De Zwammenberg
Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
Κλειστό τώρα · ανοίγει Παρ 10:30
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
BROODJES
Eggs florentine
14.00
Brioche | gepocheerd ei | spinazie | hollandaisesaus
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακες
Gegrilde halloumivegetarian
14.75
Grilled Halloumi Toast — Toast | avocado | bospaddenstoelen | spiced honey
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Boerenbrood carpaccio
14.75
Beef Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 510 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Aziatische steak tartaar
16.00
Asian Steak Tartare Sandwich — Kogelbiefstuk | gochujang | kwarteleitje | kimchi | zwarte sesam | crunch van nori
εκτίμηση≈ 540 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Clubsandwich
17.50
Club Sandwich — Oude kaas | piccalilly | bacon | avocado | krokant gekruide kip | ei-truffelsalade
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Philly cheesesteak
17.00
Brioche | dungesneden kogelbiefstuk | gepekelde rode ui | warme kaas-truffelsaus
εκτίμηση≈ 690 kcal36 g υδατάνθρακες
Huisgebraden rosbief
13.75
Roast Beef Sandwich — Dragon–kappertjescrème | zoetzure komkommer
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
WARM TWAALFUURTJES
Rundvleeskroketten
12.50
Beef Croquettes — Mosterd | verse friet of boerenbrood
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Garnalenkroketten
15.75
Shrimp Croquettes — Cocktailsaus | verse friet of boerenbrood
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
Oesterzwammenkrokettenvegetarian
14.75
Oyster Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise | verse friet of boerenbrood
εκτίμηση≈ 840 kcal64 g υδατάνθρακες
Croque-monsieur*
9.95
Croque Monsieur — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Croque-madame*
10.95
Croque Madame — Geraspte kaas | boerenham | bechamelsaus | gebakken ei
εκτίμηση≈ 710 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Moers stoofpotje
23.50
Pulled Chicken Stew — Licht pittig | pulled chicken | bospaddenstoelen | gestoofd in Moers Genot Triple | groene salade | verse friet
εκτίμηση≈ 890 kcal68 g υδατάνθρακες
Uitsmijtersvegetarian
12.75
Uitsmijter — Drie eieren van De Annahoeve
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sliptongen
25.00
Twee of drie stuks | ravigottesaus | citroen | groene salade | verse friet
εκτίμηση≈ 860 kcal62 g υδατάνθρακες
Vegavegetarian
16.75
Vegetarian Lunch Set — Soep naar keuze | oesterzwammenburgertje op een bun met sla | tomaat | augurk | kaas burgersaus | boerenbrood ei-truffelsalade
εκτίμηση≈ 740 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Vispescatarian
16.75
Fish Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood met een garnalenkroket en cocktailsaus | boerenbrood met gerookte Noorse zalm en kruidenroomkaas
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Vlees
16.75
Meat Lunch Set — Soep naar keuze | boerenbrood huisgebraden rosbief | dragon–kappertjescrème en zoetzure komkommer | boerenbrood met een rundvleeskroket en mosterd
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pokébowl
Tonijn, licht gegrild
18.50
Tuna Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
εκτίμηση≈ 560 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Zalm gemarineerd in Ponzu
18.50
Salmon Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
εκτίμηση≈ 590 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Krokant gefrituurde kip
17.50
Fried Chicken Poké Bowl — Sushirijst | wortel | komkommer | tomaat | radijs | maïs | limoen | sesamzaad | Aziatisch gemarineerd ei
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
SIDES
Verse frietvegan
3.00
French Fries
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Loaded friesvegetarian
7.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | peterselie
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακες
Pizza friesvegetarian
7.50
Gevriesdroogde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum & oreganokruiden | mayonaise
εκτίμηση≈ 520 kcal46 g υδατάνθρακες
DINNERBITES
Broodplankjevegetarian
7.50
Bread Board — Vier broodjes | huisboter | zeezout | olijfolie
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Pretzelvegetarian
7.00
Kruidenroomkaas | spiced honey
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακες
Tonijn tatakipescatarian
8.50
Tuna Tataki — Drie stuks | Ponzu | zeekraal
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Huisgemaakte oesterzwammenkroketjesvegetarian
11.50
Oyster Mushroom Croquettes — Twee stuks | compote van abrikoos & tijm
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DINER VOORGERECHTEN
Gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel — Brioche | mierikswortel | gemarineerde komkommer
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Zalmtartaarpescatarian
16.50
Salmon Tartare — Ponzu | noricrackers | avocadocrème | sojabonen | sesamzaad | miso-mayonaise
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Garnalencocktailpescatarian
14.75
Shrimp Cocktail — Rivierkreeftjes | appel | zeekraal | citroen | cocktailsaus | little gem
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | mesclun
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vitello tonnato
16.50
Huisgebraden rosbief | tonijnsalade | verse tonijn
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gegrilde zomerpreivegetarian
12.50
Grilled Leek — Bruine boter | hazelnoot | truffel | kappertjes
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SOUPEN EN SALADES
Oesterzwammensoepvegetarian
8.50
Oyster Mushroom Soup
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tomatensoep met basilicumolie en balletjes*
8.00
Tomato Soup with Meatballs
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kreeftensoep met rivierkreeftjespescatarian
12.50
Lobster Soup
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade caesar
16.50
Caesar Salad — Krokante kip | Parmezaanse kaas | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | little gem | mesclun | Aziatisch gemarineerd ei | dressing
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade vispescatarian
23.50
Fish Salad — Tonijnsalade | zalm | tonijn | rivierkreeftjes | komkommer | tomaat | augurk | croutons | mesclun | cocktailsaus
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Salade carpaccio
14.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | groene kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
27.50
Sirloin Steak — Groenten uit eigen tuin | Kimchi | gefrituurde uitjes krokantje van wortel | saus naar keuze
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chateaubriand (500 gram / 2 personen)
38.50
Chateaubriand — Groenten uit eigen tuin | sla | rode ui | twee sauzen naar keuze
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Huisgemaakte oesterzwammenburgervegetarian
22.50
Oyster Mushroom Burger — Briochebun | kaas | tomaat | augurk | burgersaus | uienringen in bierbeslag
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Black angusburger
23.00
Black Angus Burger — 220 gram | briochebun | kaas | tomaat | augurk | sla | rode ui | burgersaus | uienringen in bierbeslag
εκτίμηση≈ 980 kcal50 g υδατάνθρακες
In de pan gebakken schnitzel
21.50
Schnitzel — Citroen | groene salade | saus naar keuze
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Loaded schnitzel
24.75
Stoofvlees van rund | piccalilly | citroen | groene salade
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Langzaam gegaard buikspek
22.50
Slow Cooked Pork Belly — Mosterdkaviaar | gepekelde rode ui | groenten uit eigen tuin
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kippetje uit de oven
25.00
Roasted Chicken — Tijm | rozemarijn | salie | knoflook | citroen | appel-kaneelcompote
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Gegrilde tonijnsteakpescatarian
27.50
Grilled Tuna Steak — Citroen-vadouvanboter | groenten uit eigen tuin
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Saté van knolselderijvegetarian
21.50
Celeriac Satay — Groenten uit eigen tuin | saus naar keuze
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
DESSERTS
Passievrucht
10.00
Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht | yuzu crémeux | krokantje van witte chocolade
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Messy donut
10.00
Vanillecrème | suiker | kersen | kaneel
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Crème brûlée
10.00
Popcorn dulce de lechesaus
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — Vier kazen van het moment | abrikoos- & tijmcompote | broodje
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακες
Friandises
4.50
Drie wisselende zoetigheden voor bij de koffie
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
IJSKAART
Dame blanchevegetarian
8.75
Twee bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Old school sorbetvegetarian
11.00
Twee bollen sorbetijs van het moment | fruit op siroop | aardbeiensaus | slagroom
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Coupe warme kersenvegetarian
10.00
Cherry ice cream coupe — Warme kersen | bol vanille-ijs | bol kaneelijs | slagroom
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Caramel Sundaevegetarian
9.75
Bol karamelijs | bol chocolade-ijs | karamel-zeezout | slagroom
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe advocaatvegetarian
9.75
Advocaat ice cream coupe — Bol vanille-ijs | bol advocaatijs | advocaat | chocoladesaus | slagroom
εκτίμηση≈ 510 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Coupe aardbeivegetarian
12.50
Strawberry ice cream coupe — Twee bollen vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
KINDERKAART
Kopje soep
4.75
Kids soup — Keuze uit oesterzammensoep of tomatensoep met balletjes
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tosti
7.50
Kids grilled cheese and ham toastie — Wit brood | ham | kaas | ketchup
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Gegrild tonijnsteakjepescatarian
15.00
Kids grilled tuna steak — Frietjes | appelmoes | sla
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Sliptongetjepescatarian
16.50
Kids sole fillet — Frietjes | appelmoes | sla
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Biefstukje met saus naar keuze
15.00
Kids steak — Frietjes | appelmoes | sla
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Schnitzeltje met saus naar keuze
12.50
Kids schnitzel — Frietjes | appelmoes | sla
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Verse frietjes met snack naar keuze
9.75
Kids fries and snack — appelmoes | sla | Keuze uit: frikandel | kroket | kippopcorn | kaassoufflé
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
PANNENKOEKEN
Naturelvegetarian
8.00
Plain pancake — Met poedersuiker en stroop
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακες
Met appelvegetarian
10.00
Apple pancake — Met poedersuiker en stroop
εκτίμηση≈ 640 kcal82 g υδατάνθρακες
Met kaasvegetarian
10.00
Cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
εκτίμηση≈ 710 kcal72 g υδατάνθρακες
Met spek
11.00
Bacon pancake — Met poedersuiker en stroop
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Met spek & kaas
14.00
Bacon and cheese pancake — Met poedersuiker en stroop
εκτίμηση≈ 850 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Glutenvrije poffertjesgluten_free, vegetarian
8.80
Gluten-free poffertjes — Met poedersuiker en roomboter
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
BITES
Warm Brabants worstenbroodje
3.75
Brabant sausage roll
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rundvleesbitterballen
9.75
Beef bitterballen — Mosterd | 8 stuks
εκτίμηση≈ 640 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Huisgemaakte oesterzwammenbitterballenvegetarian
12.50
Oyster mushroom bitterballen — truffelmayonaise | 8 stuks
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gemengde bittergarnituur XL-snacks
16.50
Mixed snack platter — 12 stuks
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Torpedogarnalen 8 stuks
12.50
Torpedo shrimp — Krokant gefrituurde garnalen | chillisaus
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cheesy nacho’s uit de oven *
16.50
Cheesy nachos — Kaas | spek | kruidenroomkaas | rode peper | tomaat | kaas-truffelsaus
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Gemarineerde olijvenvegan
6.00
Marinated olives
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gezouten notenmixvegan
5.00
Salted nut mix
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kaasplankje 4 stuksvegetarian
16.50
Cheese board (small) — abrikoos- & tijmcompote | broodje
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Borrelplank De Zwammenberg voor 4 personen
28.50
Zwammenberg sharing platter — Olijven | kaasplankje | norichips | nootjes | oesterzwammenbitterballen (4) | XL-snacks (4)
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
ZOET
Warme appeltaart van Klooster Bredavegetarian
4.50
Warm apple pie
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Vegan brownievegan
4.95
Huisgemaakt | crunch hazelnoot
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Chocoladebol van bakker Pim Filiusvegetarian
5.25
Chocolate bun
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Kersenschuimgebakvegetarian
4.95
Cherry cream cake
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Warme Luikse wafelvegetarian
8.95
Liège waffle — Vanille-ijs | warme kersen | chocoladesaus | slagroom
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Babyshower
Babyshower vanaf 4 personen
34.50
Babyshower platter — Ontvangst met een mocktail of glaasje cava, Glaasje heerlijk huisgemaakte soep, Sandwiches en minibroodjes belegd met verschillende toppings (3), Oesterzwammenburgertje op een bun met kaas, tomaat, augurk, sla en burgersaus, Cromboloni pistache, Macaron, Friandries bonbon, mini-cupcake
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λαχανικά. Υπάρχουν πολλές προικες σαλάτες και ορεκτικά.
35 φιλικά προς τον διαβήτη · 90 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Zijstraat 20, 5176 NG De Moer
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ10:30–22:00Πεμ10:30–22:00Παρ10:30–22:00Σαβ10:30–22:00Κυρ10:30–22:00Reguliere openingstijden t/m september 2026. Keuken sluit iets eerder dan de deur. Reserveren kan tot 19.30 uur. In de voorjaars-, mei- en herfstvakantie ook op woensdag open. Op Tweede Paasdag, Koningsdag en Tweede Pinksterdag open. Feesten, partijen & events zeven dagen per week mogelijk
- Επικοινωνία
- +31135156010 restaurant@dezwammenberg.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwammenberg.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 84 %