De Vooruitgang
Markt 11, 5611 EB Eindhoven
Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00
bar foodcaf退€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
BROODJES WARM
Carpaccio
14.50
Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pittenmix en rucola
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
12 uurtje
15.00
12 Hour Sandwich — zuurdesembrood met boerenham, gepocheerd ei met hollandaisesaus en kroket op zuurdesembrood
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Krokante kip
14.50
Crispy Chicken Sandwich — coleslaw, little gem, rode peper, sesam, teriyakisaus
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Hamburger
21.50
burger van 100% rundvlees, brioche bol, bacon, oude kaas, tomatenrelish, little gem, uienringen, piccalilly-mayonaise en verse frites met mayonaise
εκτίμηση≈ 1250 kcal85 g υδατάνθρακες
Egg Norwegian
16.50
Egg Norwegian Sandwich — gerookte zalm, twee gepocheerde eieren en hollandaisesaus
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Garnalensalade
14.00
Shrimp Salad Sandwich — avocadocrème, little gem en groene kruidencrumble
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Burratavegetarian
13.50
Burrata Sandwich — tomatentartaar, rucola, gefrituurde basilicum, groene kruidencrumble en olijfolie
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Avocadovegan
11.50
Avocado Sandwich — Libanese muhammara van geroosterde paprika en walnoten, pistachenoten en granaatappelpitten
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Crunchy burgervegan
19.50
Crunchy Veggie Burger — krokante pastinaak burger, little gem, plantaardige brioche bol, rode ui, geroosterde paprika, crispy chili-mayonaise en verse frites met plantaardige mayonaise
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
Uitsmijter compleet
14.00
Uitsmijter — zuurdesembrood, ham, kaas, spek, champignons en tomaat
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kroketten op brood
12.50
Croquettes on Bread — zuurdesembrood en mosterd
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Croque monsieur
11.00
gegratineerde tosti met ham en kaas op zuurdesembrood
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CLUBSANDWICHES
Club kip
16.00
Chicken Club Sandwich — kippendij, casino maïsbrood, bacon, little gem, tomaat, clubsaus en chips
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Club zalm
16.00
Salmon Club Sandwich — gerookte zalm, casino maïsbrood, komkommer, little gem, clubsaus, rode ui en chips
εκτίμηση≈ 800 kcal62 g υδατάνθρακες
SALADES BIJGERECHTEN
Falafelvegan
19.00
Falafel Salad — gepofte aubergine, tomatentartaar, hummus, granaatappelpitten, dille en focaccia
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Caesar
19.00
Caesar Salad — kippendij, bacon, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, ansjovisdressing en croutons
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Frites Parmezaanvegetarian
6.50
Parmesan Fries — met truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Verse fritesvegan
5.50
French Fries — met mayonaise
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακες
VOORGERECHTEN
Aziatisch gemarineerde zalm
14.50
Asian Marinated Salmon — gemarineerd in ponzu en honing, met avocadocréme, radijs, komkommer en krokante nori
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sticky chicken
13.50
karaage kip, kimchi, rode curry chilipeper en honing-kimchi glaze
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gyoza’s
10.00
Gyoza — teriyakisaus, bosui, gebakken uitjes en sesam
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Garnalencocktail
14.50
Shrimp Cocktail — salade van garnalen, little gem, groene kruidencrumble, zuurdesemcrostini’s en cocktailsaus
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thai gyoza
11.00
Japanse dumplings, frisse Thaise salade, mango-chilidressing en sesam
εκτίμηση≈ 310 kcal26 g υδατάνθρακες
Loaded hummusvegan
9.50
aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, groene kruidencrumble, granaatappelpitten en dille
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
HOOFDGERECHTEN
Steak
27.50
Flat Iron Steak — flat iron steak, bospeen gemarineerd in miso, zoete aardappelcrème, gepofte aubergine en romige pepersaus
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kabeljauw
25.50
Cod — knolselderijcrème, bimi, ponzu-champignons en dashi beurre blanc
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Geroosterde paprika risottovegetarian
23.50
Roasted Pepper Risotto — geroosterde paprika, burratacrème en macademianoten
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Spareribs
26.50
langzaam gegaard, gemarineerd in barbecuesaus, frisse coleslaw en verse frites met mayonaise
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Boerderijkippetje
24.50
Roast Chicken — uit de oven met kruidenboter, gegrilde citroen en verse frites met mayonaise
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Kipsaté
20.50
Chicken Satay — kippendij, atjar, cassave, seroendeng en satésaus
εκτίμηση≈ 710 kcal55 g υδατάνθρακες
BORRELHAPPEN
Borrelplank
29.00
Snack Platter — nacho’s, gemengd bittergarnituur en focaccia & dips
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Bitterballen
9.50
met mosterd (8 stuks)
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
Nacho’svegetarian
11.50
Nachos — guacamole, tomaat, gesmolten kaas en zure room kroepoek, bosui
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακες
Korean fried chicken
10.00
karaage kip, Koreaanse honingsaus, rode peper en bosui
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακες
Frikandelletjes
8.50
Frikandel — met mayonaise (8 stuks)
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακες
Kaasstengelsvegetarian
8.50
Cheese Sticks — met chilisaus (8 stuks)
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακες
Focaccia & dipsvegan
8.50
Focaccia and Dips — aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, Libanese muhammara met pistache
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Gemengd bittergarnituur
18.00
Mixed Bittergarnituren — met chilisaus, mayonaise en mosterd (15 stuks)
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.00
chocoladesaus, vanille-ijs en kletskop
εκτίμηση≈ 520 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Tiramisuvegetarian
8.50
speculaas, hazelnootsiroop, tiramisu-crème en koffie-vanillesaus
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Crème brûlée wafelvegetarian
7.50
Crème Brûlée Waffle — warme Luikse wafel, gekarameliseerde romige custard en compote van rood fruit
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Cheesecakevegetarian
9.00
wisselende smaak per seizoen, met ijs
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Passievruchten bavaroisvegetarian
8.00
Passion Fruit Bavarois — met mangosaus, mango-ijs en speculaascrumble
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Diverse soorten gebak
6.00
Assorted Pastries — vraag naar ons assortiment
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
VOORGERECHTEN
Soep van de chef
7.00
Chef's Soup
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gemarineerde zalm
Marinated Salmon — Selectie van
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
DESSERTS
Creme Brûlée wafelvegetarian
7.00
Crème Brûlée Waffle — Basis
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακες
BORRELARRANGEMENTEN
Hapjes voor op tafelvegan
5.00
Appetizer Platter — Olijven, Focaccia & dips, Borrelnoten
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Crostini’s
5.00
Crostini Selection — Selectie van: Carpaccio, Gerookte zalm, Tomatentartaar
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Puntzakje fritesvegan
3.00
Portion of Fries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Mini kipsaté
6.00
Mini chicken satay
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini burger
7.00
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
High Cocktail
37.50
High Cocktail Arrangement — 2 cocktails van de kaart naar keuze, Focaccia & dips, Sticky chicken, Gemarineerde zalm, Loaded hummus, Thai Gyoza
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
SANDWICHES
Focaccia
8.00
Basis
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gezond
8.00
Healthy Sandwich — Basis
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kaas en tomaatvegetarian
8.00
Cheese and Tomato Sandwich — Basis
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tonijnsalade
8.00
Tuna Salad Sandwich — Basis
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gerookte zalmpescatarian
13.00
Smoked Salmon Sandwich — Luxe
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SIDE SALAD
Gemengde salade met tomaat, komkommer en croutonsvegetarian
5.00
Mixed Salad — Basis
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade van rucola, tomaat, balsamico, kip, Parmezaanse kaas en croutons
7.00
Chicken Arugula Salad — Luxe
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Caesar salad
7.00
Luxe
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fritesvegan, vegetarian
7.00
Fries — Luxe
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
WARM ZOET
Kalfskroket
6.00
Veal Croquette
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kaaskroketvegetarian
6.00
Cheese Croquette
εκτίμηση≈ 200 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Appelgebakvegetarian
7.00
Apple Pastry
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
Mini cheesecakevegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
GROEPSARRANGEMENTEN
4 gangen
40.50
4-Course Walking Dinner — Walking dinner
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
5 gangen
45.50
5-Course Walking Dinner — Walking dinner
εκτίμηση≈ 1500 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
6 gangen
50.00
6-Course Walking Dinner — Walking dinner
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Shared Table
44.50
mix van gerechtjes en bites
εκτίμηση≈ 1400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Specials
Bavette
Bavette Steak — Bavette met chimichurri, rode uiencompote en groene asperges. Heerlijk mals, vol van smaak en perfect in balans. Een smaakvolle special waar je graag de tijd voor neemt. Precies zoals een avond bij de Vooruitgang bedoeld is.
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zeevruchtensaffraan risottopescatarian
Seafood Saffron Risotto — Saffraanrisotto met gamba's, mosselen en gerookte paprikacoulis. Vol van smaak, rijk aan zeevruchten en verfijnd door de kenmerkende smaak van saffraan. De gerookte paprikacoulis geeft dit gerecht net dat beetje extra karakter. Een special waar je nog even voor blijft zitten.
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
81veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν vegan επιλογές όπως το Crunchy burger και το falafel. Στη λίστα των κύριων πιάτων περιλαμβάνεται το risotto με ψημένη πιπεριά. Οι παρέες με κρεατοφάγους θα βρουν επιλογές και για τους δύο.
25 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 72
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει καλά πιάτα με πρωτεΐνη όπως το Steak (32 γρ υδατάνθρακες) και τον Μπακαλιάρα (18 γρ υδατάνθρακες). Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και προζόρμια για χαμηλότερη γλυκότητα.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 72 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Markt 11, 5611 EB Eindhoven
- Ώρες
- Δευ10:00–00:00Τρι10:00–00:00Τετ10:00–00:00Πεμ10:00–00:00Παρ10:00–03:00Σαβ10:00–03:00Κυρ10:00–00:00Op vrijdag en zaterdag worden tafels en stoelen om 22:00u weggehaald voor ombouw naar het avondprogramma
- Επικοινωνία
- +31402433995
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-vooruitgang.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 84 %