Auberge du Val de Loire
220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Brochette d'encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
8.00
Breaded squid skewer
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Couteaux farcis, beurre d'asperges verte et parmesan
9.00
Stuffed razor clams
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie gras à l'abricot et verveine
10.00
Foie gras with apricot
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
12.00
Sea bream fillet with beurre blanc — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
12.00
Pesto risotto with scamorza — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
13.00
Confit pork shoulder with ponzu — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Caille et son jus aux baies rouges
13.50
Quail with red berry jus — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Esturgeon à la crème d'ail des ours
14.00
Sturgeon with wild garlic cream — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Spécialités
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais
13.50
Sautéed French eels
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces)
9.50
Frog legs with garlic and parsley
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Desserts
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
7.00
Exotic macaron
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboises
7.00
Raspberry mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu du jour
Menu du jour (entrée + plat OU plat + dessert)
17.00
Daily menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Menu du jour (entrée + plat + dessert)
21.00
Daily menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Aubergine panée et pesto de courgettesvegetarian
Breaded eggplant with zucchini pesto
εκτίμηση≈ 290 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tartine de pigeon fumé à la crème d'asperges
Smoked pigeon tartine
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bavette de cochon grillé et son beurre de chorizo
Grilled pork flank with chorizo butter
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Retour de pêche à la crème de Tonka
Fresh catch with Tonka cream
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Eclair à la prune, et crémeux de cardamome verte
Plum éclair
εκτίμηση≈ 350 kcal42 g υδατάνθρακες
Pana cotta au caramel et pop corn grillé
Caramel panna cotta
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Rosace de betteraves, jaune d’œuf confit, chantilly wasabi et crémeux avocatvegetarian
Beetroot rose with egg yolk
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais
Frog legs with garlic and parsley
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Brochette d’encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe
Breaded squid skewer
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian
Pesto risotto with scamorza
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακες
Filet de dorade sébaste au beurre blanc
Sea bream fillet with beurre blanc
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu
Confit pork shoulder with ponzu
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de sandre de Loire au beurre blanc
9.00
Loire pike-perch fillet with beurre blanc — selon arrivage
εκτίμηση≈ 460 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sphère tiramisu, siphon mascarpone, terre de cacao au café
Tiramisu sphere
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fraises, crémeux fraise, biscuit huile d’olive et sorbet fraise/poivronvegetarian
Strawberries with olive oil biscuit
εκτίμηση≈ 310 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Tartelette chocolat, praliné sésame noir et sa glace
Chocolate tartlet with black sesame
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Couteaux farcis, beurre d’asperge verte et parmesan
Stuffed razor clams
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Panaché cuisses de grenouilles et anguilles françaises, ail et persil frais
Frog legs and eels platter
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie gras à l’abricot et verveine
Foie gras with apricot
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Caille et son jus aux baies rouges
Quail with red berry jus
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Esturgeon à la crème d’ail des ours
Sturgeon with wild garlic cream
εκτίμηση≈ 440 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette de l’affineurvegetarian
Cheese platter
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gaufre patate douce, fromage frais à l’échalote et picklesvegetarian
Sweet potato waffle
εκτίμηση≈ 290 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboise
Raspberry mousse
εκτίμηση≈ 340 kcal36 g υδατάνθρακες
Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas
Exotic macaron
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακες
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil
Sautéed frog legs
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Anguilles françaises sautées à l’ail et persil
2.00
Sautéed French eels
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Trou normand (sorbet pomme et calvados)
3.50
Trou normand
εκτίμηση≈ 120 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
1⁄2 caille et son jus aux baies rouges
Half quail with red berry jus
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Menu P'tit Chef
Menu P'tit Chef (moins de 10 ans)
12.00
Kids menu — Entrée selon proposition du chef, Hachis parmentier ou filet de poisson, Moelleux au chocolat
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές βασισμένες σε πρωτεΐνες. Τα πιάτα συνοδεύονται από υδατάνθρακα και λαχανικά.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33240063460
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldeloire.fr/
Σου ανήκει το Auberge du Val de Loire; Διεκδίκησε το μέρος σου.