Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße
Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 17 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les Petites Assiettes / Französische Tapas
Französische Salami I Cornichon I Oliven
7.50
French Salami with Cornichons and Olives
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Variation von französischem Käsevegetarian
7.50
French Cheese Selection
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
4 St. Austernpescatarian
16.00
Oysters
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Sardellenfilet I grüner Oliven I Padronspescatarian
12.00
Anchovy Fillets with Olives and Padrón Peppers
εκτίμηση≈ 210 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayovegetarian
12.00
Fried Vegetable Rolls with Miso and Garlic Mayo
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
2 St. Austern gratiniert I Cidre I Quellerpescatarian
12.00
Gratinated Oysters with Cider
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacremevegetarian
16.50
Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig
19.50
Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
20.50
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrupvegetarian
12.50
Mascarpone Parfait with Sweet Potato Jam
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menü „Gourmet“
Makrelen-Sashimipescatarian
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Frittierter Lauch I Fisch-Brandade
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Jakobsmuschelnpescatarian
Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Steinbutt Filetpescatarian
Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entenbrust Rossini Art
Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Kartoffeln I Karotten I Orange
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pochierte Birnevegetarian
Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumble
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
3-Gang Menü
72.00
3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
4-Gang-Menü
90.00
4-Course Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Chefs in Town
Mini-Flammkuchenpescatarian
Mini Tarte Flambée with Smoked Trout — geräucherte Forelle
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hausgemachte Entenleber-Terrine
Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry — Meersalz I Piment I Karamell I Blätterteig
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Atlantik Jakobsmuschelnpescatarian
Atlantic Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnuss I Beurre Noisette
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Brust vom Schwarzfederhuhn
Black Feather Chicken Breast with Herb Ravioli — Kräuterravioli I Mangold I Kresse-Kalbsauce
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Birnevegetarian
Pear with Lavender Honey and Almonds — Lavendel-Honig I Rosmarin I Mandeln
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
4-Gang - Menü
129.00
4-Course Menu with Wine Pairing — inkl. Weinbegleitung
εκτίμηση≈ 2400 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Plats á Partager / Französische Tapas zum Teilen
Französische Salami I Eingelegte Gurken I Oliven
17.50
French Salami with Cornichons and Olives — Salami francais, cornichon, olives
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Entrées I Vorspeisen
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG)vegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts — Salade de mâche I girolles I noix I crème de poivrons rouges
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG)vegetarian
17.50
Homemade Potato Gnocchi with Tomato Water and Egg Foam — Gnocchis aux pommes de terre maison I eau de tomate I mousse aux êufs
εκτίμηση≈ 410 kcal52 g υδατάνθρακες
Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisettepescatarian
20.50
Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Saint-Jacques I topinambour I noisettes I beurre noisette
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
19.50
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Sashimi de maquereau i cromesquis aux poireaux I sauce brandade
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats principaux I Hauptgerichte
Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Saucepescatarian
42.00
Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Filet de turbot I Chanterelles I racines de persil I sauce Calvados
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange
45.00
Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Supreme de canard – facon rossini I Pommes de terre I carottes I ornges
εκτίμηση≈ 850 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG)vegetarian
27.00
Pumpkin and Red Wine Risotto with Mushrooms — Potiron I risotto au vin rouge I champignons
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Filet Wellington für 2 Personen
45.00
Beef Wellington for 2 — Rinderfilet I Pilz-Duxelles I Blätterteig I Rotweinjus
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison
Puff Pastry Pie (Poultry, Fish, or Vegetable)
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Dessert I Fromage I Käse
Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumblevegetarian
14.50
Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Poire pochée I miel de lavande I sorbet à la poire I Crumble romarin et amande
εκτίμηση≈ 420 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eisvegetarian
12.50
Figs with Almond Biscuit and Fig Ice Cream — Figues I biscuit aux amandes I glace à la figue
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung)vegetarian
8.50
Affogato with Vanilla Ice Cream and Spiced Coffee — Affogato au café beldi (aux épices) et à la glace vanille
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Variation von Französischem Käsevegetarian
17.50
French Cheese Selection — Variation de fromage francais
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menü „Classic“
Marinierter Saiblingpescatarian
Marinated Arctic Char with Sorrel Sauce — Sauerampfer-Sauce I Zitronen-Kaviar
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rinderconsomme
Beef Consommé with Onion Espuma and Cheese Cream — Zwiebel-Espuma I Käse-Creme
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet “Wellington”
Beef Wellington with Madeira Sauce — Sauce Madeira I Bohnen I Speck
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Menü „Gourmet“
Hausgemachte Entenleberterrinepescatarian
Duck Liver Terrine with Beetroot and Smoked Eel — Rote Beete I geräucherter Aal
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hechtklößepescatarian
Pike Dumplings with Crustacean Sauce and Puff Pastry — Krustentiersauce I Blätterteig
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Rehrücken
Saddle of Venison with Potato-Celery Mash — Kartoffel-Sellerie-Stampf I Brombeerensauce
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pavlovavegetarian
Pavlova with Vanilla Ice Cream and Citrus Confit — Vanilleeis I Zitronen-Orangen-Konfit I Zitronensauce
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
68veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως το ριζότο κολοκύθας με κόκκινο κρασί και τα χειροποίητα γνόκι πατάτας. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης ποικιλία γαλλικών τυριών.
14 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 44
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Τα πιάτα με ψάρια και κρέας έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ18:00–23:00Πεμ12:00–15:00, 18:00–23:00Παρ12:00–15:00, 18:00–23:00Σαβ18:00–23:00Κυρ12:00–15:00, 18:00–23:00Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
- Επικοινωνία
- +4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße; Διεκδίκησε το μέρος σου.