επιστροφή στην αναζήτηση

Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken

rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten

Κλειστό τώρα

French
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu à 59€
Le Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras — Transparence de Gelée au gewurztraminer, pain à la Figue et au Raisin
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Trou Normand Pomme Calvados ou trou Alsacien Citron Marc de Gewurztraminer
Trou Normand
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment
Veal Prince Orloff
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Spaìtlés maison au beurre, Petite Salade de chèvre frais à l’huile de noisettevegetarian
Homemade Spaetzle and Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακες
Terrine de glace aux 3 parfums pralin
Praline Ice Cream Terrine — Fruits frais, Coulis de framboise, Crème Vanille
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Petits fours et mignardises
Petit Fours
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu à 65€
Sandre Soufflé Sauce légère façon « Bords du Rhin », fines Nouillettes au Persilpescatarian
Zander Soufflé
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Filet de Bëëæ français rôti au four Sauce bordelaise, Crèpette fourrée, Gratin dauphinois
Roasted French Beef Fillet
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Aiguillettes de Filet de Canard aux cerises Crèpette fourrée, Légumes de saison, Galettes de Pommes de terre
Duck Fillet with Cherries
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Prince Orloff with Spaetzle
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pièce montée de Glace et sorbets Fraise et Framboise de son Parfait au Pralin crème vanille et coulis de Framboise
Strawberry and Raspberry Ice Cream Parfait
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menu à 69€
St Pierre et Gambas rôties sur émincé de Légumes de saison, Jus réduit de crustacés, Nuage d’estragonpescatarian
Roasted John Dory and Prawns
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Escalope de Bar sauvage cuite sur la peau, Fenouil braisé au Curcuma, Sauce beurre blanc nantaispescatarian
Wild Sea Bass
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Médaillon de Veau sauce velours aux Morilles, son Feuilleté et ses Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Medallion with Morel Sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Le grand Dessert des MARIÉS
Wedding Dessert
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Assiette gourmande
Gourmet Platter
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

41veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες γαλλικές χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει μια σαλάτα με φρέσκο τυρί κατσίκι και λάδι φρούκου. Υπάρχει επίσης μια επιλογή με διάφορα τυριά.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 20

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λαχανικά

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Η Escalope de Bar έχει 12 γρ. υδατάνθρακες.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ—
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
Fermé le mercredi soir et le Dimanche soir. Sauf les midis des jours fériés. Restaurant fermé du lundi 31 août au mardi 15 septembre 2026. Réouverture mercredi 16 septembre 2026.
Επικοινωνία
+32389269108
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken; Διεκδίκησε το μέρος σου.