Brasserie Floor
Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Soep
Bisque
11.00
Lobster Bisque — romige kreeftensoep | garnaaltjes | rivierkreeft
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Doperwtvegetarian
9.00
Pea Soup — doperwten crème soep | feta | kruidenolie
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Voorgerechten
Canneloni lamsham
15.00
Lamb Shoulder Cannelloni — roomkaas | rilette van eend | pistache | cornflakes | rabarber gel
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookte beekridderpescatarian
16.00
Smoked Brown Trout — velderwt | radijs | gemarineerde komkommer | dashi bouillon | kruidenolie
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Groene aspergevegetarian
15.00
Green Asparagus — bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème
εκτίμηση≈ 280 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tussengerechten
Gazpachovegetarian
15.00
geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coquillepescatarian
17.00
Scallops — crispy nori | gemarineerde ijsbergsla | citroengras melk
εκτίμηση≈ 190 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — ingelegde venkel | dragon beurre blanc | crunchy pork
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boscafé Specials - Brood
Uitsmijter Floor
16.00
Uitsmijter — ham | kaas | vloerbrood, wit of meergranen-noten
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Kroket
16.00
Beef Croquette — 2 stuks | rundvleeskroket | mosterd | vloerbrood, wit of meergranen-noten
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
Voor
Mosterdsoep
9.00
Mustard Soup — Zwolse mosterd | breekbrood | uitgebakken spekjes
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Warm gerookte zalm i.p.v. spekjespescatarian
2.00
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Breekbrood
9.00
Bread with Dips — 3 dips
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Hoofd
Floor burger
25.00
cheddar | bacon | spicy cocktailsaus | augurk | frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Met blauwschimmelkaasvegetarian
3.00
Blue Cheese Burger
εκτίμηση≈ 1200 kcal75 g υδατάνθρακες
Kogelbiefstuk
28.00
rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Met gebakken gamba's (3 stuks)
4.00
Steak with Prawns
εκτίμηση≈ 780 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Coq au vin
27.00
kippendij | rode wijn | wortel | doperwt | bleekselderij
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Runderstoof
28.00
Beef Stew — stoofpot | ingelegde ui | bospeen | groente chips
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Na
IJs Floor
8.00
Vanilla Ice Cream — 2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Gebakken marshmallow
8.00
Roasted Marshmallow — pina colada | ananas tartaar | kokosschuim | witte chocolade ijs
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Floor 12-uurtje
Floor 12-uurtje
20.00
Floor Brunch Platter — Broodje gerookte rib eye, Eggs Benedict zalm, Peulvruchten salade, Soep (naar keuze: doperwt of mosterd)
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Brood
Eggs benedict
17.00
Eggs Benedict with Sausage — ossenworst | hollandaise
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Carpaccio
18.00
Carpaccio Sandwich — wit of meergranen-noten vloerbrood | pijnboompit | oude kaas | rucola | truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Oesterzwamkroketvegetarian
17.00
Oyster Mushroom Croquette — wit of meergranen-noten vloerbrood | 2 stuks | gerookte cocktailsaus V
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Zalmpescatarian
18.00
Salmon Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | wakamé | wasabi noten | radijs | ponzu mayonaise
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Lamsham
18.00
Lamb Shoulder Sandwich — focaccia | gerookte lamsham | mierikswortel crème | tuinerwt
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Delice de bourgognevegetarian
18.00
Bourgogne Cheese Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | romige Franse witschimmel kaas | geroosterde tomaat | krokante nori V
εκτίμηση≈ 590 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Soep
Uit te breiden met gerookte zalmpescatarian
4.00
Soup with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Met warm gerookte zalmpescatarian
3.00
Soup with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 100 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade
Met serranoham
3.00
Serrano Ham Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Uit de dinerkaart - Voor de grote trek
Hertenbiefstuk
31.00
Venison Steak — mizuna pesto | krokante noedel | maderajus
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Scholfiletpescatarian
28.00
Plaice Fillet — lamsoor | kokkels | spinazie zuring | langoustine saus
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gegrilde halloumivegetarian
25.00
Grilled Halloumi — pita | gegrilde paprika | tuinerwt | salsa van padron peper
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bijgerechten
Polentavegetarian
7.00
krokante polenta | hartige popcorn | mini mais
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Gemengde groentenvegan, vegetarian
7.00
Mixed Vegetables — haricot verts | paprika | courgette | rode ui
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Frisse saladevegetarian
7.00
Fresh Salad — gekookt eitje | croutons | little gem | zoetzure uitjes | mosterd dressing
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Verse rustieke fritesvegan, vegetarian
5.00
Fries — mayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
met truffelmayonaise en oude kaasvegetarian
2.00
Truffle Cheese Fries
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Voor de kids - Voor
Broodplankjevegetarian
6.50
Kids Bread Board — roomboter | kruidenboter
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακες
Tomatensoepjevegetarian
6.00
Kids Tomato Soup
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Voor de kids - Hoofd
Kindermenu visjepescatarian
12.00
Kids Fish and Chips — met frites en komkommer en appelmoes
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kindermenu kroket
9.00
Kids Croquette — met frites en komkommer en appelmoes
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακες
Kindermenu frikandel
9.00
Kids Frikandel — met frites en komkommer en appelmoes
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Kindermenu kipnugget
9.00
Kids Chicken Nuggets — met frites en komkommer en appelmoes
εκτίμηση≈ 630 kcal55 g υδατάνθρακες
Kids burger
12.00
op brioche broodje met sla en frites
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tosti
8.00
Kids Toastie — ham/kaas
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poffertjesvegetarian
8.50
εκτίμηση≈ 500 kcal70 g υδατάνθρακες
Voor de kids - Dessert
Kinderijsje
7.00
Kids Ice Cream — 2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Poffertjes en ijs
7.00
Poffertjes with ice cream — poffertjes | vanille-ijs
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Ook lekker
Bourgondische plank
20.00
Burgundian platter — combinatie van borrelplanken
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
High tea
High tea standaard
28.75
Standard high tea — Tijdens de standaard high tea kan je 1,5 uur lang genieten van zoetigheden en hartige hapjes.
εκτίμηση≈ 1200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
High tea uitgebreid
38.25
Deluxe high tea — De uitgebreide high tea bestaat uit een rijkgevulde etagère en wordt afgesloten met een verfrissende sorbet. Samen krijg je 2,5 uur de tijd om lekker te genieten.
εκτίμηση≈ 1500 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
wilddiner
Wildpaté van ree en wildzwijn
Venison and wild boar pate — Veenbessencompote | Toast
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cappuccino van kruidige wildbouillon
Game bouillon cappuccino — Geslagen room | Parmezaan
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cannoli van wildzwijn procureur
Wild boar cannoli — Pani puri | Beurre blanc |Kruidenolie
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Licht gerookte wilde eend
Smoked wild duck — Bitterbal van de bout | Aardappelgratin | Hoisinjus
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gekarameliseerde peer
Caramelised pear — Saffraan | Pecannoot | Granaatappel | Mascarpone | Aceto Balsamico
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
exclusief 5-gangen wildmenu
119.50
5-course game menu — inclusief aperitief, amuse, koffie, thee en friandises
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu Paasbrunch
Soep van tuinerwt
39.50
Garden pea soup with crayfish — rivierkreeftjes – crème frêiche
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Focaccia
39.50
olijfolie – zeezout
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Brioche
39.50
Brioche with poached egg and salmon — gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lams pastrami
39.50
Lamb pastrami — serranoham – vloerbrood
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jong belegen kaas
39.50
Cheese selection — oude kaas – breekbrood
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Paasstol
39.50
Easter bread — roomboter
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Quiche
39.50
Blue cheese quiche — blauwaderkaas – geroosterde groenten
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kapselbeslag
39.50
Easter dessert with chocolate — advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Vegetarisch menu Paasbrunch
Doperwtensoepvegetarian
39.50
Garden pea soup (vegetarian)
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gravadlax van wortelvegan, vegetarian
39.50
Carrot gravlax with hummus — hummus – vloerbrood
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Kinderen
dessert van chocolade paashaas
19.25
Chocolate Easter bunny dessert — slagroom en vanille-ijs
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
60veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει σούπα από μπιζέλια και ψημένη χαλλούμι με πίτα. Υπάρχουν επίσης κροκέτ από φطرειούς στρόμφιλοι και σαλάτα με αυγό.
17 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 69
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με πρωτεΐνη και λαχανικά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλά υδατάνθρακες όπως το kogelbiefstuk και το coq au vin.
42 φιλικά προς τον διαβήτη · 71 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
- Ώρες
- Δευ10:00–22:00ΤρικλειστόΤετ10:00–22:00Πεμ10:00–22:00Παρ10:00–22:00Σαβ10:00–22:00Κυρ10:00–22:00
- Επικοινωνία
- +31578614455 info@brasseriefloor.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefloor.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %