Brasserie van den Berg
Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Sandwiches
Dubbele sandwich oude kaas
12.30
Old cheese sandwich — Truffelmayo – ei – rucola
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Dubbele sandwich Geitenkaas
16.50
Goat cheese sandwich — Appeltjes – rucola – honing - gekarameliseerde walnoot
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
Dubbele sandwich Carpaccio Ossenhaas
19.80
Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas – pijnboompitten – rucola
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Dubbele sandwich Filet americain Martino
15.30
Filet americain sandwich — Pittige saus – sjalot – augurk – hard gekookt ei
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακες
Dubbele sandwich Gerookte zalm
19.80
Smoked salmon sandwich — Cream cheese – zoetzure komkommer – zongedroogde tomaat - kappertjes – gekonfijte rode ui
εκτίμηση≈ 640 kcal54 g υδατάνθρακες
Bourgondische rundvlees kroketten
13.80
Beef croquettes — Zuurdesembrood - mosterdmayo
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Garnalen kroketten
19.50
Shrimp croquettes — Zuurdesembrood - gefrituurde peterselie - kreeftenmayo
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
Toast Classique
14.50
Classic toast — Gebakken champignons - achterham - Provençalse kruiden
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tarte au poulet
13.50
Chicken pie — Bladerdeeg - ambachtelijk kippenragout - champignons
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Soep
Franse uiensoep
8.90
French onion soup
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Kreeften bisque
13.90
Lobster bisque — Cognac room - kreeft - croutons
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salades
Geitenkaas salade
12.80
Goat cheese salad — Geitenkaas - gekarameliseerde walnoten - honing - balsamico dressing
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακες
Caesar salade
13.80
Caesar salad — Gegrilde kip - Romeinse sla – Parmezaanse kaas – ei – ansjovis - croutons
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio ossenhaas
15.80
Beef carpaccio salad — Ossenhaascarpaccio, Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten – truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gerookte zalm Salade
14.80
Smoked salmon salad — Hollandse garnalen - gerookte zalm - gekonfijte rode ui - zongedroogde tomaat - kappertjes - Romeinse sla
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Clubsandwich
Gegrilde kip
16.50
Grilled chicken club sandwich — Tomaat – zoetzure komkommer - bacon – dragonmayonaise
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Gerookte zalm
18.80
Smoked salmon club sandwich — Mierikswortel mayonaise – zongedroogde tomaat – gekonfijte rode ui
εκτίμηση≈ 740 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Eiergerechten
Uitsmijter kaas
12.50
Cheese uitsmijter — Zuurdesembrood - kaas – selderij – ui – tomaat
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Uitsmijter ham
12.50
Ham uitsmijter — Zuurdesembrood - ham – selderij – ui – tomaat
εκτίμηση≈ 640 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Roerei zalm
14.50
Salmon scrambled eggs — Zuurdesembrood - zalm – selderij - ui - tomaat
εκτίμηση≈ 660 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Voorgerechten
Gamba Piri Piri
16.50
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Oesters naturel
4.30
Natural oysters
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
1/2 dozijn oester naturel
24.50
Half dozen natural oysters
εκτίμηση≈ 360 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Carpaccio
18.80
Beef carpaccio — Zelf gesneden Ossenhaascarpaccio – Parmezaanse kaas– rucola
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Escargots de bourgogne 8 stuks
15.50
Escargots de Bourgogne — Knoflook – boter - wijngaardslakken
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bruschetta
9.80
Gegrild brood - tomaat - verse basilicum
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Steak tartare
17.90
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hoofdgerechten
Tournedos
39.50
Seizoensgroenten - pepersaus of zwarte knoflook saus
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chateaubriand
67.50
Seizoensgroenten - rode wijn jus of bearnaisesaus
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Black Angus burger
18.50
Black Angus beef - bacon - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακες
Vegetarische brioche burgervegetarian
16.50
Vegetarian brioche burger — Cajun burger - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Zeetong 350 grpescatarian
Sole — Seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gamba's 6 stukspescatarian
27.50
Tiger prawns — Easy peel Black Tiger gamba’s – knoflook - seizoengroenten
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kipsaté
18.90
Chicken satay — kroepoek – atjar – pindasaus – gebakken uitjes
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Kalfslever
28.50
Veal liver — Appel - spekjes - rodewijnsaus
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Vegan Pastavegan, vegetarian
17.50
Seizoensgroenten - noten - romige tomaten - basilicumsaus
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Spaghetti all”aglio e pepperonino vegavegetarian
14.50
Spaghetti aglio e olio vegetarian — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Spaghetti all”aglio e pepperonino gamba'spescatarian
26.50
Spaghetti aglio e olio prawns — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas - gamba’s
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Kindergerechten
Kroket
9.50
Kids croquette — Friet - appelmoes - mayonaise
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Frikandel
9.50
Kids frikandel — Friet - appelmoes - mayonaise
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακες
Kip krokant
9.50
Kids crispy chicken — Friet - appelmoes - mayonaise
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bijgerechten
Verse frietvegan, vegetarian
5.30
French fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Gemengde saladevegan, vegetarian
6.50
Mixed salad
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zwarte knoflook saus
4.00
Black garlic sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pepersaus
4.00
Pepper sauce
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Stroganoffsaus
4.00
Stroganoff sauce
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
6.50
Seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gebakken ganzenlever
10.50
Fried foie gras
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dessert
Dame blanchevegetarian
9.80
Vanille ijs - slagroom - chocolade saus
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Brownievegetarian
9.80
Chocolade brownie – vanille ijs
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Dessert brasserie van den Berg
Brasserie van den Berg Dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Kaasplankjevegetarian
15.50
Cheese Board — 5 verschillende kazen
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petites patisseries
5.80
Small Pastries
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Borrelgerechten
Portie Old Amsterdam kaasvegetarian
7.90
Old Amsterdam Cheese
εκτίμηση≈ 400 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portie olijvenvegan, vegetarian
5.50
Olives
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Broodplankje met smeerselvegetarian
6.50
Bread Board with Spread
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Bourgondische Bitterballen 8 st.
10.00
Burgundian Bitterballen
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Old Amsterdam kaas bitterballen 8 st.vegetarian
10.00
Old Amsterdam Cheese Bitterballen
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Torpedo garnalen 5 st.
10.50
Torpedo Shrimp
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Japanse krokante kip 5 st.
10.00
Japanese Crispy Chicken
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pata negra 80 gr.
15.00
Pata Negra
εκτίμηση≈ 230 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
56veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν το vegetarische brioche burger και η σπαγγέτι all'aglio e pepperonino. Για τους vegan υπάρχει η vegan pasta με λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
13 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 61
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές π protein-rich επιλογές με εποχικά λαχανικά. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 61 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00Τρι11:00–00:00Τετ11:00–00:00Πεμ11:00–00:00Παρ11:00–00:00Σαβ11:00–00:00Κυρ12:00–00:00Closing times not specified, only opening times provided
- Επικοινωνία
- +31402027400 info@brasserievandenberg.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievandenberg.nl/nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Brasserie van den Berg; Διεκδίκησε το μέρος σου.