Bistrôt Chez Charlotte
Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Apéritif
BROOD MET BEURRE NOISETTE & AÏOLI
6.00
Bread with hazelnut butter and aioli — Zuurdesem brood
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
ŒUFS MAYONNAISE (4)
12.00
Eggs mayonnaise — Gekookte eitjes gevuld
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplement kaviaar
25.00
Caviar supplement
εκτίμηση≈ 60 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OESTERS ZOMER CREUSE
5.00
Summer Creuse oysters — Zomer Creuse
εκτίμηση≈ 70 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
OESTER NAM KEE
8.00
Nam Kee oyster — Zwarte bonensaus
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEROOKTE PALING (4)
19.00
Smoked eel on toast — Op toast
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακες
BRIOCH E STEAK TARTARE (3)
21.00
Steak tartare brioche — Brioche brood met onze signatuur steak tartaar
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
SUIKER BROOD FOIE (1)
16.00
Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood met foie
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
PATA NEGRA
21.00
Pata negra, gerookte amandel, Cherrystar, truffel aïoli
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MINI HAM BURGERS (2)
15.00
Mini ham burgers — Parmezaan, little gem, tomatensalsa, kerrie aïoli
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
FRIETJE S TOOFVLEES
22.00
Fries with stewed meat — Mosterd, mayonaise, tuinkers
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8)
10.00
Burgundian bitterballen — Mosterd
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
BITTERGARNITUUR (8/16/24)
10.00
Bittergarnituur — Gemengd
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
CAPPU CC INO KREEFTENSOEP
11.00
Lobster soup cappuccino — Hollandse garnaal
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAPPU CCINO THOM KHA GAI
11.00
Tom Kha Gai cappuccino — Receptuur van voormalig restaurant Rebels
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OLIJVEN & NOOTJES
9.00
Olives and nuts
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PUNT GERIJPTE NOORD HOLLANDSE BOERENKAAS
14.00
North Holland farmhouse cheese — Met mosterd
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dessert & Kaas
AFFOGATO
9.50
Vanille ijs, espresso, kahlua
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
COUPE COLONEL
15.00
Citroen ijs, wodka
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
MADELEINE
2.50
Met of zonder vanilleroom
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
CHOCOLADE DESSERT
15.00
Chocolate dessert — Chocolade brownie, advocaat, vanille
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
DAME BLANCHE
14.00
Vanille ijs, chocoladesaus
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
COUPE ROMANOFF
17.00
Verse aardbeien, aardbei sorbet, romanoff saus
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
KAAS SELECTIE
19.00
Cheese selection — Verschillende kaas soorten geselecteerd door de chef
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ENTRÉES
STEAK TARTARE
21.00
Pickles, kwarteleitjes, brioche
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TATAKI VAN OSSENHAAS
28.00
Beef tenderloin tataki — Zwarte bonensaus, rode peper, krokante ui
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOIE SUIKERBROOD
25.00
Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood, Aceto Balsamico, druiven
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL
32.00
Dutch shrimp cocktail — Groene appel, radijs, citroen, kropsla, whisky-cocktailsaus
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOLTKAMP GARNALENKROKET
19.00
Shrimp croquette — Gefrituurde peterselie, klein kopje bisque met Hollandse Garnalen
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
TONIJN
22.00
Tuna trio — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
VITELLO TONNATO
21.00
Pesto, tonijn crème, pijnboompitten, tonijntartaar
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ESCARGOT S
12.00
Escargots — Slakkenboter, gegratineerd met kaas comté croutons
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CARPACCIO
21.00
Dun gesneden ossenhaas van onze Jean
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GEROOKTE ZALM & GEROOKTE PALING
22.00
Smoked salmon and eel — Met kropsla & dille crème
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SOUPE
KREEFTENSOEP
19.00
Lobster soup — Hollands e garnaal
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
THOM KHA GAI
16.00
Tom Kha Gai — Recept van voormalig restaurant Rebels
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADE
SALADE VIS
30.00
Fish salad — Tonijn, gamba, Hollandse garnalen, gerookte zalm, gerookte paling
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SALADE VERTvegetarian
20.00
Green salad — Cherrystar, kernöl, olijven, parmezaan, pijnboompitten, ei
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADE PATA NEGRA
25.00
Pata Negra salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLAT PRINCIPAL
RISO VERDEvegetarian
29.00
Burratini uit de oven, groene asperge, doperwten, parmezaan, pijnboompitten, dragon, basilicum
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
STEAK TARTAAR XL
31.00
Steak tartare XL — Pickles, kwarteleitjes, boerenbrood, met frites
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
ENTRECOTE
38.00
Entrecôte — Beurre café de Paris, sauce au poivre
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TOURNEDOS BEARNAISSE
44.00
Tournedos Bearnaise — Met friet
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακες
TOURNEDOS ROSSINI
58.00
Met foie, madeira-rode wijn jus, met frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακες
VOL AU VENT PASTEITJE
29.00
Vol-au-vent — Boneless chicken wings, ragout, bladerdeeg
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
VIS VAN DE DAGpescatarian
Fish of the day — Noordzee vis
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
NOORDZEETONGpescatarian
North Sea sole — Gebakken in roomboter, geheel of gefileerd met frites, salade
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
SCHOTSE ZALMRUGFILETpescatarian
33.00
Scottish salmon fillet — Pesto, bladspinazie, krokant bladerdeeg, dashi beurre blanc, kaviaar
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARPACCIO XL
29.00
Dun gesneden ossenhaas van onze Jean
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TONIJN XLpescatarian
32.00
Tuna XL — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
ACCOMPAGNEMENTS
POMMES FRITES
7.50
French fries — Dun gesneden frites met onze signatuur mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
GROENE SALADEvegetarian
7.50
Green salad — Salade met Charlotte’s dressing
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DAGVERSE GROENTEvegetarian
7.50
Vegetables of the day — Bereid met roomboter en kruidenboter
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENU SURPRISE
3 gangen
55.50
3-course surprise menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
4 gangen
65.50
4-course surprise menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
5 gangen
75.50
5-course surprise menu
εκτίμηση≈ 2600 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
DÉJEUNER
CARP ACCIO
21.00
Beef carpaccio — Dun gesneden ossenhaas van onze Jean
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
12 UURTJE
21.00
12 Hour Brunch — Brioche burger, Thom Kha Gai soep, draadjesvleeskroket, pata negra
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
CLUB CHEZ CHARLOTTEpescatarian
21.00
Club Salmon Sandwich — Brood, zalm, sla, dillecrème, ei, geserveerd met pommes frites
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
CLUB VERTvegetarian
21.00
Club Avocado Sandwich — Brood, avocado, dillecrème, ei, gepofte puntpaprika, geserveerd met pommes frites
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
SALADES
SALADE PATA NEG RA
25.00
Pata Negra Chicken Salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CHRISTMAS Menu CLASSIC
Ossenstaart bouillon
Oxtail bouillon — Met madeira en ossenhaas
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Open ravioli
Open ravioli with prawns — Wilde argentijnse gamba’s, chiliboter
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Hert Wellington
Venison Wellington — Gevogelte paté, pata negra, duxelle, bladerdeeg, preiselberen jus
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Palet van onze patissier Teddyvegetarian
Pastry chef's palette
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
CHRISTMAS Menu GREEN
Cherrystarvegan
Zoetzuur, Aziatische dressing
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Pompoensoepvegetarian
Pumpkin soup — Uit de Steiermark, crème fraiche, Steirsche kurbiskernöl
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CHRISTMAS MenDEuLUXE
Steak Tartaar
Steak Tartare — Black Angus ossenhaas, imperial kaviaar, eidooier emulsie
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gestoomde Kingcrabpescatarian
Steamed King Crab — Gember, zwarte knoflook
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Wagyu
Wagyu Steak — Van onze Plancha
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kaiserschmarrnvegetarian
Met vanille pruimencompote
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
44veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφాగικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Riso Verde και Club Vert. Υπάρχουν επίσης Salade Vert και λαχανικά της ημέρας.
9 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 74
86dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και λαχανικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 74 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00Τρι12:00–00:00Τετ12:00–00:00Πεμ12:00–00:00Παρ12:00–00:00Σαβ12:00–00:00Κυρ12:00–00:00lunch between 12:00 and 16:30. dinner from 12:00 to 22:00
- Επικοινωνία
- +32343515098 info@chez-charlotte.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-charlotte.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %
Σου ανήκει το Bistrôt Chez Charlotte; Διεκδίκησε το μέρος σου.