Brasserie De Sterre
Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 11:30
Belgian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
To share.. or not to share
Scampi curry kroketjes (6 st)
18.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature tapas
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακες
Traag gegaarde chorizo (warm)
18.00
Slow cooked chorizo — in kruidige saus met brood & boter
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brioche | gerookte zalm | zure room | kappertjes
24.00
Smoked salmon brioche
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακες
Apero kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 st)vegetarian
18.00
Antwerp spicy cheese croquettes — Met Tierenteyn mosterd
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακες
Verse bruschettavegetarian
20.00
Goat cheese bruschetta — geitenkaas • tomaat • basilicum
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verse bruschetta "classic"
22.00
Classic bruschetta with prosciutto — knoflook • frisse tomaat • prosciutto di Parma
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Loaded hummusvegan, vegetarian
16.00
Geroosterde kikkererwten | garam massala | crackers
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Prosciutto di Parma
22.00
Brood | boter | Tierentyn mosterd
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Crispy sushi (lauwwarm)
18.00
Crispy sushi — pittige mayonaise
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Patatas Bravasvegetarian
16.00
Aïoli | pittige tomatensalsa
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακες
Loaded nacho's pulled porc
22.00
Pulled pork nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole | pulled porc
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Loaded nacho's veggievegetarian
18.00
Veggie nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Hoofdgerechten - Vlees
Stoverij van varkenswangetjes
29.00
Pork cheek stew — Traag gegaard in Westmalle bruin bier
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gegrilde steak, "Belgisch Wit-Blauw"
34.00
Grilled Belgian beef steak — van hoeveslagerij Vandeputte in Nevele (Deinze), korte keten, puur, eerlijk & boordevol smaak
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet Pur "Blonde d'Aquitaine"
45.00
Filet Pur Blonde d'Aquitaine
εκτίμηση≈ 680 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vol-au-vent van hoevekip
29.00
Chicken vol-au-vent
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Steak tartaar
29.00
Steak tartare
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Spareribs honey glazed
27.00
Honey glazed spareribs
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
Hamburger "De Sterre"
29.00
Angus beef burger — Angus beef burger | huisgemaakte saus
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Hoofdgerechten - Vis
Op vel gebakken zalmfilet béarnaisepescatarian
32.00
Pan-fried salmon fillet béarnaise
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dagvangst noordzeevispescatarian
35.00
North Sea fish of the day — salsa kappertjes | citrus | ansjovis
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Sliptongetjes "Meunière"pescatarian
38.00
Sole Meunière
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Garnaalkroketten (2 st.)
27.00
Shrimp croquettes — dagvers van 't Werftje in Zeebrugge
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Scampi-curry kroketten
24.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature dish
εκτίμηση≈ 710 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Hoofdgerechten - VEGGIE
Melanzane alla parmigianavegetarian
25.00
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Falafelburgervegan, vegetarian
25.00
Falafel burger — zoete aardappelfrietjes | guacamole
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kaaskroketten "Reypenaer" (2 st.)vegetarian
22.00
Reypenaer cheese croquettes
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SALADES
Geitenkaas
27.00
Goat cheese salad — Spekjes | granny smith
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gerookte zalm en scampi'spescatarian
27.00
Smoked salmon and shrimp salad
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kindergerechten
Kipfilet met appelmoes
15.00
Chicken fillet with apple sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chicken nuggets*
16.00
Chicken nuggets — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Balletjes in tomatensaus*
16.00
Meatballs in tomato sauce — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nagerechten
Cheesecake met witte chocoladevegetarian
12.50
White chocolate cheesecake
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Sabayon met vanille-ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Brownie met vanille-ijs, slagroom en caramel sea salt toppingvegetarian
12.50
Brownie with vanilla ice cream — Fien's favorite
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Dame blanchevegetarian
13.00
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe Brésiliènnevegetarian
13.00
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Profiterolles met vanille-ijs & chocoladesausvegetarian
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Filliers advocaatjevegetarian
6.00
Filliers advocaat
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroomvegetarian
10.00
Warm apple pie with ice cream
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Crème brûléevegetarian
12.00
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Warme appeltaartvegetarian
10.00
Warm apple pie — vanille ijs | slagroom
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids ice cream
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
NAMIDDAGKAART - ZOET
Pannenkoeken boter & suikervegetarian
8.00
Pancakes with butter and sugar
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακες
Pannenkoeken met aardbeienconfituurvegetarian
8.00
Pancakes with strawberry jam
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Pannenkoeken ijs & slagroomvegetarian
10.00
Pancakes with ice cream and cream
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Pannenkoeken mikadovegetarian
11.00
Mikado pancakes
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Kinderpannenkoek (1) boter & suikervegetarian
5.00
Kids pancake
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακες
Chocolade brownie ijs & slagroomvegetarian
12.00
Chocolate brownie with ice cream — met seasalt caramel topping
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
NAMIDDAGKAART - hartig
Salade geitenkaas
27.00
Goat cheese and bacon salad — spekjes | granny smith
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade gerookte zalm en scampi's
27.00
Smoked salmon and scampi salad
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
NAMIDDAGKAART - To share.. or not to share
Kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 x)
18.00
Spicy Antwerp cheese croquettes — met Tierentyn mosterd
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Plankje Orval kaas
13.50
Orval cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rundsbitterballen (8 st.)
18.00
Beef bitterballen — met Tierentyn mosterd
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verkrijgbaar tijdens de maand september
Argentijnse picanha
36.00
Argentinian picanha — hasselback · choronsaus · gegrilde Romeinse sla
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Zeebaars
39.00
Sea bass with lemon beurre blanc — mousseline · courgetti · jonge spinazie, tomaat & citroen-beurre blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gegrilde pluma “Duroc d’Olives”
33.00
Grilled Duroc pluma — mini groenten · Tierentyn mosterdsaus · verse kroketjes
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Voorgerecht
Scampi currykroket
Scampi curry croquette
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kaaskroket “Reypenaer”
Reypenaer cheese croquette
εκτίμηση≈ 310 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Garnaalkroket “’t Werftje uit Zeebrugge”
Zeebrugge shrimp croquette
εκτίμηση≈ 260 kcal17 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hoofdgerecht
Gegrilde steak “wit-blauw”
Grilled Blue-White steak — saus naar keuze. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Dagvangst filet van noordzeevis
North Sea fish fillet — Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Pluma “Duroc d’Olives”
Duroc pluma — Tierentyn mosterdsausje. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
Suggestielunch
Suggestielunch
32.00
Suggested lunch menu — Burrata | Geroosterde pompoen | Nduja | Pistache + Gegrilde steak wit-blauw met verse frietjes en slaatje of Dagvangst | Bloemkool | Kappertjes | Bruine boter | Peterselie | Krieltjes of Vegetarische keuze van onze menukaart + Koffie of thee
εκτίμηση≈ 1350 kcal85 g υδατάνθρακες
Lunch dessert 'Dame blanche'
9.00
Dame blanche
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλουσίες επιλογές σε κρέας και ψάρια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν εξαιρετικές επιλογές σε μπιφτέκια και φρέσκο ψάρι.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 68 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ11:30–17:00Πεμ11:30–23:00Παρ11:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ11:30–22:00Openingsuren lente - zomer. Tea-room elke dag 15:00 – 17:00
- Επικοινωνία
- +3293116066 info@brasseriedesterre.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesterre.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %