Gasthof Ritter Sankt Georg
Herzogenauracher Damm 11, 91058 Erlangen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Starters & soups
Cold Cucumber Soup
5.50
Refreshing chilled cucumber soup refined with yogurt, fresh herbs, and a hint of garlic
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gazpacho
6.50
Chilled Spanish tomato soup with local tomatoes, cucumber, bell pepper, garlic and onions – savory and refreshing.
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Clear broth
6.20
Clear Broth with Liver Dumplings — Rich clear broth with liver dumplings, herb pancake strips and chives.
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soljanka
5.50
A hearty and flavorful Eastern European soup made with peppers, tomatoes, pickles, and tender strips of meat, finished with a splash of lemon and a dollop of crème fraîche.
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fish
Pike perch fillet
22.00
Pan-fried pike-perch fillet (skin-on), served with grilled vegetables and parsley potatoes.
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Trout
18.50
Trout Meunière — Trout fried golden in butter, meunière style, with lemon, parsley and potatoes.
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Matjes herring
13.20
Matjes herring in creamy sour cream sauce with apple, pickles and onions, served with potatoes
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Baked carp
0.04
half baked carp with potato salad and endive salad
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carp fillet
22.50
Carp fillet baked with potato salad and endive salad
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vegetarian & vegan
Bread dumplingvegetarian
15.80
Bread Dumpling with Chanterelles — Soft bread dumpling with chanterelles in creamy herb sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Greek-Style Flammkuchen (flatbread)vegetarian
12.50
Greek-Style Flammkuchen — A crispy flatbread with crème fraîche, tangy feta-style cheese, and mild pepperoncini - a Mediterranean twist on the classic
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Veggie burgervegetarian
18.80
Brioche bun with vegetable patty, BBQ sauce, tomato, pickles, onions and lettuce; served with French fries
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Goat cheesevegetarian
18.80
Warm Goat Cheese — With honey, Mediterranean grilled vegetables and caramelised nuts, served warm
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακες
Vegetable Curryvegan, vegetarian
18.80
A colourful curry with pumpkin, carrot, cauliflower, pepper, courgette, and broccoli, simmered in a creamy coconut sauce and served with fragrant basmati rice. The vegetables used in the curry may vary according to market availability and cannot be selected individually.
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Meat
Onion roast beef (Dry-Aged Steak)
24.30
Onion Roast Beef Steak — Tender dry-aged beef steak, pan-seared and served with crispy fried onions. Accompanied by fried potatoes as a classic side dish.
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Big Burger
17.80
Beef Burger — Brioche bun with a juicy beef patty, cheddar cheese, lettuce, tomato, pickles and onions, finished with homemade burger sauce; served with French fries.
εκτίμηση≈ 980 kcal80 g υδατάνθρακες
Viennese-style schnitzel of turkey
17.70
Turkey Schnitzel — Breaded schnitzel made from tender turkey breast, crispy fried and served with French fries, ketchup and mayonnaise
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Pork escalope
15.90
Pork Schnitzel — Breaded schnitzel made from tender pork loin, crispy fried and served with French fries, ketchup and mayonnaise
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Alsatian Flammkuchen (German-style flatbread)
12.50
Alsatian Flammkuchen — A thin, crispy flatbread spread with crème fraîche, topped with savory bacon bits and leeks – a traditional specialty from Alsace.
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακες
Braised Beef Cheek
18.80
Tender braised beef cheek in a rich red wine sauce, served with red cabbage and traditional bread dumplings.
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Beef Roulade
20.50
Homemade beef roulade, slowly braised and filled in traditional style. Served with fruity apple red cabbage and a fluffy potato dumpling
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pork Tenderloin with Creamy Chanterelle Sauce and Spaetzle
21.30
Pork Tenderloin with Chanterelles — Tender pork fillet served in a creamy chanterelle sauce, accompanied by traditional German spaetzle
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Cordon bleu with sheep’s cheese and peppers
18.80
Cordon Bleu — Crisp breaded cordon bleu filled with sheep’s cheese and peppers, served with chips, ketchup and mayonnaise.
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Salads
Crispy Schnitzel Salad
14.60
Schnitzel Salad — Fresh garden greens tossed in our signature house dressing, topped with crispy breaded schnitzel strips and croütons
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Grilled Turkey Salad
14.60
A colorful plate of fresh garden greens with juicy grilled turkey strips, ripe tomatoes, crisp cucumbers, briny olives, and a crunchy seed mix, all served with our signature house dressing
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Small garden saladvegetarian
3.50
Garden Salad — Small mixed garden salad with house dressing
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Niçoise-style saladpescatarian
10.90
Niçoise Salad — Mixed salad with house dressing, tuna, olives, potatoes and egg.
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mixed Leaf Salad with Sautéed Chanterellesvegetarian
14.80
Mixed Leaf Salad with Chanterelles — A colourful mix of crisp leafy salads with fresh cucumber, an aromatic seed mix and our house dressing, topped with sautéed chanterelles. Served with baguette
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Light meals & snacks
Franconian sausages
7.00
Franconian sausages served with sauerkraut or potato salad and bread
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Bavarian Meatball
9.80
A homemade Bavarian-style meat patty, served with fresh potato salad and crispy fried onions.
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tafelspitz Aspic
9.80
Delicate aspic made from prime boiled beef (tafelspitz), served with a fresh herb vinaigrette and golden pan-fried potatoes
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Obazda – Bavarian Cheese Spreadvegetarian
7.50
Obazda Cheese Spread — A traditional Bavarian cheese specialty made from seasoned Camembert, served with red onion rings, crunchy pretzels, and hearty rye bread
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Swiss Sausage Salad
11.00
Thinly sliced Lyoner sausage in a light vinegar–oil dressing, tossed with strips of cheese, pickles and onions, served with rustic farmhouse bread
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Rote Zipfel – Franconian Sausages in Berry Wine Broth
9.45
Rote Zipfel — Traditional Franconian bratwursts simmered in a fruity berry wine broth, served with red onions and rustic farmhouse bread
εκτίμηση≈ 510 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Strammer Max – Hearty German Open-Faced Sandwich
9.90
Strammer Max — Rustic farmhouse rye bread with butter, topped with flavorful juniper-cured ham and freshly fried sunny-side-up egg
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Farmhouse Bread with Emmental Cheesevegetarian
6.45
Bread with Emmental Cheese — Rustic farmhouse bread with butter, topped with mild, nutty Emmental cheese
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Dark rye bread with cured ham
6.90
Rye Bread with Cured Ham — Hearty dark rye bread generously topped with delicate cured ham
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Franconian classics
Roast pork shoulder
18.00
Crispy roasted pork shoulder from the oven served with homemade sauerkraut, flavorful gravy and fluffy potato dumplings
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Boiled fillet of beef
18.80
Boiled Beef Fillet — Gently boiled beef with creamy horseradish sauce and parsley potatoes
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Roast pork
15.50
Juicy roast pork with sauerkraut, rich beer gravy and potato dumplings
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Beef sauerbraten
19.50
Tender marinated braised beef with gingerbread sauce, red cabbage and potato dumplings
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Children’s dishes
Hansel and Gretel
8.20
Kids Schnitzel — Small breaded schnitzel with French fries, served with ketchup and mayonnaise
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
Chicken nuggets
8.80
Kids Chicken Nuggets — Crispy chicken nuggets with French fries, served with ketchup and mayonnaise
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
French fries with ketchup and mayonnaisevegan, vegetarian
4.60
French Fries — Crispy French fries served with ketchup and mayonnaise
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
Potato Dumpling with saucevegetarian
4.60
Potato Dumpling — Large potato dumpling with gravy
εκτίμηση≈ 320 kcal48 g υδατάνθρακες
Children’s Roast with Potato Dumpling
8.10
Kids Roast — A small portion of tender roast with a mild sauce, served with a soft potato dumpling
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Desserts
Mixed ice creamvegetarian
5.40
Three scoops of ice cream: vanilla, strawberry and chocolate
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Mixed ice cream with whipped creamvegetarian
6.30
Three scoops of ice cream: vanilla, strawberry and chocolate garnished with whipped cream
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Strawberry tiramisuvegetarian
8.00
Light mascarpone and curd cream layered with strawberries and ladyfingers
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Iced coffeevegetarian
6.90
Chilled coffee with a scoop of vanilla ice cream and whipped cream
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Chiliccino
6.40
Vanilla ice cream with pumpkin-seed oil and chilli strands, served with an espresso.
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Amarccino
6.60
Walnut ice cream with walnut sauce, served with a freshly brewed espresso.
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Apple fritters
8.00
Warm apple fritters served with vanilla ice cream and freshly whipped cream
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Ice cream
A fine selection of creamy ice cream flavors – to enjoy as a treat in between or as the sweet finale to your meal
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
crème brûlée
7.80
Smooth vanilla custard with a caramelised sugar crust, rich and aromatic. Fruity plum ragout served alongside.
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Hot cherries
6.70
Warm cherries served with two scoops of creamy vanilla ice cream and whipped cream.
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Affogato
6.40
A scoop of vanilla ice cream topped with hot espresso – a classic Italian treat
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Breakfast
Hotel guests breakfast
9.80
Hotel breakfast — Fresh baked goods from a local bakery, homemade jam, cereal and yoghurt bar, eggs, cheese and cold meats
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Guests not staying at the hotel breakfast
12.00
Hotel breakfast — Fresh baked goods from a local bakery, homemade jam, cereal and yoghurt bar, eggs, cheese and cold meats
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
63veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφάγους πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν χορτοφάγες επιλογές όπως το veggie burger και το ψωμάκι με καளானιτςές. Διατίθεται επίσης curry λαχανικών για τους vegan. Το τραπέζι είναι κατάλληλο για μικτές παρέες καθώς σερβίρονται και κρεατικά πιάτα.
15 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 59
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με κρέας και ψάρια. Οonion roast beef και το φιλέ τρυγόνα είναι κατάλληλα για χαμηλούς υδατάνθρακες.
24 φιλικά προς τον διαβήτη · 59 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Herzogenauracher Damm 11, 91058 Erlangen
- Ώρες
- Δευ11:00–23:00Τρι11:00–23:00Τετ11:00–23:00Πεμ11:00–23:00Παρ11:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–22:00Hot meals daily: 11:00-21:00. Breakfast: Mon 07:00-10:00, Tue-Fri 06:30-10:00, Sat-Sun 08:00-10:00
- Επικοινωνία
- +49913176650 ritter@birnbaum-hotels.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-ritter-st-georg.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Gasthof Ritter Sankt Georg; Διεκδίκησε το μέρος σου.