pressé de caille aux girolles, Grenadin de veau à la forestière et ses légumes, Assiettes de fromages, Opéra
εκτίμηση≈ 1000 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu à 35 €
35.00
35 Euro Menu — Filet d'omble chevalier, Tournedos de canard Rossigny et ses légumes, Assiettes de fromages, Fondant chocolat au coeur crème brûlée
εκτίμηση≈ 1150 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
La carte - Les planches
La savoyarde (reblochon, Beaufort, Tomme)
12.00
Savoyard cheese board
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La nordique (saumon, crevettes, wrap de saumon fummé)
15.00
Nordic seafood platter
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
15.00
Burgundian charcuterie board
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Bourguignonne (jambon persillé, jambon fumé, terrine de campagne)
14.00
Burgundian charcuterie board
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La carte - Les Wraps
Wrap au poulet
10.00
Chicken wrap
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Wrap croque-monsieur
10.00
Croque-monsieur wrap
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Wrap au boeuf
14.00
Beef wrap
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Wrap poulet miel
12.00
Honey chicken wrap
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
La carte - Les entrées froides
Terrine de lapin aux noisettes
8.00
Rabbit terrine with hazelnuts
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ballottine de volaille aux pistaches
8.00
Poultry ballotine with pistachios
εκτίμηση≈ 310 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mesclun de profiterole d'escargots aux pointes d'asperges
10.00
Snail profiteroles with asparagus
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Timbaline de saumon d'Atlantique sur crème d'asperges
10.00
Atlantic salmon timbaline
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de thon au zeste de citron vert
12.00
Tuna tartare with lime
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de Saint Jacques pomme et céleri
12.00
Scallop tartare with apple and celery
εκτίμηση≈ 210 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pressé de caille aux girolles
10.00
Quail pressé with chanterelles
εκτίμηση≈ 290 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entremet Guacamole-crevettes
9.00
Guacamole and shrimp appetizer
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
La carte - Les entrées chaudes
Feuilleté de saumon à l'oseille
10.00
Salmon puff pastry with sorrel
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
Tourte de canard et champignons
8.00
Duck and mushroom pie
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακες
Tresse de saumon et cabillaud
8.50
Salmon and cod braid
εκτίμηση≈ 340 kcal20 g υδατάνθρακες
Cassolette lutée de quenelles de brochet sauce Nantua
8.00
Pike quenelles Nantua sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La carte - Le foie gras
Tatin de foie gras aux pommes caramélisées
12.50
Foie gras tatin with caramelized apples
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Foie gras de canard marbré
12.00
Marbled duck foie gras
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard aux figues
12.00
Duck foie gras with figs
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise
10.50
Pan-seared foie gras with raspberry vinegar
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La carte - Les poissons chauds
Queue de lotte à l'Américaine
12.00
Monkfish à l'Américaine
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Filet de Sandre au champagne
12.50
Zander fillet with champagne
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Filet d'Omble Chevalier au jus d'herbes acidulé
14.00
Arctic char fillet with herb juice
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Pavé de Saumon au Chablis
9.50
Salmon fillet with Chablis
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Dos de Cabillaud à la crème d'avocat
9.50
Cod loin with avocado cream
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La carte - Les viandes
Poulet Gaston Gérard
12.00
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suprême de poulet jaune poché sauce foie gras et poires
10.50
Poached chicken breast with foie gras and pears
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακες
Suprême de pintade à la piperade
8.00
Guinea fowl supreme with piperade
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pintade en portefeuille morilles et châtaigne
12.00
Guinea fowl with morels and chestnuts
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Duo de poule et coq à la Bourguignonne
8.00
Chicken and rooster Bourguignon
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pintade en salmis
8.00
Guinea fowl salmis
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Caille rôti au Porto
10.00
Roasted quail with Port
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Coq au vin jaune
9.00
εκτίμηση≈ 460 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Magret de canard réduction de fruits rouges
12.00
Duck breast with red berry reduction
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Cuisse de canard confite
9.00
Duck confit leg
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de canard à l'orange
13.00
Duck fillet with orange
εκτίμηση≈ 540 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Tournedos de canard Rossigny
15.00
Duck tournedos Rossigny
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Grenadin de veau à la forestière
14.00
Veal grenadin forestière
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Blanquette de veau
14.00
Veal blanquette
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rôti de veau au vin jaune
10.00
Roast veal with yellow wine
εκτίμηση≈ 440 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
8.50
Pork tenderloin with mustard
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Filet mignon de porc en croûte
12.00
Pork tenderloin in pastry
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Rôti de porc aux pruneaux
6.30
Roast pork with prunes
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Araignée de porc confite
8.00
Pork shoulder confit
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paleron de porc rôti et glacé au miel
8.10
Roasted pork shoulder with honey
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Jambon braisé aux champignons
8.00
Braised ham with mushrooms
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
La carte - Les légumes
Crémeux de panais à la vanille / roulé de courgettes farciesvegetarian
2.50
Parsnip cream and stuffed zucchini
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gratin de courgettesvegetarian
2.50
Zucchini gratin
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gratin Dauphinoisvegetarian
2.50
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Tomates provencalesvegetarian
2.50
Provençal tomatoes
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pavé de potironvegetarian
2.50
Pumpkin pavé
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ratatouillevegetarian
2.50
εκτίμηση≈ 100 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tagliatelle
2.50
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
2.50
Sautéed seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mille-feuille de pomme de terrevegetarian
2.50
Potato mille-feuille
εκτίμηση≈ 200 kcal20 g υδατάνθρακες
La carte - Les desserts
Entremet poire caramelvegetarian
3.10
Pear caramel dessert
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Fraisiervegetarian
3.50
Fraisier cake
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Framboisiervegetarian
3.50
Framboisier cake
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Miroir au cassisvegetarian
2.80
Blackcurrant mirror cake
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Poiriervegetarian
3.50
Pear cake
εκτίμηση≈ 340 kcal35 g υδατάνθρακες
Mokavegetarian
3.00
Moka cake
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Foret noirevegetarian
3.00
Black Forest cake
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Croustillant au chocolatvegetarian
3.10
Chocolate crispy dessert
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Duo chocolat noir et blancvegetarian
3.00
Dark and white chocolate duo
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Charlotte (fruits de saison)vegetarian
3.00
Seasonal fruit Charlotte
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Mandarinvegetarian
3.20
Mandarin dessert
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Opéravegetarian
3.20
Opéra cake
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Fondant au chocolat coeur de crème brûléevegetarian
3.20
Chocolate fondant with crème brûlée heart
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Vacherinvegetarian
3.80
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Omelette norvégiennevegetarian
3.00
Baked Alaska
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tarte aux pommesvegetarian
2.00
Apple tart
εκτίμηση≈ 310 kcal40 g υδατάνθρακες
Tarte citron meringuéesvegetarian
2.10
Lemon meringue tart
εκτίμηση≈ 360 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tarte aux fruits rougesvegetarian
2.00
Red fruit tart
εκτίμηση≈ 330 kcal38 g υδατάνθρακες
Tarte amandinevegetarian
2.00
Almond tart
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Les cocktails
Croissant jambon
0.80
Ham croissant
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gougèrevegetarian
0.30
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine de saumon marinée au citron vertpescatarian
2.00
Marinated salmon verrine
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine au polet marinée à l'huile d'olive
2.00
Marinated chicken verrine
εκτίμηση≈ 130 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini brochette de persillé
1.00
Persillé beef mini skewer
εκτίμηση≈ 90 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cuillère Niçoisepescatarian
1.70
Niçoise spoon
εκτίμηση≈ 70 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini bouchée d'escargots
1.80
Mini snail bite
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini sandwich aux concombresvegetarian
0.80
Mini cucumber sandwich
εκτίμηση≈ 90 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mini hamburger
1.10
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wraps jambon/salade
0.80
Ham and salad wraps
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Wraps saumon fumépescatarian
1.00
Smoked salmon wraps
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LArme de mousse de poivrons et magret fumé
2.00
Pepper mousse and smoked duck breast
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine bavarois aux fruits rougesvegetarian
1.00
Red fruit bavarois verrine
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
3 tartelettesvegetarian
2.80
Mini tartlets
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακες
Duo de mousse noir et blancvegetarian
0.90
Black and white chocolate mousse duo
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Mini délice bourguignon
0.80
Mini beef bourguignon
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine de crumble aux pommesvegetarian
0.80
Apple crumble verrine
εκτίμηση≈ 190 kcal22 g υδατάνθρακες
Tiramisu aux spéculoosvegetarian
0.80
Speculoos tiramisu
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Verrine de fruitsvegan, vegetarian
0.50
Fruit verrine
εκτίμηση≈ 80 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cygne chantillyvegetarian
0.60
Chantilly cream swan
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Formules
du jour
18.00
Daily menu — buffet d’entrées à volonté, plat du jour, fromage, dessert, ¼ de vin
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
express
17.50
Express meal: Sirloin steak, goat cheese toast and fries — Assiette-repas composée d’un faux-filet, d’une tartine de fromage de chèvre chaud ou de camembert chaud et de frites maison + dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
formule à 15,00 €
15.00
Set menu 15€ — entrée + plat / plat + dessert
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
enfant
10.50
Kids menu — entrée + plat + dessert
εκτίμηση≈ 700 kcal70 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
54veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λαχανικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν συνοδευτικά όπως ratatouille και gratin dauphinois. Για γλυκό μπορείτε να διαλέξετε tarte aux pommes ή fondant au chocolat.
36 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 115
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει μεγάλη ποικιλία από κρέας και ψάρια. Υπάρχουν πολλές επιλογές λαχανικών ως συνοδευτικά.
66 φιλικά προς τον διαβήτη · 115 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 3 Rue Georges Besse, 21320 Créancey
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33380644541
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesportesdebourgogne.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 17 %, βεβαιότητα 35 %
Σου ανήκει το Les portes de Bourgogne; Διεκδίκησε το μέρος σου.