SUSHISAMBA Edinburgh
St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
APERITIVOS
EDAMAMEvegan
6.00
sea salt and lime
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
PADRÓNvegan
6.00
Padron Peppers — grilled spicy pepper, sea salt, lime
εκτίμηση≈ 110 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PLANTAIN CHIPSvegan
6.00
aji amarillo
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, japanese mushroom, coriander
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
10.00
black truffle aioli
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SMALL PLATES
SALT & PEPPER SQUID
15.00
dry miso, shichimi, sea salt, crispy garlic, su-shoyu
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TAKOYAKI BUN
18.00
braised octopus, bonito flakes, aji lime, sweet aji panca
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
CRISPY CHICKEN WINGS
15.00
chili, passionfruit honey glaze
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
A5 WAGYU GYOZA
22.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée and sweet soy
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SHRIMP TEMPURA
21.00
snap pea julienne, spicy mayo, black truffle vinaigrette
εκτίμηση≈ 340 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRISPY YELLOWTAIL TAQUITOS
17.00
Yellowtail Taquitos — two per order avocado and roasted corn miso
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRISPY CRAB TAQUITOS
22.00
Crab Taquitos — two per order avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian
9.00
Vegetable Taquitos — two per order avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SEAWEED SALADvegan
14.00
sesame, yuzu caviar
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BABY GEM SALADvegetarian
14.00
basil miso, pistachio
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SAMBA SALADvegetarian
10.00
baby spinach, grilled kabocha, honey truffle ponzu, radish shavings of heritage carrot, sweet macadamia, apple and mango dressing
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
HERITAGE TOMATO SALADvegan
10.00
pomegranate molasses, pickled onion, mint cress
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RAW
TUNA SEVICHEpescatarian
17.00
Tuna Ceviche — pomegranate leche de tigre, maiz morado, wasabi peas, basil
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
SALMON SEVICHEpescatarian
15.00
Salmon Ceviche — tamarind, sesame, seaweed, macadamia
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
LOBSTER SEVICHEpescatarian
26.00
Lobster Ceviche — charred mandarins, purple corn, plantain chips, mandarin leche de tigre
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
KANPACHI TIRADITOpescatarian
18.00
crispy garlic, avocado, pickled chilli, honey truffle ponzu
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TORO TIRADITOpescatarian
18.00
yuzu soy, wasabi pickle, black truffle, yuzu caviar
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
13.00
jalapenño and lemongrass
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SEA BASS TIRADITOpescatarian
14.00
pickled chilli, coconut, lime and honey
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ROBATA
BLACK COD ANTICUCHOSpescatarian
26.00
miso served with peruvian corn
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
PORK BELLY ANTICUCHOS
18.00
butterscotch miso served with peruvian corn
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
OCTOPUS & CHORIZO ANTICUCHOS
22.00
aji panca yuzu served with peruvian corn
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LAMB CHOP
26.00
red miso and lime
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CHICKEN A LA BRASA
26.00
aji amarillo aioli
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PORK RIB
22.00
charred pineapple salsa, soy glaze
εκτίμηση≈ 510 kcal28 g υδατάνθρακες
EGGPLANTvegan
9.00
Grilled Eggplant — mustard miso
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ASPARAGUSvegan
11.00
Grilled Asparagus — sesame, sweet soy
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
MUSHROOMvegan
12.00
Grilled Mushroom — jalapeño
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
JAPANESE WAGYU
A5 KAGOSHIMA ISHIYAKI 120g
90.00
A5 Kagoshima Ishiyaki — hot stone, dipping sauces, pickled plums
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
A5 WAGYU FILET
80.00
sweet potato, truffle miso
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
A5 WAGYU NIGIRI
20.00
farofa, passionfruit soy
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LARGE PLATES
MOQUECA MISTApescatarian
35.00
shrimp, squid, sea bass, mussels, clams, coconut milk, dendê oil, chimichurri rice
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
CHURRASCO RIO GRANDE
55.00
ribeye, chorizo, filet mignon served with black beans, sâutéed greens, farofa, SUSHISAMBA dipping sauces
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
MUSHROOM TOBANYAKIvegetarian
18.00
poached egg, assorted mushrooms, truffle, yuzu soy, garlic chips
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BLACK CODpescatarian
40.00
peruvian asparagus, miso
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SHORT RIBS
32.00
jalapeño puree, corn kakiage, pickled daikon
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ASAHI BRAISED BEEF CHEEK
32.00
Braised Beef Cheek — pickled carrots, pomegranate, chili bean sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
MAR & TERRA 500g
120.00
Mar & Terra — dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter
εκτίμηση≈ 1450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 43
SAMBA ROLLS
SAMBA EDINBURGHpescatarian
24.00
Samba Edinburgh Roll — whisky cured salmon, snow crab, avocado, oshinko, tempura flakes, whisky mayo
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CARIOCApescatarian
22.00
Carioca Roll — tempura soft shell crab, avocado, cream cheese, shichimi, spicy mayo, eel sauce, salmon roe
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
MATSURIpescatarian
20.00
Matsuri Roll — salmon, avocado, cucumber, tempura flakes, pistachio, spicy mayo, yuzu miso dressing
εκτίμηση≈ 460 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
NEO TOKYOpescatarian
21.00
Neo Tokyo Roll — tuna, tempura flakes, ají panca, spicy mayo
εκτίμηση≈ 420 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SASApescatarian
15.00
Sasa Roll — shrimp tempura, quinoa, padron, coriander, spicy mayo, red onion
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TIGER MAKIpescatarian
18.00
crabmeat, tiger prawn tempura, wasabi mayo, beetroot yogurt, eel sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CALIFORNIApescatarian
19.00
California Roll — snow crab, cornish brown crab, cucumber, avocado, sesame, japanese mayo, truffle oil
εκτίμηση≈ 410 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
WAGYU TETSU
22.00
Wagyu Tetsu Samba Roll — crispy rice, avocado, smoked herring roe, passionfruit soy, chipotle mayo
εκτίμηση≈ 490 kcal38 g υδατάνθρακες
VEGGIEvegan
11.00
Veggie Samba Roll — shibazuke, cucumber, avocado, sesame, sweet gourd, spring onion, tempura flakes
εκτίμηση≈ 310 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
NIGIRI & SASHIMI
TORO (tuna belly)pescatarian
14.00
Toro Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
AKAMI (tuna)pescatarian
10.00
Akami Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HAMACHI (yellowtail)pescatarian
11.00
Hamachi Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SAKE (salmon)pescatarian
8.00
Sake Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 115 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SUZUKI (sea bass)pescatarian
8.00
Suzuki Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
EBI (shrimp)pescatarian
7.00
Ebi Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SABA (mackerel)pescatarian
8.00
Saba Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HOTATE (scallop)pescatarian
12.00
Hotate Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
KANI (crab)pescatarian
12.00
Kani Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
IKURA (salmon roe)pescatarian
9.00
Ikura Nigiri/Sashimi
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SIDES
JAPANESE STEAMED RICEvegan
4.00
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
COCONUT RICEvegan
5.00
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
BLACK TRUFFLE RICEvegan
18.00
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
PERUVIAN CORNvegan
6.00
εκτίμηση≈ 150 kcal28 g υδατάνθρακες
FRESH WASABI 5gvegan
4.00
Fresh Wasabi
εκτίμηση≈ 10 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GRILLED TENDERSTEM BROCCOLIvegan
6.00
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
S M A L L P L A T E S
YELLOWTAILpescatarian
17.00
Yellowtail with Avocado — avocado and roasted corn miso G S
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CRABpescatarian
22.00
Crab with Avocado — avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish G S
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VEGETABLEvegan
9.00
Vegetable Small Plate — avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms VG G
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
L A R G E P L A T E S
MAR & TERRA
120.00
Mar & Terra Ribeye — 500g dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter D S G
εκτίμηση≈ 1800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
C H E F ’ S I N S P I R A T I O N
SAMBA ULTIMATE PLATTERpescatarian
120.00
chef’s choice 3 samba rolls, 4 pieces sashimi, 2 seviches G D S
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
N I G I R I & S A S H I M I
SASHIMI OMAKASE assortment of 3pescatarian
27.00
Sashimi Omakase (3pc) — S
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SASHIMI OMAKASE assortment of 5pescatarian
40.00
Sashimi Omakase (5pc) — S
εκτίμηση≈ 360 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
NIGIRI OMAKASEpescatarian
32.00
7 pieces of nigiri G S
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VEGETARIAN OMAKASEvegetarian
15.00
3 pieces of nigiri, 6 pieces of maki
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
T A S T E O F S A M B A
S I G N A T U R E
75.00
Taste of Samba Signature — multi-course selection
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
P R E M I U M
95.00
Taste of Samba Premium — multi-course selection
εκτίμηση≈ 1800 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
V E G E T A R I A Nvegetarian
65.00
Taste of Samba Vegetarian — multi-course selection
εκτίμηση≈ 1400 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
SAVOURY
A5 WAGYU TATAKI BUN
ponzu onion jam, crispy ito
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
SPICY SESAME & CHEDDAR BRIOCHEvegetarian
sweet soy glaze
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
BLACK COD CROQUETTEpescatarian
caviar, pickled daikon
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAMBA EDINBURGH ROLLpescatarian
whisky cured salmon, snow crab, avocado, shibazuke
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
YELLOWTAIL TETSUpescatarian
Yellowtail Tetsu Roll — crispy rice, avocado, garlic miso, spicy mayo
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
SIGNATURE VEGETARIAN SAVOURY
CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian
avocado, onion, peppers, celery, pickled mushroom
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MINI WAFFLEvegetarian
plum, avocado, coconut, jalapeño, kabocha
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
black truffle aioli
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VEGETABLE GYOZAvegetarian
kabocha, sweet soy, sesame
εκτίμηση≈ 250 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VEGGIE MAKIvegetarian
cucumber, avocado, sesame, oshinko, tempura flakes, whisky mayo
εκτίμηση≈ 340 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
VEGETABLE NIGIRIvegetarian
chef’s choice
εκτίμηση≈ 180 kcal34 g υδατάνθρακες
SWEET
PEACH & VANILLA CHOUX
εκτίμηση≈ 310 kcal36 g υδατάνθρακες
STRAWBERRY PANNA COTTA
yuzu gel
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PINEAPPLE & PASSIONFRUIT PAVLOVA
εκτίμηση≈ 350 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
LEMON & POPPY SEED SCONE
raspberry jam, clotted cream
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως τα vegetable taquitos και το mushroom tobanyaki. Υπάρχει επίσης ειδικό vegetarian omakase.
35 χορτοφάγα και 20 vegan πιάτα σε 110
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική και Περουβιανή κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι grilled meats και τα sashimi είναι κατάλληλα.
78 φιλικά προς τον διαβήτη · 110 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
- Ώρες
- Δευ12:30–22:00Τρι12:30–22:00Τετ12:30–22:00Πεμ12:30–23:00Παρ12:30–23:00Σαβ12:30–23:00Κυρ12:30–22:00
- Επικοινωνία
- +4401312871450 ssedinburghreservations@sushisamba.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/edinburgh
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το SUSHISAMBA Edinburgh; Διεκδίκησε το μέρος σου.