Restaurant Sophia Den Haag
Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
APPETIZERS
Artisan bread
4.50
με ελαφρώς αλατισμένο βούτυρο
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Truffelkroketjes
14.00
6 τεμάχια με κρέμα Pecorino
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crab cakes
11.00
με ντομάτα κεράσα, μαγιονέζα vadouvan
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bitterballen
12.50
6 τεμάχια με μουστάρδα Limburg και κόλιανδρο
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
Iberico ham
15.00
Jamón Ibérico Pata Negra, ελιές Taggiasca, crostini και cornichons
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plateau apéro
19.50
κροκέ τρούφας, bitterballen, τυρί Jersey, ψηγμένοι ξηροί καρποί, ελιές, crostini και cornichons
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU DE SELECTION
3 gangenmenu
55.00
Μενού 3 γαστρονομικών σταδίων
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Saveurs de saisonvegetarian
φρούτα και γεύσεις της εποχής, προετοιμασμένα με διάφορες υφές
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Langzaam gegaarde zalmpescatarian
σολομός στους 38°C, γλυκόξινι σπαγγέτι αγγουριού, κρέμα δραγόν και αφρός αγγουριού
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rillettes de saison
χειροποίητες rillettes κρέατος ή ψαριού με συνοδευτικά
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poulet label rouge
γαλλική κοτόπουλα με μανιτάρια, κρέμα παστινάκα, pommes pavé και jus port
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poisson au beurre blancpescatarian
ψάρι της εποχής από τη Βόρεια Θάλασσα με φенκόλο, κουσκούς, γαρίδες και vanille beurre blanc
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Risotto
ποικίλο ριζότο εποχής
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Entrecôte
Black Angus Ceibo Beef entrecôte 200gr με σάλτσα béarnaise, φριτές και σαλάτα Caesar
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Crème brûlée
βανίλια crème brûlée με παγωτό dulce de leche
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU PUUR
4 gangenmenu
59.00
Μενού 4 γαστρονομικών σταδίων
εκτίμηση≈ 2100 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Cocktail de crevettespescatarian
κοκτέιλ γαρίδων Νορβηγίας και νεροστράκων, αφρός sherry και τραγανό σιταράκι
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plat principal
επιλογή του κCασάπ: πιάτο εποχής από κρέας ή κυνήγι με λαχανικά και πλούσιο jus
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tarte chocolat-ganache
τάρτα σοκολάτα γανάς με sorbet blood orange
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
LES ENTRÉES
Steak tartare
18.00
χειροκομμένο steak tartare με κλασικά συνοδευτικά, piccalilly, κρόκο αυγού 64°C και crostini
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADS
Caesarsalade
21.00
μαρούλι romaine, ντομάτα, κάπαρι, dressing Caesar, κρουτόν, αυγό ποσέ και παρμεζάνα
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade aux légumesvegetarian
19.00
ποικίλη σαλάτα με λαχανικά εποχής, ξηρούς καρπούς, φρούτα και εκλεπτυσμένες γεύσεις
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
VELOUTÉ & BISQUE
Velouté
16.00
velouté εποχής με εναλλασσόμενα συνοδευτικά
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bisque d’homardpescatarian
19.50
μπίσκ αστακού με γαρίδες, χτυγμένη κρέμα κονιάκ και πορτοκάλι
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LES PLATS
Catch of the daypescatarian
εποχιακή ειδικότητα ψαριού
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LES CLASSIQUES
Tournedos
39.00
Black Angus Ceibo Beef tournedos 150gr, brioche, πουρές πατάτας, σπανάκι, μανιτάρι porcini και jus Madeira-τρούφας
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Beefburger
23.00
Black Angus burger 180gr, ψωμάκι brioche, μαρούλι, ντομάτα, πατάτες Kesbeke, καραμελωμένο κρεμμύδι, cheddar και σάλτσα burger
εκτίμηση≈ 980 kcal55 g υδατάνθρακες
SIDES
Huisgemaakte frietvegetarian
6.50
χειροποίητες φριτές με σπιτική μαγιονέζα
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Parmezaan frietvegetarian
8.50
φριτές με παρμεζάνα και μαγιονέζα τρούφας
εκτίμηση≈ 520 kcal44 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Seizoensgroentenvegetarian
8.50
ποικίλα λαχανικά εποχής
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Groene saladevegetarian
6.50
μεικτή σαλάτα, πράσινα {[herb] και βινεγκρέτ
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LES DESSERTS
Paris-Brest
15.00
ζυμάρι choux με κρέμα praliné φουνduκιού
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Selectie kazen van Gransjeanvegetarian
15.00
Tomme de Savoie, Comté, παλαιωμένο τυρί Jersey, Shropshire Blue με compote αχλαδιού-μουστάρδας και ψωμί αμυγδάλου-χουρμάς
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακες
Coffee à la Sophia
12.00
καφές ή τσάι κατά επιλογή, friandises, λικέρ ‘Haagsch Hopje’ με χτυγμένη κρέμα
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
EGGS
Avocado toastvegetarian
15.00
τοστ με αυγό ποσέ, αβοκάντο, μαρούλι romaine, ντομάτα και πράσινα {[herb]
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Oeufs au plat
15.00
τυγανητά αυγά σε χωριάτικο ψωμί, τρία αυγά, τυλι, μπέικον ή χωριάτικο τυρί
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
12 uurtje
18.50
σούπα εποχής, χωριάτικο ψωμί, κροκέ μοσχάρι Holtkamp, τηγανητό αυγό με τυλι ή τυρί
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
SANDWICHES
Classic club sandwich
17.50
τοστ maíz με ψητό κοτόπουλο, μπέικον, τηγανητά μανιτάρια, ricotta salata, μαρούλι romaine, ντομάτα, αγγούρι
εκτίμηση≈ 750 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Paddenstoelen toastvegetarian
17.50
μαρούλι romaine, ντομάτα, αγγούρι και σαλάτα αυγού σε τοστ sourdough
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sandwich burrata
18.50
κρέμα καπνιστού παντζαριού και framboise, granola κάρυ, δύο κροκέ μοσχάρι Holtkamp, μελάσα ροδιού
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Κροκέτες σε ψωμί
15.00
Kroketten op brood — χωριάτικο ψωμί και μουστάρδα Limburg
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
HIGH TEA
High tea
45.00
χειροποίητα scones, γλυκά, κλασικά αλμυρά σνακ, εποχιακή σούπα, κοκτέιλ γαρίδων, σάντουιτς
εκτίμηση≈ 1800 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Sparkling high tea
49.00
περιλαμβάνει ένα ποτήρι Dom Potier Cava ως απερίτιβο
εκτίμηση≈ 1950 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
MENU DE SELECTION
Μενού 2 πιάτων
45.00
2 gangenmenu inclusief koffie of thee na — περιλαμβάνει καφέ ή τσάι στο τέλος
εκτίμηση≈ 900 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Δείπνο τριών πιάτων 'Menu Puur'
Driegangendiner 'Menu Puur'
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Φρέσκο πρωινό
22.50
Vers ontbijt
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακες
Εποχιακό μενού 3 πιάτων Menu de Sélection
55.00
Seizoensgebonden 3-gangen Menu de Sélection
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Sophia's High Tea
45.00
χειροποίητα scones, γλυκά και κλασικά αλμυρά σνακ
εκτίμηση≈ 1600 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές και σαλάτες. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
23 φιλικά προς τον διαβήτη · 47 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
- Ώρες
- Δευ06:30–23:00Τρι06:30–23:00Τετ06:30–23:00Πεμ06:30–23:00Παρ06:30–00:00Σαβ08:00–00:00Κυρ08:00–23:00De keuken is dagelijks geopend tot 22:00.. Genieten van de luxe high tea kan dagelijks tussen 12:00 en 15:00 op reservering, per tafel vanaf 2 personen.
- Επικοινωνία
- +31703630363 info@carltonambassador.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carltonambassador.nl/restaurant-sophia
Σου ανήκει το Restaurant Sophia Den Haag; Διεκδίκησε το μέρος σου.