L'Enclos Donneville
20 Route départementale 813, 31450 Donneville
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits
21.00
Foie gras with fruit chutney
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate
17.00
Teruel ham and garlic tomato focaccia
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
Lentilles du Lauragais, œuf parfait, espuma au foie gras
12.00
Lauragais lentils with poached egg and foie gras espuma
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilicvegetarian
8.00
Tomato gazpacho with basil
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Burrata & tartare de tomates, pêches rôties & pesto verdevegetarian
16.00
Burrata with tomato tartare, roasted peaches and pesto
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de truite des Pyrénées passion, mangue et ciboulettepescatarian
14.00
Pyrenees trout tartare with passion fruit and mango
εκτίμηση≈ 280 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelettepescatarian
16.00
Grilled octopus with vegetable virgin sauce
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Moules gratinées au beurre d'ail et persilpescatarian
15.00
Gratinated mussels with garlic butter
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé
8.00
Homemade pork rillettes with toast
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακες
Nem de poulet à notre façon
8.00
Chicken spring rolls
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακες
Les salades
Salade de l'Enclos
22.00
L'Enclos salad with gizzards and foie gras — gésiers confits, toast de foie gras, magret fumé
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées
17.00
Chicken spring roll salad with soy and hazelnuts
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits fraispescatarian
19.00
Quinoa salad with smoked trout and shrimp
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Les poissons
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce viergepescatarian
24.00
Monkfish and prawn skewers with basil
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésamepescatarian
25.00
Tuna tataki with Thai sauce and sesame vegetables
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Encornets en persillade et aïolipescatarian
21.00
Squid with garlic parsley and aioli
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Assiette de la merpescatarian
30.00
Seafood platter — Lotte, gambas, encornets grillés, thon mi-cuit & moules gratinées
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les viandes
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse
22.00
Cassoulet with confit and Toulouse sausage — attente 20 min
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Cuisse de canard confite par nos soins
18.00
Duck confit leg
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tartare de bœuf à notre façon
18.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Brochette d'onglet de veau à la pêche, jus corsé
20.00
Veal hanger steak skewer with peach
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Menu Gourmand
Menu Gourmand
41.00
Gourmet Menu — Entrées (au choix): Salade de l’Enclos, Tartare de truite des Pyrénées, Foie gras de canard maison; Plats (au choix): Entrecôte grillée (350 g), Magret de canard grillé, Brochette de lotte & gambas, Côtes d’agneau grillées; Dessert: Choix de desserts à la carte
εκτίμηση≈ 1400 kcal40 g υδατάνθρακες
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Entrées (au choix): Burrata crémeuse, Jambon de Teruel, Moules gratinées, Poulpe grillé, Œuf parfait; Plats (au choix): Brochette d’onglet de veau, Tataki de thon, Tartare de bœuf, Araignée de cochon, Cuisse de canard confite, Encornets grillés; Dessert: Choix de desserts à la carte
εκτίμηση≈ 1200 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Grillades au Feu de Bois
La côte de bœuf
69.00
Côte de bœuf — Environ 1,2 kg
εκτίμηση≈ 3200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Entrecôte de bœuf
36.00
Beef entrecôte — 450 g
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petite entrecôte
29.00
Small beef entrecôte — 350 g
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Magret entier
26.00
Whole duck breast
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Araignée de cochon
21.00
Pork spider steak
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Saucisse traditionnelle de Toulouse
16.90
Toulouse sausage
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côtes d'agneau
23.00
Lamb chops
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La Grillade Gourmande
6.90
Gourmet Grill Platter — toast de foie gras de canard mi-cuit, gésiers confits, magret fumé
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Autres
Menu « La Lauragaise »
30.00
La Lauragaise Menu — Salade & jambon de Teruel, Le cassoulet maison, Coupe de glace ou sorbet
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Assiette de tapas « Solo ou Duo »pescatarian
25.00
Tapas Platter — Jambon de Teruel, Nems de poulet, Rillettes de cochon, Truite fumée, Encornet en persillade, Moules gratinées
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Notre Burger
19.00
House Burger — Steak haché de bœuf, Cheddar, Échalotes confites, Tomme des Pyrénées, Jambon de Teruel, Frites & salade, Pain burger fait maison
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Menu enfant (-12 ans)
14.00
Kids Menu — Entrée: Rillettes de cochon ou Gaspacho; Plat: Nems de poulet, Steak haché ou Saucisse de Toulouse; Accompagnement: Frites; Dessert: Glace
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης. Τα ψητά κρέατα και τα ψάρια είναι κατάλληλα για διαβήτη.
24 φιλικά προς τον διαβήτη · 35 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 20 Route départementale 813, 31450 Donneville
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33562717474
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/