Brasserie Hülsmann
Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian
14.90
Leaf salad with roasted seeds
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian
16.50
Marinated peppers, salad and black lentils
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian
20.90
Warm goat cheese with maple syrup and salad
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian
15.90
Baked cauliflower with lime-miso mayo
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian
24.90
Vegetable platter
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian
21.50
Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Vegetarischer Salatvegetarian
22.90
Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian
27.90
Oysters Fines de Claire
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian
28.90
Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crevettes roses 200 Grammpescatarian
23.90
Pink shrimp
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei
17.90
Lamb's lettuce salad with bacon and egg
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salat mit Waldpilzenvegetarian
18.50
Wild mushroom salad
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat
19.50
Bread salad with baguette, cheese and bacon
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel
29.90
Goose foie gras terrine with caramelized apples
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακες
Landaise
27.50
Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat
19.90
Country pâté with walnuts and salad
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat
21.90
Duck liver terrine with apricots and salad
εκτίμηση≈ 360 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kalbsbries an Salat
25.90
Veal sweetbreads with salad
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salat mit lauwarmen Entenmägen
20.90
Warm duck gizzards salad
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat
22.90
Sausage and pâté platter
εκτίμηση≈ 510 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat
15.50
Veal cheek aspic with horseradish sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce
25.90
Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat
26.90
Braised veal cheeks in Madeira
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat
24.90
Warm calf's head with Gribiche sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian
29.80
Rich salad with foie gras, salmon and shrimp
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus
22.90
Roasted marrow bones with wild mushrooms
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian
23.50
Warm skate salad with mayo and capers
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian
20.90
Cured salmon with salad
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lachstatar an Salatpescatarian
20.90
Salmon tartare with salad
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian
22.90
Fried pike-perch fillets with black lentils
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian
22.90
Red fish with Gribiche sauce and potato salad
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακες
Fischvariation an Salatpescatarian
29.90
Fish variation with salad
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian
26.90
Tuna-avocado tartare with grilled melon
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian
24.90
Fried octopus with hummus
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian
23.90
Vintage sardines with salad and toast
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fisch Hauptgang
Muscheln mit Pommespescatarian
21.50
Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian
28.50
Red fish with Gribiche sauce and fries
εκτίμηση≈ 820 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian
29.90
Butterfish with honey-sesame crust
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian
34.50
Fried cod with Dijon mustard sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian
27.90
Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian
34.90
Scallops with lobster sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian
24.90
Warm salmon with horseradish sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filets von der Dorade an Salatpescatarian
25.90
Sea bream fillets with salad
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian
26.70
Sea bream fillets with Beurre Blanc
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian
28.50
Salmon slices with lobster sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian
36.90
Tuna with spinach and black noodles
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Flammkuchen
Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
14.90
Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Roquefort und Pflaumenvegetarian
16.70
Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian
21.50
Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére
εκτίμηση≈ 850 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Nudeln
Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian
22.90
Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian
19.90
Pasta with wild mushrooms in cream sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo
23.90
Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
vegetarischer Linsen-Bolovegetarian
18.90
Vegetarian lentil bolognese
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 95
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen
15.60
Pumpkin cream soup with king prawns
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian
11.90
French onion soup — Gruyére, Croutons
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες
Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer
22.70
Fish soup with aioli and chili sausage
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fleisch Hauptgang
Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten
19.50
Hamburger with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten
24.90
Hamburger with foie gras and fries
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten
11.50
Kids burger with fries
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Panhas „Himmel & Ähd“
17.90
Panhas Himmel and Ähd
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)
23.50
Lamb sausage with potato and pear
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)
24.90
Choucroute garni
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée
18.90
Nuremberg bratwurst with cabbage and puree
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Blutwurst „Himmel & Ähd“
17.90
Blood sausage Himmel and Ähd
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée
19.70
Porcini meatloaf with scrambled eggs
εκτίμηση≈ 740 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée
30.90
Pork chop with red wine shallot jus
εκτίμηση≈ 690 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée
27.50
Corn-fed chicken breast with bean puree
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße
39.60
Goose leg with red cabbage and dumplings
εκτίμηση≈ 890 kcal55 g υδατάνθρακες
Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo
20.50
Veal patties with fries
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
Kalbsfrikadellen an Salat
19.90
Veal patties with salad
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée
25.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish
εκτίμηση≈ 580 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen
28.90
Calf head with Gribiche sauce
εκτίμηση≈ 640 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto
36.90
Veal cheeks and scallops with risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée
28.50
Veal kidneys in mustard sauce
εκτίμηση≈ 590 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten
24.90
Steak Tartare with fries
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle
26.90
Venison ragout with Spätzle
εκτίμηση≈ 750 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat
33.50
Dry Aged Rumpsteak with salad
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin
36.50
Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris
εκτίμηση≈ 880 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen
39.50
Dry Aged Rumpsteak with marrow bone
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dessert
Créme Brûlée
10.90
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mousse au chocolat
9.90
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren
9.90
White Chocolate Mousse with raspberries
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Sorbet des Tagesvegan
4.90
Sorbet of the day
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)
17.90
Dessert platter Jenny
εκτίμηση≈ 1200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis
12.90
Cassis figs with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian
9.50
Bavarian fromage blanc cream with passion fruit
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
Café Gourmand (inkl. Espresso}
14.90
Café Gourmand
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian
10.20
Plum tart with creme fraiche
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Plum tart with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet
14.90
Chocolate lava cake with raspberry sorbet
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
14.90
French cheese selection
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Gooseberry shot with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
64veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφάγους ορεκτικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Θα βρείτε ψητό κουνουπίδι με μαγιόnez miso και χορτοφάγο μπολονέζε από φακές. Υπάρχουν επίσης τارتάτες με κρέμα fraîche και σαλάτες με μαύρους φακούς.
19 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 92
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε πρωτεΐνες και σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια συνοδευόμενα από λαχανικά. Υπάρχουν πολλές σαλάτες με χαμηλούς υδατάνθρακες.
54 φιλικά προς τον διαβήτη · 92 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–23:00Τετ12:00–23:00Πεμ12:00–23:00Παρ12:00–00:00Σαβ12:00–00:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +4921186399330
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-huelsmann.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %