Muskat
Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες δεν έχουν εκτιμηθεί ακόμα για αυτό το μενού.
Vorspeisen
Kalbsfilet I geräucherte Forelle I Apfel I Kapern I Frisee
18.00
Veal fillet and smoked trout
Marinierte Artischocke I Gewürz-Birne I Ziegenfrischkäse I geröstete Kernevegetarian
15.00
Marinated artichoke with goat cheese
Hauptgerichte
Steinpilz*-Risotto I pochiertes Eivegetarian
23.00
Porcini mushroom risotto with poached egg
Brezenknödel I Kürbis I Bergkäse I Röstzwiebelvegetarian
23.00
Pretzel dumpling with pumpkin and mountain cheese
Gnocchi I getrüffelte Rote Bete I Schafskäsevegetarian
23.00
Gnocchi with truffled beetroot and sheep cheese
Färöer-Lachs* l Quinoa l bunte Tomaten I Ricottapescatarian
35.00
Faroe Islands salmon with quinoa and ricotta
Roastbeef l Petersilienwurzel l Pfifferlinge* I Jus
39.00
Roast beef with parsley root and chanterelles
Dessert
Mousse au Chocolat I Rotweinbirne I Mandel Zwetschge I Vanilleschaum
14.00
Chocolate mousse with red wine pear
Käse-Auswahl (Käserei Wohlfahrt) / Ciabatta / Feigensenfvegetarian
14.00
Cheese selection with ciabatta
Menü
3-Gänge-Menü
62.00
3-course menu
Vegetarischvegetarian
50.00
Vegetarian 3-course menu — 3-Gänge-Menü
4-Gänge-Menü
75.00
4-course menu
Vegetarischvegetarian
65.00
Vegetarian 4-course menu — 4-Gänge-Menü
5-Gänge-Menü
90.00
5-course menu
Vegetarischvegetarian
80.00
Vegetarian 5-course menu — 5-Gänge-Menü
6-Gänge-Menü
105.00
6-course menu
9-Gänge-Menü Muskat Experience
150.00
Muskat Experience 9-course menu
Business-Lunch
Suppe oder Salat / vegetarisches Hauptgericht / Dessert / Espresso
25.00
Business Lunch
Suppe / Vorspeise / Salat
Fischsuppe mit Gemüsepescatarian
8.00
Fish soup with vegetables
Bunter Salatvegetarian
7.00
Mixed salad
gebratenes Fischfilet nach Tagesangebotpescatarian
10.00
Fried fish fillet
Hauptgerichte (Mittag)
Gefüllte Aubergine mit Kürbis-Ragoutvegetarian
17.00
Stuffed eggplant with pumpkin ragout
Panierte Rote Bete-Schnitzel mit Meerrettich-Dip, Kartoffel-& Blattsalatvegetarian
17.00
Breaded beetroot schnitzel
Pasta mit Pfifferlingen* & Parmesanvegetarian
16.00
Pasta with chanterelles and parmesan
Frische Sardinen* mit Kartoffelecken, Zitronen-Dressing & Salatpescatarian
20.00
Fresh sardines with potato wedges
Backhähnchen mit Kartoffelecken, Remoulade & Salat
20.00
Baked chicken with potato wedges
Klassiker
Pasta Tausend-und-eine Nacht – mit Datteln, arabischen Gewürzen und Parmesanvegetarian
14.00
Thousand and One Nights Pasta
Spaghetti Ingwer-Zitrone – mit Parmesanvegetarian
14.00
Ginger Lemon Spaghetti
Schlemmer-Teller: frische Salate, Gemüse, Getreidebackling, Kartoffelnvegetarian
17.00
Gourmet Plate
Gemüse-Teller: Gemüse-Variation nach Tagesangebot mit Kartoffelnvegetarian
16.00
Vegetable Plate
Dessert (Mittag)
Cremiger Joghurt mit Zwetschge-Birne Kompottvegetarian
4.00
Yogurt with plum-pear compote
Sonntagskarte - Suppe / Vorspeise / Salat
Zucchinicremesuppevegetarian
7.00
Zucchini cream soup
Sonntagskarte - Hauptgerichte
Käse-Spätzle dazu Salatvegetarian
18.00
Cheese Spätzle
Paprika mit Reis gefüllt auf Rahm-Pfifferlingen*vegetarian
20.00
Stuffed peppers with rice and chanterelles
Geschmorte Aubergine, Rote Bete & Sellerie mit Kräuter-Kartoffeln & konfireten Tomatenvegetarian
20.00
Braised eggplant, beetroot and celery
Braten vom Weide-Angus mit Spätzle & Gemüse
28.00
Angus roast with spätzle
Frisches Seelachsfilet* mit Senf-Kruste, Ofenkartoffeln & mediterranem Gemüsepescatarian
25.00
Pollock fillet with mustard crust
Sonntagskarte - Dessert
Zwetschgen-Birnen-Trauben-Quarkcremevegetarian
4.00
Plum-pear-grape quark cream
WINE & DINE
5-Gang-Herbstmenü mit Weinbegleitung durch K&U Weinhalle
135.00
Autumn 5-course menu with wine pairing — inkl. Weinbegleitung und Wasser
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +499131974343
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-muskat.de/