επιστροφή στην αναζήτηση

Caroussel Nouvelle

Königstraße 14, 01097 Dresden

Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 21 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 21 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen
Burratavegetarian
17.00
Burrata with Tomato and Watermelon — Tomate, Wassermelone & Haselnuss
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebeizter Lachspescatarian
18.00
Cured Salmon — Kokos, Limette, Gurke & Minze
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rinder Tatar
19.00
Beef Tartare — Buchenpilze, Eigelbcreme & Kristall-Brot
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bülow Kaviarpescatarian
55.00
Caviar with Blinis — vom „Caviar House & Prunier“ serviert mit Buchweizenblinis und klassischen Beilagen.
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Austernpescatarian
15.00
Oysters — mit Chesterbrot, Rotweinschalotte & Yuzu-Essig.
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suppen
Sächsische Fischsuppepescatarian
18.00
Saxon Fish Soup — Safran, Fenchel & Koriander
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Süßkartoffelschaumsuppevegan
17.00
Sweet Potato Foam Soup — Sesam & Dattel
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Hauptgänge
Kalbsbacke
32.00
Braised Veal Cheek — Balsamicolinsen & Pastinake
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Rinderfilet Rossini
48.00
Beef Rossini — Wilder Brokkoli & Kartoffel-Mille-Feuille
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Wolfsbarschfiletpescatarian
39.00
Sea Bass Fillet — Fregola Sarda, Mango & Tomate
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Kürbisrisottovegetarian
27.00
Pumpkin Risotto — Ziegenfrischkäse & Cranberry
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Zitronenhühnchen
29.00
Lemon Chicken — Erbsenrisotto & Karotten
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Desserts
Crème Brûléevegetarian
11.00
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Apfel-Crumble mit Vanillevegetarian
16.00
Apple Crumble
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Sorbet-Variationvegan
12.00
Sorbet Variation
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Gemischter Käsetellervegetarian
18.00
Mixed Cheese Plate — mit Feigensenf & Früchtebrot
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Thorsten Bubolz’ Menüempfehlung
Menüpreis 3-Gänge
58.00
3-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
εκτίμηση≈ 1250 kcal115 g υδατάνθρακες
Menüpreis 4-Gänge
75.00
4-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
εκτίμηση≈ 1250 kcal115 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

76veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ριζότο κολοκύθας με τυρί κατσικακι και κράνberi. Για ορεκτικό υπάρχει burrata με ντομάτα και καρπούζ. Η σούπα από γλυκοπατάτα είναι vegan.

7 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 18

68dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και συνοδευτικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ορεκτικά και κύριες γεύσεις.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Königstraße 14, 01097 Dresden
Ώρες
Δευ12:00–14:00, 18:00–21:00
Τρι12:00–14:00, 18:00–21:00
Τετ12:00–14:00, 18:00–21:00
Πεμ12:00–14:00, 18:00–21:00
Παρ12:00–14:00, 18:00–21:00
Σαβ12:00–14:00, 18:00–21:00
Κυρ12:00–14:00, 18:00–21:00
Breakfast buffet daily 06:30-10:30, weekends until 11:30
Επικοινωνία
+493518003140 info.palais@buelow-hotels.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buelow-palais.de/brasserie-carrousel-nouvelle/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Caroussel Nouvelle; Διεκδίκησε το μέρος σου.