Ristorante Mamma Mia - Dresden, Kreuzstraße 1-3
Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
12.00
Italian mixed antipasti platter — Mit den besten italienischen Wurst- und Käsespezialitäten. Wir bieten: Salame Napoli, Parmaschinken D.O.P. 24 Monate, Spianata Calabrese, Pecorino mit Chili, geräucherte Scamorza, dazu Oliven, getrocknete Tomaten und unsere knusprigen Tarallucci.
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
17.00
Italian mixed antipasti platter — Mit den besten italienischen Wurst- und Käsespezialitäten. Wir bieten: Salame Napoli, Parmaschinken D.O.P. 24 Monate, Spianata Calabrese, Pecorino mit Chili, geräucherte Scamorza, dazu Oliven, getrocknete Tomaten und unsere knusprigen Tarallucci.
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DAS TATSÄCHLICHE “VITELLO TONNATO”!
13.00
Vitello Tonnato — Wir verwenden gebratenes (nicht gegartes!) Kalbsfleisch und servieren es mit einer feinen Thunfischsauce, dazu Kapern direkt aus Sizilien.
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BUFALISSIMAvegetarian
13.50
Buffalo Mozzarella with Pesto — Feinste DOP-Büffelmozzarella auf frischen, saftigen Kirschtomaten. Dazu originales Pesto Genovese aus Italien und ein Hauch Rucola – eine Explosion mediterraner Frische.
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
BRUSCHETTA ESSENZ VON BURRATAvegetarian
15.50
Burrata Bruschetta — Unsere Burrata, weich und cremig, trifft auf zwei unverwechselbare Aromen: ein duftendes Basilikum-Pesto und ein fruchtiges Tomaten-Pesto. Begleitetvon frischer Rucola und den süßen Noten roter und gelber Kirschtomaten. Serviert auf knusprig geröstetem Brot, das die Aromen perfekt aufnimmt und abrundet.
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
CARPACCIO DI SALMONE SELVAGGIOpescatarian
16.50
Wild Salmon Carpaccio — Hauchdünn aufgeschnittener Wildlachs mit Avocado, Pfirsich und Basilikum – vollendet mit einer Joghurtsauce und Schnittlauch.
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — Hauchdünne, roh servierte Rinderhüftscheiben mit Rucola und 12 Monate gereiftem Grana-Padano.
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Suppen
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
8.00
Tomato Cream Soup — Hausgemachte Tomatensuppe mit einem Schuss Sahne, dazu geriebener 12 Monate gereifter Grana-Padano und frisches Basilikum.
εκτίμηση≈ 210 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
KÄSECREMESUPPEvegetarian
9.00
Cheese Cream Soup — aus verschiedenen ausgewählten italienischen Käsesorten mit einer Note feiner Trülffelcreme und geröstete Tarallucci.
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pasta Experience
“Unsere berümmte Trülffel Pasta”vegetarian
24.00
Truffle Pasta Mafaldine — Hausgemachte, rot-weiße Mafaldine, umhüllt von einer cremigen Mascarpone-Trülffel-Sauce, mit frischem Trülffel verfeinert.
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
“Unsere berümmte Trülffel Pasta”vegetarian
49.00
Truffle Pasta Mafaldine — Hausgemachte, rot-weiße Mafaldine, umhüllt von einer cremigen Mascarpone-Trülffel-Sauce, mit frischem Trülffel verfeinert.
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
DAS BESTE VOM RIND
26.50
Beef Ravioli with Parmesan Cream — Rosa gebratene Tranchen von der Rinderhüfte auf Ravioli efüllt mit Tomate und Mozzarella in einer cremigen Parmesancreme. Rucola und karamellisierten Kirschtomaten.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
SALMONE DELUXEpescatarian
25.00
Salmon Mezzelune with Saffron Cream — Halbmond-Nudeln “Mezzelune” mit einer Füllung aus Ricotta und Spinat in einer Safrancreme mit Pietmontesischen Haselnüssen, serviert mit in Meersalz und Zitronenpfeffer gebratener Tranche vom frischen Lachs.
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Romantisches Menü
Romantisches Menü
90.00
Romantic Menu for Two — Ein Menü für zwei: Empfang mit zwei Gläsern Prosecco, Eine Flasche Rotwein (Primitivo), Die “MammaMia-Platte” mit besten italienischen Wurstwaren und Käse, Unsere berümmte Trülffel Pasta, Zwei Desserts zur Auswahl aus unserer Speisekarte, Unser nach traditionellem Rezept hausgemachter Limoncello
εκτίμηση≈ 3200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Traditonelle Pastagerichte
IL GIRO D’ITALIAvegetarian
19.50
Gigli Pasta with Burrata — Feinste, hausgemachte Gigli mit sonnengereifter Tomatensauce und frischem Basilikumpesto, vollendet mit einer cremigen Burrata, die direkt oben auf der Pasta serviert wird.
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SPAGHETTI MARE NEROpescatarian
22.50
Black Spaghetti with Squid and Prawns — Hausgemachte schwarze Spaghetti mit feinem Tintenfisch und gebratenen Gambas in Weißwein – Kirschtomatensauce.
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
KÖNIGIN “MAMMA-MIA” MIT ITALIENISCHER SALSICCIA
21.00
Pappardelle with Italian Sausage — Hausgemachte Pappardelle-Regina mit italienischer Salsiccia. Serviert mit frischem Rucola und 12 Monate gereiftem Grana Padano.
εκτίμηση≈ 820 kcal72 g υδατάνθρακες
VERDE ATLANTICOpescatarian
21.00
Green Fettuccine with Salmon — Grüne Fettuccine, täglich von Hand gezogen, treffen auf zartes Lachsfilet vom Atlantik, gebettet in einer seidigen Sahnesauce mit sonnengereiften Kirschtomaten.
εκτίμηση≈ 740 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
ORECCHIETTE AL FORNO
19.50
Baked Orecchiette Bolognese — Hausgemachte Orecchiette mit Bolognese und Grana Padano, im Ofen gebacken.
εκτίμηση≈ 790 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Handgemachte, gefüllte Pastagerichte
MAMMONE “XXL-TORTELLINI”
23.00
XXL Tortellini Bolognese — XXL-Tortellini, handgemacht – gefüllt mit Ricotta, Pecorino, 12 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano & unserem 6+1-Kräutermix. Serviert auf echter MammaMia-Bolognese.
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακες
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
22.00
Carbonara with Guanciale — Hausgemachte grüne astafazzoletti, in einer cremigen Carbonara-Sauce mit kross gebratenem Guanciale geschwenkt und in der Mitte mit einem konfierten Eigelb vollendet, verfeinert mit einer Portion Pecorino und Parmigiano
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
RAVIOLI “PURE SÜNDE” MIT TRülFFELvegetarian
19.50
Truffle Ricotta Ravioli — Unsere mit Ricotta-Käse und Trülffel gefüllten Ravioli, serviert in umhüllender Trülffelcreme
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
HALBMONDE MIT RICOTTA UND SPINATvegetarian
17.50
Ricotta and Spinach Half-Moons — Gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat. Serviert in Tomaten-Sahnesauce
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
GIRASOLE NERO AL SALMONEpescatarian
22.50
Black Girasole with Salmon — Frische, hausgemachte schwarze Girasole, gefüllt mit zartem Lachs, serviert auf einer cremigen Zucchinicreme, gekrönt mit goldbraun gerösteten Zucchini-Chips.
εκτίμηση≈ 640 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +493514976600
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamia-dresden.de/
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