Auberge du Planet
Place Charles Panier, 04320 Entrevaux
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
pizzeria€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTREES ET SALADES
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux dégustation
9.00
Beef Secca Carpaccio
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux dégustation
15.00
Beef Secca Carpaccio
εκτίμηση≈ 300 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Caillettes à la provençale et ses sanguins
9.00
Provençal Caillettes
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Caillettes à la provençale et ses sanguins
15.00
Provençal Caillettes
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Moules farcies
9.00
Stuffed Mussels — 6 pièces ou 12 pièces
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moules farcies
15.00
Stuffed Mussels — 6 pièces ou 12 pièces
εκτίμηση≈ 420 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de charcuterie
10.00
Charcuterie Board — Secca de bœuf d’Entrevaux, Jambon Cru, Caillette, Rosette
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de charcuterie
16.00
Charcuterie Board — Secca de bœuf d’Entrevaux, Jambon Cru, Caillette, Rosette
εκτίμηση≈ 720 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de charcuterie et fromages
18.00
Charcuterie and Cheese Duo
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de la vallée
9.00
Valley Salad — Salade, tomates, radis, secca de bœuf d’Entrevaux, sanguins, noix, pignons de pin, aumônière de chèvre frais chaud, oignon rouge, raisin sec
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de la vallée
15.00
Valley Salad — Salade, tomates, radis, secca de bœuf d’Entrevaux, sanguins, noix, pignons de pin, aumônière de chèvre frais chaud, oignon rouge, raisin sec
εκτίμηση≈ 630 kcal27 g υδατάνθρακες
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — Salade, tomates, pignon, jambon Cru, Mozzarella di Buffala
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Italienne
15.00
Italian Salad — Salade, tomates, pignon, jambon Cru, Mozzarella di Buffala
εκτίμηση≈ 570 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomate Mozzarella di Buffalavegetarian
15.00
Tomato Mozzarella
εκτίμηση≈ 320 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de Sanguins
11.00
Blood Sausage Plate
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PIZZAS
Margueritevegetarian
10.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella, olives, herbes
εκτίμηση≈ 850 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Jambon cru
12.00
Prosciutto Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon cru, olives, herbes
εκτίμηση≈ 950 kcal102 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Reine
12.00
Reine Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, herbes
εκτίμηση≈ 980 kcal105 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
4 fromagesvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza — sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, olives, herbes
εκτίμηση≈ 1100 kcal100 g υδατάνθρακες
4 saisons
13.00
Four Seasons Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives, herbes
εκτίμηση≈ 980 kcal108 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
L’Entrevalaise
13.00
L'Entrevalaise Pizza — sauce tomate, mozzarella, secca, champignons, olives, herbes
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Sanguine
13.00
Blood Sausage Pizza — sauce tomate, mozzarella, sanguins, persillade, olives, herbes
εκτίμηση≈ 920 kcal80 g υδατάνθρακες
Cannibale
12.00
Cannibale Pizza — sauce tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, olives, herbes
εκτίμηση≈ 980 kcal80 g υδατάνθρακες
Napolitaine
12.00
Napolitana Pizza — sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, herbes
εκτίμηση≈ 820 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Chorizo
12.00
Chorizo Pizza — sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives
εκτίμηση≈ 900 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Blanchevegetarian
12.00
White Pizza — Au choix parmi les pizzas ci-dessous
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
VIANDES
Entrecôte sauce au choix (Poivre, Roquefort, Cèpes)
20.00
Ribeye Steak
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Steak tartare, Frites, Salade
16.00
Steak Tartare
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux et tomates mozzarella
16.00
Beef Secca Carpaccio with Mozzarella
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escalope de Veau aux cèpes
18.00
Veal Escalope with Cep Mushrooms
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Steak haché à cheval
14.00
Steak and Egg
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette de fromages variésvegetarian
Cheese Platter
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POISSONS
Tataki de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Tataki
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brochette de Gambaspescatarian
20.00
Gambas Skewers
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Pâtes au Saumonpescatarian
16.00
Salmon Pasta
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
PATES
PATES SAUCE AU CHOIX
16.00
Custom Pasta — Pâtes au choix : Raviolis artisanaux de bœuf, Tagliatelles fraîches, Gnocchis artisanaux. Sauce au choix : Roquefort, Cèpes, Pistou, Napolitaine
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
DESSERTS MAISON
Tarte aux pommes et sa boule de glacevegetarian
7.00
Apple Tart with Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακες
Tiramisuvegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Panna Cotta aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Panna Cotta
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dessert du jour
7.00
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
GLACES, SORBETS, & COUPES GLACEES
Profiterolesvegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
7.00
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
GLACES SORBETS 1 boulevegetarian
2.00
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
GLACES SORBETS 2 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακες
GLACES SORBETS 3 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
εκτίμηση≈ 360 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Chocolat liégeoisvegetarian
6.50
Chocolate Liégeois — Glace au chocolat, chocolat chaud, Sorbet citron, vodka
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate Liégeois — Glace au chocolat, chocolat chaud, Sorbet citron, vodka
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Colonelvegetarian
6.50
Sorbet citron, chantilly, amandes grillées
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Colonelvegetarian
7.00
Sorbet citron, chantilly, amandes grillées
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Général
6.50
Le Général Ice Cream — Sorbet menthe, chocolat chaud, Get 27
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Le Général
7.00
Le Général Ice Cream — Sorbet menthe, chocolat chaud, Get 27
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Café liégeois
6.50
Glace au café, nappage café, chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Café liégeois
7.00
Glace au café, nappage café, chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Doudou du capitaine
6.50
Glace malaga, rhum
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Doudou du capitaine
7.00
Glace malaga, rhum
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dame blanche
6.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Dame blanche
7.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Williaminevegan
6.50
Williamine Sorbet — Sorbet poire, eau de vie de poire
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Williaminevegan
7.00
Williamine Sorbet — Sorbet poire, eau de vie de poire
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Fraise melba
6.50
Glace vanille, sorbet fraise nappage fruits rouges, chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Fraise melba
7.00
Glace vanille, sorbet fraise nappage fruits rouges, chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Raspoutinevegan
6.50
Raspoutine Sorbet — Sorbet Cassis, Crème de cassis
εκτίμηση≈ 210 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Raspoutinevegan
7.00
Raspoutine Sorbet — Sorbet Cassis, Crème de cassis
εκτίμηση≈ 210 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.00
Kids Menu — Steak haché frites OU Tagliatelles Napolitaine OU Nuggets de poulet
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Plats et pizzas
pizzas maison
Homemade Pizza
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
secca
Secca Pizza
εκτίμηση≈ 750 kcal90 g υδατάνθρακες
raviolis
Ravioli
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
plats à base de viande
Meat Dishes
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πρωτεΐνες και φρέσκες σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Οι πίτσες και τα ζυμαρικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 69 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place Charles Panier, 04320 Entrevaux
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00, 19:00–21:30Τρι12:00–14:00, 19:00–21:30Τετ12:00–14:00, 19:00–21:30Πεμ12:00–14:00, 19:00–21:30Παρ12:00–14:00, 19:00–21:30Σαβ12:00–14:00, 19:00–21:30Κυρ19:00–21:30
- Επικοινωνία
- +33493054960 c.gaffuri@wanadoo.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leplanet-entrevaux.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 78 %