Bab & Bab Bistro
Lange Brücke 64, 99084 Erfurt
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:30
Korean€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeise
Kimchi (selbstgemacht) 김치vegan
3.90
Kimchi — pikant eingelegter Chinakohl
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Algensalat 미역 샐러드vegan
3.90
Seaweed Salad — eingelegte Algen, Sesamg
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hühnerspiesse (2 Stk.) 닭꼬치
4.20
Chicken Skewers — gebraten, in Sojasoße mariniertes Hähnchenfleisch, Lauch, Sesamg
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -normal (4 Stk.)vegan
5.90
Tofu Inari Sushi — Tofutaschen, mit gewürzter Reisfülling in marinierte Tofumantel, Sesamg
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -mit Topping (2 Stk.)vegan
5.90
Tofu Inari Sushi with Topping — Schwarzwurzel, Algensalat
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kunmandu (4 Stk.) 군만두
5.90
Fried Dumplings — Knusprig gebratene Teigtaschena,c mit Fleischfüllung, Lauch, Sesamg, Salat
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - vegetarisch (Gemüsefüllung, 3Stk.)vegetarian
5.90
Steamed Vegetable Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 야채 찐만두
εκτίμηση≈ 160 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Bulgogie (Rindfleischfüllung, 3Stk.)
5.90
Steamed Bulgogi Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 불고기 찐만두
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Kimchifüllung (3Stk.)
5.90
Steamed Kimchi Dumplings — Pikant, mit Salat, Lauch, Sesamg 김치 찐만두
εκτίμηση≈ 180 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - Fleischfüllung Teigtaschena,c
5.90
Dumpling Soup with Meat — mit Eierflocken c, Lauch 고기 만두국
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - vegetarische Teigtaschena,cvegetarian
5.90
Vegetable Dumpling Soup — mit Eierflocken c, Lauch 야채 만두국
εκτίμηση≈ 210 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Banchan 반찬 – Dreierlei (koreanische Tapas)
6.00
Banchan — Beilagen nach koreanischem Rezept
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tteokbokgi (Reiskuchen, scharf) 떡볶이vegetarian
7.90
Tteokbokki — Reiskuchen mit Gemüse in Gochuzang a, f (koreanische scharfe, fermentierte Gewürzpaste), Lauch, Sesamg
εκτίμηση≈ 380 kcal65 g υδατάνθρακες
Kimbab-Reisrolle
K-1. Käse Kimbab 치즈김밥vegetarian
10.50
Cheese Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Käsee, 3, 4, Sesamg
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
K-2. Zahngahchi Kimbab 장아찌 김밥 (Scharf)vegetarian
10.90
Kimchi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, pikant eingelegter koreanischer Rettich-Kimchi, Sesamg
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακες
K-3. Thunfisch Kimbab 참치 김밥
10.90
Tuna Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Majonaisea marinierter Thunfisch, Sesamg
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
K-4. Bulgogie Kimbab 불고기 김밥
11.90
Bulgogi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Sojasoße mariniertes Rindfleisch, Sesamg
εκτίμηση≈ 540 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
K-5. Chamchi-Mayo Joomukbab (Reisbällchen, 6 Stk.) 참치마요 주먹밥
11.90
Tuna Mayo Rice Balls — Reisbällchem mit in Majonaisea mariniertes Thunfischa, Gemüse, frittierte Seetang-Flocken, Sesamg , Lauch
εκτίμηση≈ 580 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nudelgerichte
N-1. Zapagetty - vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
N-1. Zapagetty - mit Hähnchenfleisch
12.90
Chicken Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
εκτίμηση≈ 780 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
N-1. Zapagetty - mit Rindfleisch
13.90
Beef Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
N-2. Ramyun - Gemüse Ramyun 야채라면vegetarian
9.90
Vegetable Ramyun — Ramyun wird mit verschiedenem Gemüse, Eic zubereitet
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
N-2. Ramyun - Käse Ramyun 치즈라면vegetarian
10.50
Cheese Ramyun — mit Käse e,3,4
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
N-2. Ramyun - Mandu Ramyun 만두라면
10.90
Dumpling Ramyun — mit koreanischer Fleischfüllung
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
N-2. Ramyun - Tteog Ramyun 떡라면
10.90
Tteok Ramyun — mit koreanischen Reisteig
εκτίμηση≈ 780 kcal110 g υδατάνθρακες
N-2. Ramyun - Zejuk Ramyun 제육라면
11.00
Pork Ramyun — mit mariniertem Schweinfleisch
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
N-2. Ramyun - Dakgogie Ramyun 닭고기라면
11.50
Chicken Ramyun — mit mariniertem Hähnchenfleisch
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
N-2. Ramyun - Bulgogie Ramyun 불고기라면
11.90
Bulgogi Ramyun — mit mariniertem Rindfleisch
εκτίμηση≈ 760 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
N-3. Zapchea (Glasnudel) - Vegetarischvegetarian
11.90
Vegetarian Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
N-3. Zapchea (Glasnudel) - mit mariniertem Rindfleisch
13.90
Beef Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
N-4. Curry Bokkum-Udong - vegetarisch mit Avocadovegetarian
12.90
Vegetarian Curry Udon with Avocado — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Mandu (Teigtaschen)
12.90
Curry Udon with Dumplings — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
εκτίμηση≈ 780 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Hähnchenfleisch
13.90
Curry Udon with Chicken — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Kimchi (mittel scharf)
13.90
Curry Udon with Kimchi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
εκτίμηση≈ 740 kcal86 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Bulgogie (Rindfleisch)
14.90
Curry Udon with Bulgogi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
εκτίμηση≈ 810 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Bibimbab (Reisgericht) 비빔밥
B-1. Avocado Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 비빔밥vegetarian
10.50
Avocado Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
B-2. Dubuh Bibimbab (Tofu) 두부 비빔밥vegetarian
11.50
Tofu Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
B-3. Kimchi Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 비빔밥
11.90
Kimchi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 640 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
B-4. Zejuk Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 비빔밥
11.90
Pork Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
B-5. Dakgogie Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 비빔밥
11.90
Chicken Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
B-6. Bulgogie Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 비빔밥
12.90
Bulgogi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
B-7. Namul Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 비빔밥vegetarian
15.00
Namul Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Dolsot-Bibimbab (Reisgericht)
D-1. Avocado Dolsot-Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 돌솥비빔밥vegetarian
12.00
Avocado Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
D-2. Dubuh Dolsot-Bibimbab (Tofu) 두부 돌솥비빔밥vegetarian
13.00
Tofu Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 610 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
D-3. Kimchi Dolsot-Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 돌솥비빔밥
13.50
Kimchi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 640 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
D-4. Zejuk Dolsot-Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 돌솥비빔밥
13.50
Pork Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 660 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
D-5. Dakgogie Dolsot-Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 돌솥비빔밥
13.50
Chicken Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 710 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
D-6. Bulgogie Dolsot-Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 돌솥비빔밥
14.50
Bulgogi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
εκτίμηση≈ 780 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
D-7. Namul Dolsot -Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 돌솥비빔밥vegetarian
16.00
Namul Dolsot Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang
εκτίμηση≈ 640 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Koreanisches BBQ
1. Zejuk (Schweinefleisch) 제육볶음
29.90
Zejuk Pork BBQ — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
2. Dakgalbie (Hähnchenfleisch) 닭갈비
30.90
Dakgalbi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
εκτίμηση≈ 820 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
3. Bulgogie (Rindfleisch) 소불고기
32.90
Bulgogi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
εκτίμηση≈ 880 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Zibbab als Menü
S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - vegetarischvegetarian
17.90
Kimchi Jjigae (Vegetarian) — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακες
S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - mit Schweinefleisch in Kimchisuppe
19.90
Kimchi Jjigae with Pork — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
S-2. Dakgangjeong 닭강정
19.50
Dakgangjeong — Frittiertes Hähnchenfleisch mit hausgemachter Soja-Chilisoße, Erdnüsse, koreanischer Natur-Reis, drei verschiedene Beilagen
εκτίμηση≈ 890 kcal85 g υδατάνθρακες
Nachtisch
Hotteocka 호떡
7.50
Hotteok — Koreanischer Pancake mit einer Süßen Füllung (Nüßeh, Zimt, Honig)
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Gyeongdan (Reiskuchenbällchen) - Duteob Tteok (2 Stk.) 두텁떡
7.30
Gyeongdan and Duteob Tteok — Koreanische große Reisbällchen aus Klebreis mit Weißbohnenfüllung, Nüßeh, Honig
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
88veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία κορεατικών πιάτων
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές χορτοφαγικές επιλογές όπως το Avocado Bibimbab και τα Youbuh Chobab. Σερβίρονται επίσης πιάτα με κρέας για όσους δεν είναι χορτοφάγοι.
21 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 57
25dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού κυριαρχείται από ρύζι και noodles. Οι φιλικές επιλογές περιορίζονται κυρίως στα ορεκτικά.
8 φιλικά προς τον διαβήτη · 56 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Lange Brücke 64, 99084 Erfurt
- Ώρες
- Δευ12:00–15:00, 17:30–21:00Τρι12:00–15:00, 17:30–21:00Τετ12:00–15:00, 17:30–21:00Πεμ12:00–15:00, 17:30–21:00Παρ12:00–15:00, 17:30–22:00Σαβ12:00–15:00, 17:30–22:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +4936178960440 bnberfurt@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babnbaberfurt.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %