επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie La Meuse

Diepstraat 44, 6245 BL Eijsden

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 8 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Seizoensmenu
Seizoensmenu
44.75
Seasonal Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
VOORGERECHTEN
Langzaam gegaard buikspek
8.50
Slow-cooked Pork Belly — Afgewerkt met een honing-mosterdmarinade en frisse venkelsalade
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gebrande zalm - Asian style
10.25
Seared Salmon Asian Style — Met wakame, bosui en avocado
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Caprese tartaartjevegetarian
14.75
Caprese Tartare — Met gegrilde groenten
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio van rund
14.25
Beef Carpaccio — Met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, notensla en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vleesplankje
15.50
Charcuterie Board — Charcuterie van spinata romana, serranoham, coppa di Parma en tomatensalsa
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookte zalm
16.25
Smoked Salmon — Met basilicum-roomsaus en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 310 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Garnaalkroketten
16.25
Shrimp Croquettes — Met gefrituurde peterselie en cocktailsaus
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Beenhammetje
14.25
Glazed Ham — Geglaceerd met honing en balsamico en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Vegetarische quichevegetarian
14.25
Vegetarian Quiche — Met champignons, rode puntpaprika, cashewnoten, rode ui en bladspinazie
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ambachtelijk broodvegetarian
Artisan Bread — Met roomboter en kruidenboter
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Champignons à l’escargotvegetarian
Mushrooms à l'escargot — Champignons met room en kruiden
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oosterse scampi
Oriental Scampi — 6 scampi, oosterse groenten en zoete chilisaus
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
HOOFDGERECHTEN
Diamanthaas
Diamond Steak — Met Madeirasaus en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scholfiletpescatarian
Plaice Fillet — Met verse kruiden en mierikswortelcrème
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SOEPEN
Tomaten-crèmesoepvegetarian
6.00
Tomato Cream Soup — Met basilicumolie
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Franse uiensoepvegetarian
6.00
French Onion Soup — Klassiek gegratineerde uiensoep
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
SALADES
Kip
14.25
Chicken Salad — Kip, cashewnoten en zoetzure komkommer, afgeblust met zoete chilisaus en huisgemaakte appelcompote
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Val-Dieuvegetarian
14.25
Val-Dieu Cheese Salad — Een of twee in de oven gebakken Val Dieu Kaasjes, gebakken appel, walnoten, granaatappel en honing
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Geitenkaasvegetarian
14.25
Goat Cheese Salad — Geitenkaas, vijgenchutney, granaatappel, pijnboompitten en gegrilde courgette
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Niçoisepescatarian
14.25
Niçoise Salad — Tonijn, haricots verts, ei, ansjovis en olijven
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scampipescatarian
16.25
Scampi Salad — In kruidenboter gebakken scampi en zoetzure komkommer
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Trilogie van vispescatarian
16.25
Fish Trilogy Salad — Gerookte forel, zalm, scampi, witte port crème en zoetzure komkommer
εκτίμηση≈ 510 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
VLEES
Saté van varkenshaas
20.75
Pork Tenderloin Satay — Met slagarnituur, atjar en kroepoek
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Konijn op Limburgse wijze
24.25
Rabbit Limburg Style — 2 bouten bereid met appelstroop en ontbijtkoek en slagarnituur
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
Eèsjdes zuurvlees
20.25
Eèsjdes Stew — Rundvlees bereid met appelstroop, met slagarnituur en huisgemaakte appelcompote
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
Gepaneerde schnitzel
20.75
Breaded Schnitzel — Met stroganoffsaus en slagarnituur
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Biefstuk van Limousin rund
24.50
Limousin Beef Steak — Met een milde peper-vieux saus en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Limburgse spareribs
24.50
Limburg Spareribs — Gelakte spareribs met zoete chilisaus en slagarnituur
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
VIS
Vispannetjepescatarian
22.75
Fish Pan — Trilogie van vis Witvis, zalm en hollandse garnaaltjes in room en witte wijn
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vis van de dagpescatarian
23.75
Fish of the Day — Vraag naar ons wisselend aanbod van verse vis
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules Naturelpescatarian
26.50
Mussels Naturel — Geserveerd met frites en diverse sauzen
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Moules Knoflookpescatarian
27.50
Garlic Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Moules Witte wijnpescatarian
27.50
White Wine Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
εκτίμηση≈ 890 kcal68 g υδατάνθρακες
Moules Oosterspescatarian
Oriental Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
εκτίμηση≈ 910 kcal68 g υδατάνθρακες
PASTA
Scampi op Oosterse wijzepescatarian
22.25
Oriental Scampi Pasta — 9 Scampi, oosterse groenten, afgeblust met zoete chilisaus
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Romige kip pasta
21.50
Creamy Chicken Pasta — Kip, krokante serranoham, rode pesto, notensla, Parmezaan en rode puntpaprika
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
VEGA SUGGESTIE
Veggie Wellingtonvegetarian
22.75
Bladerdeeg gevuld met geroosterde groenten, spinazie, paddenstoelen en geitenkaas
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ravioli van spinazie en ricottavegetarian
21.75
Spinach and Ricotta Ravioli
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DESSERTS
Aardbei-yoghurtcheesecakevegetarian
Strawberry Yogurt Cheesecake — Met citroensorbet
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Trifle van brownievegetarian
Brownie Trifle — Met salted caramel en coulis van amarena kersen
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
ENTRÉES
Pain artisanalvegetarian
8.50
Artisan Bread — Au beurre nature et beurre aux fines herbes
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Champignons en persilladevegetarian
10.25
Mushrooms with Garlic and Parsley — Champignons à la crème au persil et à l'ail
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Scampis à l’orientale
14.75
Oriental Scampi — 6 scampis, légumes orientaux et une sauce chili douce
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
VIANDES
Brochette de porc à la sauce cacahuètes
20.75
Pork Skewer with Peanut Sauce — Avec salade et les achards de légumes et kroepoek
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Lapin à la limbourgeoise
24.25
Limburg Style Rabbit — 2 cuisses préparées avec du sirop de pomme et du pain d'épice servi avec une salade
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακες
Carbonnades flamandes d'Eijsden
20.25
Flemish Carbonnade — Préparées au sirop de pomme, salade et compote de pommes maison
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Escalope panée
20.75
Breaded Escalope Stroganoff — Avec une sauce stroganoff et salade
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rumsteak
24.50
Avec une sauce au poivre doux et légumes de saison
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Spareribs
24.50
Spareribs laquées, sauce chili douce et salade
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακες
POISSONS
Cassolette de poissonpescatarian
22.75
Fish Casserole — Poisson blanc, saumon et crevettes hollandaises à la crème et au vin blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Burgers de la Maison
Old Amsterdam burger
19.75
Viande de boeuf Angus, oignon caramélisé, fromage Old Amsterdam, piccalilli et frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Burger au poulet katsu
19.75
Chicken Katsu Burger — Haut de cuisse de poulet pané
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Garnitures
Portion de fritesvegan
4.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Croquettes de pommes de terrevegetarian
4.00
Potato Croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
BAGUETTES
Gezond
10.25
Healthy Baguette — Ham, kaas, tomaat, komkommer en eiersalade
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Kipfilet
13.25
Chicken Fillet Baguette — Gebakken kip, cashewnoten, afgeblust met chilisaus
εκτίμηση≈ 750 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
La Meuse
12.25
La Meuse Baguette — Gegratineerd uit de oven met paprika, ui, champignons en ham, afgeblust met chilisaus
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Martino
11.25
Americain Baguette — Filet americain, ei, augurk, zilveruitjes en martinosaus
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tonijnpescatarian
11.75
Tuna Baguette — Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en rode ui
εκτίμηση≈ 640 kcal54 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Serranoham
11.25
Serrano Ham Baguette — Met pistachepesto en gekarameliseerde ui
εκτίμηση≈ 710 kcal56 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
LUNCH KLASSIEKERS
Plat brood Club
14.25
Club Sandwich — Kip, bacon, tomaat, sla, eiersalade en cocktailsaus
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tosti ham en kaas
8.25
Ham and Cheese Toastie
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Kippenpasteitje
16.25
Chicken Pot Pie — Met slagarnituur
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Uitsmijter ham en kaas
12.75
Uitsmijter Ham and Cheese
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pijnboompitten
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Omelet La Meuse
12.75
La Meuse Omelette — Met crispy bacon, paprika, ui, champignons, kaas en molenaarsbrood
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Spek en ei
12.75
Bacon and Eggs
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vleeskroketten
12.75
Meat Croquettes — Met mosterd en molenaarsbrood
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
PINSA
Veggievegetarian
13.25
Veggie Pinsa — Gegrilde groenten, mozzarella, tomaat en basilicum
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Philly Cheese Steak
14.75
Philly Cheese Steak Pinsa — Biefstukreepjes, cheddar, paprika en ui
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Burgers de la Maison
Veggie burgervegetarian
19.75
Met gegrilde groenten, komkommer, mozzarella en frites
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
GEBAK
Warme apfelstrudelvegetarian
7.25
Warm Apple Strudel — Met vanillesaus, kaneelijs en slagroom
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Flensjesvegetarian
7.50
Pancakes — Met vanille-ijs en slagroom
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Vlaaienvegetarian
4.75
Vlaai
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

79dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν κρέατα και ψάρια με λαχανικά της εποχής.

38 φιλικά προς τον διαβήτη · 91 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Diepstraat 44, 6245 BL Eijsden
Ώρες
Δευ—
Τρι11:00–23:00
Τετ11:00–23:00
Πεμ11:00–23:00
Παρ11:00–23:00
Σαβ11:00–23:00
Κυρ11:00–23:00
Takeaway/delivery service 'La Meuse à la Maison' available daily from 12:00 to 20:00
Επικοινωνία
+31434091463 info@brasserielameuse.nl
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielameuse.nl/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 84 %

Σου ανήκει το Brasserie La Meuse; Διεκδίκησε το μέρος σου.