Restaurant Bosque FeVi - Esch-sur-Alzette, rue Gaalgebierg
rue Gaalgebierg 50, L4142 Esch-sur-Alzette
Κλειστό τώρα
FrenchSpanish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FINGER FOOD
Avocat - pois chichevegan
4.50
Avocado and Chickpea Falafel — Falafel de pois chiches et avocat, pois chiche caramélisé et sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crevettes - crevettes
4.50
Shrimp Blinis — Blinis à la crevettes, ganache de crevettes rouges émulsion de kimchi, chips de manioc et mini-crevettes grises
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Poulet - Manioc
4.50
Cassava Gnocchi with Roast Chicken — Gnocchi de manioc et poulet rôti
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignons - Piquillovegetarian
4.50
Mushroom Duxelles Crisp — Croustillant de duxelles de champignons et confiture de poivrons piquillo
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon - manguepescatarian
4.50
Smoked Salmon and Mango Roll — Roulé de saumon fumé et mangue marinée, graine de moutarde en pickles
εκτίμηση≈ 130 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Porc - Manchego
4.50
Confited Pork Belly with Manchego — Poitrine de porc confite farcie d'un crémeux de chorizo ibérique et râpé de manchego séché
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fromage - abricotvegetarian
4.50
Goat Cheese and Apricot Fritter — Beignet de fromage de chèvre et abricots séchés
εκτίμηση≈ 190 kcal15 g υδατάνθρακες
Thon - olivespescatarian
4.50
Tuna Carpaccio with Olives — Pomme de terre aux olives enrobée d’un carpaccio de thon rouge mariné et poudre d'olives noires
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Veau - poivre
4.50
Veal Ravioli with Pepper Sauce — Ravioli de veau confit farci d'un tartare de veau, gelée de sauce au poivre vert
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CROQUETTES GOURMANDES
CEPESvegetarian
2.50
Porcini Mushroom Croquette — Croquette gourmande au cépes et au vin sherry
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CALAMARpescatarian
2.50
Squid Ink Calamari Croquette — Croquette gourmande au calamar à l’encre de seiche
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακες
JAMBON IBÉRICO
2.50
Iberico Ham Croquette — Croquette gourmande au jambon ibérique
εκτίμηση≈ 130 kcal10 g υδατάνθρακες
ENTREES
St Jacques - poireaux - olivespescatarian
23.00
Scallop Tartare — Tartare et croustillant de coquilles St Jacques, chiffonnade froide de poireaux et olives, sauce yaourt et huile de coriandre
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Veau - câpres - noisettes
21.00
Slow-cooked Veal with Hazelnuts — Fines tranches de veau confit à basse température, escabetxe de câpres, noisettes torréfiées au café et sauce rémoulade
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gnocchi - légumes - safranvegetarian
19.00
Vegetable Gnocchi with Saffron — Gnocchi végétaux de carottes, courgettes, maïs et piquillo, mini légumes en pickles confiture de piquillo et sauce safranée
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Champignons - porc - parmesan
20.00
Iberico Pork and Mushroom Ravioli — Poitrine de porc ibérique confite, raviole de lard de Colonnata farcie d'une duxelles de champignons, nouille de parmesan, consommé de champignons
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon - daikon - quinoapescatarian
21.00
Salmon Confit with Quinoa — Confit froid de filet de saumon, duo de quinoa, laminé de daïkon farci d'un tartare de saumon mariné et croustillant de quinoa
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Foie gras - curry - poire
27.00
Foie Gras with Curry and Pear — Foie gras mi-cuit au cacao, biscuit salé au curry, poire marinée et compotée de poire au curry
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
SORBETS
Fraise et poivre vertvegan
4.50
Strawberry and Green Pepper Sorbet — bâtonnets glacés
εκτίμηση≈ 90 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Rose et framboisevegan
4.50
Rose and Raspberry Sorbet — bâtonnets glacés
εκτίμηση≈ 90 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Citron et safranvegan
4.50
Lemon and Saffron Sorbet — bâtonnets glacés
εκτίμηση≈ 80 kcal18 g υδατάνθρακες
Fruit de la Passion et gingembrevegan
4.50
Passion Fruit and Ginger Sorbet — bâtonnets glacés
εκτίμηση≈ 85 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
PLATS DE LA MER
Lotte confite persillée et croustillante, sauce romescopescatarian
38.00
Monkfish with Romesco Sauce — Croustillant de pommes de terre farci de sauce romesco, Lotte roulé d'aubergine persillée et algue nori ou Artichaut fourré d'un crémeux d'épinards aux pignons de pins et sa croquette, purée d'artichaut à l'ail
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pavé de saumon à la plancha, sauce cocktail orientalepescatarian
31.00
Grilled Salmon with Oriental Cocktail Sauce — Chou vert confit et farci, croquant de chou kale, polenta crémeuse au parmesan et shiitake
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pavé de morue, confit à 55°, vinaigrette crémeuse à la bergamotepescatarian
35.00
Cod Confit with Bergamot — Pickles de chou-fleur colorés, pressé de manioc, purée de chou-fleur et yucca à la vanille
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PLATS DE LA TERRE
Pluma de porc Ibérique grillée, sauce aigre-douce aux jalapeños
34.00
Grilled Iberico Pork Pluma — Choix de garniture: pomme de terre - aubergine, artichaut - épinard, chou - polenta, chou-fleur - manioc
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Épaule d'agneau confite 24h à basse température et laquée au rhum, sauce moutarde et estragon
33.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Choix de garniture: pomme de terre - aubergine, artichaut - épinard, chou - polenta, chou-fleur - manioc
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pièce de veau confite à 55° et grillée, sauce au vin moelleux et vanille
35.00
Grilled Veal with Vanilla Wine Sauce — Choix de garniture: pomme de terre - aubergine, artichaut - épinard, chou - polenta, chou-fleur - manioc
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Joue de bœuf braisée, sauce au vin rouge poivrée
32.00
Braised Beef Cheek — Choix de garniture: pomme de terre - aubergine, artichaut - épinard, chou - polenta, chou-fleur - manioc
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Suprême de pintade confit et grillé, sauce beurre blanc au jus de volaille et bergamote
33.00
Grilled Guinea Fowl Supreme — Choix de garniture: pomme de terre - aubergine, artichaut - épinard, chou - polenta, chou-fleur - manioc
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
FROMAGE
2 fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate (2 Cheeses) — Chèvre, Vache ou Brebis
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
3 fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate (3 Cheeses) — Chèvre, Vache ou Brebis
εκτίμηση≈ 330 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate (4 Cheeses) — Chèvre, Vache ou Brebis
εκτίμηση≈ 440 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PRE-DESSERTS
la framboisevegetarian
8.00
Raspberry Pre-dessert — Onctueux, granité et grains givrés de framboises en verrine
εκτίμηση≈ 120 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
amande - café
8.00
Almond and Coffee Pre-dessert — Biscuit salé d'amandes, réduction de balsamique au café et amandes torréfiées
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
la fruit de la passionvegetarian
8.00
Passion Fruit Pre-dessert — Granité, espuma, et graines de fruits de la passion en verrine
εκτίμηση≈ 110 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
poire - fenouilvegetarian
8.00
Pear and Fennel Pre-dessert — Crudités de fenouil, poire confite au vin rouge, coulis de poire et fenouil
εκτίμηση≈ 140 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
carotte - moutardevegetarian
8.00
Carrot and Mustard Pre-dessert — Gâteau à la carotte, graines de moutarde marinées, mini carottes en pickles
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
DESSERTS
Crème catalanevegetarian
12.00
Crema Catalana — Crème catalane texturisé
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Carrote - potiron- pistachevegetarian
13.00
Carrot Cake with Pistachio — Carrot cake et graines de potiron, réduction de jus de carottes, praliné à la pistache
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Vanille - framboisevegetarian
13.00
Vanilla and Raspberry Mousse — Mousse vanille et framboises fraîches, biscuit Genovese, merengue italienne brulée
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Citron – coco – gingembrevegetarian
13.00
Lemon, Coconut and Ginger Dessert — Crémeux de citron, gelée de gingembre, noix de coco, crumble de gingembre , coulis de coco et sa liqueur
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Chocolat - chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Ganache Dessert — Ganache au chocolat, biscuit cacao, mousse au chocolat noir, nappage chocolat
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Noix pécan - café - chocolatvegetarian
12.00
Pecan, Coffee and Chocolate Dessert — Madeleine crémeuse à la noix de pécan, onctueux et ganache au chocolat, café curd
εκτίμηση≈ 610 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Fruit de la passion- manguevegetarian
13.00
Passion Fruit and Mango Mousse — Mousse aux fruits de la passion, crème montée à la mangue, biscuit passion, finition mangue
εκτίμηση≈ 540 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Banane - vanille - caramelvegetarian
13.00
Banana and Vanilla Brioche — Banane confite enrobée d'une brioche moelleuse, crème montée à la vanille, croquettes de banane, caramel beurre salée
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU ENFANTS
Entrée & plat ou plat & dessert
23.50
Kids Menu (2 Courses) — Entrées: Potage de légumes, Tomate mozzarella, Rouleaux de jambon blanc. Plats: Nuggets de poulet, Poisson du jour, Porc ibérique, Falafel. Desserts: 2 boules de glace
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée, plat & dessert
27.50
Kids Menu (3 Courses) — Entrées: Potage de légumes, Tomate mozzarella, Rouleaux de jambon blanc. Plats: Nuggets de poulet, Poisson du jour, Porc ibérique, Falafel. Desserts: 2 boules de glace
εκτίμηση≈ 1050 kcal100 g υδατάνθρακες
Tapas du soleil
4 Tapas
34.50
Tapas Platter (4 Tapas)
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
5 Tapas
41.50
Tapas Platter (5 Tapas)
εκτίμηση≈ 1500 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Melon – Bleu - Basilicvegetarian
Melon with Blue Cheese — Fines tranches de melon au basilic, glace salée au fromage bleu, migas au piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Chou - Seitan - Champignonvegan, vegetarian
Vegetable Cordon Bleu — Mini cordon bleu végétal, compotée de poivrons piquillo et écailles de champignons crus
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Epinards - Aubergine - Raisinvegetarian
Spinach and Eggplant Cannelloni — Cannellone d'épinards et d'aubergine, émulsion d'aubergine et chèvre, raisins noirs en pickles
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croqueta - Poireauxvegetarian
Leek Croquettes — Croquettes gourmandes aux poireaux rôtis et sauce romesco
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
Tapas de la mer
Saumon - Mûrechen - Balsamiquepescatarian
Smoked Salmon with Blackberries — Rosace nouée de saumon fumé, mûrechen marinées, compote de vinaigre balsamique et moutarde
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sardine - Echalote - Olivepescatarian
Sardine Tart — Tarte aux sardines rôties et crémeux de tomates aux olives, soupe froide de tomates
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Calamar - Crevette - Coriandrepescatarian
Squid and Shrimp Tempura — Tempura de calamar à l'encre de seiche, tartare de crevettes de Méditerranée, sauce au yaourt et coriandre
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croqueta - Moruepescatarian
Cod Croquettes — Croquettes gourmandes de morue, sauce aïoli
εκτίμηση≈ 330 kcal26 g υδατάνθρακες
Tapas de la terre
Bëæf - Cerise - Echalote
Grilled Beef Fillet — Filet de bëæf légèrement maturé et grillé, ragoût de cerises et échalotes en escabetxe
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jambon ibérique - Tomate - Bao
Iberian Ham Bao — Baguette bao, chutney de tomates, crémeux de jambon ibérique et fines lamelles de Pata Negra
εκτίμηση≈ 360 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Canard - Pêche - Pistache
Duck Terrine — Terrine de canard à la pêche et pistaches vertes, relish de pêche
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croqueta - Jambon ibérique
Iberian Ham Croquettes — Croquettes gourmandes au jambon Pata Negra, purée d'abricots séchés, jambon ibérique
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Entrées D'ÉTÉ
Huîtra N°2pescatarian
29.00
Oysters Gillardeau — 3 huîtra spéciale Gillardeau N°2 , écume acidulée à la bergamote, échalotes vinaigrées
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Crevettes rougespescatarian
25.00
Grilled Red Shrimp — Crevettes rouges de la méditerranéenne légèrement grillées sur foin et mayonnaise de crevettes
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Anchois de Cantabriapescatarian
25.00
Cantabria Anchovies — Filets d’anchois de Cantabria à l'huile d'olive avec tapenade et biscuit salé aux amandes
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon Pata Negra
28.00
Pata Negra Ham — Jambon Pata Negra coupé à la main, pain de "coca" avec pulpe de tomates "de penjar"
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Saumon - Pêche – Lavandepescatarian
27.00
Smoked Salmon with Peach — Torsade tressée de saumon fumé, chutney et pickles de pêche, biscuit sablé à la lavande, gelée de pêche et de lavande
εκτίμηση≈ 290 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pata negra - Øuf - Pomme de terre
29.00
Pata Negra and Eggs — Pommes de terre confites épicées, lamelles de jambon Pata Negra, Øuf au plat, purée de jambon ibérique, vinaigrette de jaune d'Øuf
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Esprit Méditerranéen
Riz - Carabineros – Artichautspescatarian
57.00
Carabineros Paella — Riz sec façon paëlla, fines tranches de grandes Carabineros, cëurs d'artichauts et jus de têtes de Carabineros
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Fideuà - Porc ibérique – Aubergine
37.00
Iberian Pork Fideuà — Fideuà de pluma de porc ibérique, aubergines fondantes et mousseline d'ail noir
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Nos Plats
Veau génisse
47.00
Grilled Veal Chop — Côte de veau génisse déossée et grillée, sauce au vin moelleux et vanille
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Secreto de porc ibérique
39.00
Grilled Secreto Iberico — Secreto de porc ibérique grillé, praliné salé d'amandes et soja
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cochon de lait traditionnel
47.00
Suckling Pig — Cochon de lait confit 24 heures et rôti ,sauce au romarin et poivron Piquillo
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tartare de boeuf
39.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fish & chips végétalvegan, vegetarian
39.00
Vegan Fish and Chips — Poisson végétal en tempura, croustillant de patate douce, sauce andalouse
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Poisson du jour, selon l'arrivage, accompagné d'une sauce romesco
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La moruepescatarian
39.00
Confit Cod — Dos de morue confit à 55° et vinaigrette crémeuse à la bergamote
εκτίμηση≈ 390 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
2 garnitures à choisir
Salade saisonnièrevegetarian
Seasonal Salad — Salade verte, petits légumes, fruits secs et vinaigrette à la moutarde
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pommes de terres fritesvegan, vegetarian
French Fries — Pomme de terre frites à la minute dans huile d'olive, sel noir de l'Himalaya
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Haricots - Petit poisvegan, vegetarian
Peas and Green Beans — Purée de petits pois, haricots verts au pesto de ciboulette, crudités de mangetout
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Girolles - Patate doucevegetarian
Sweet Potato and Chanterelles — Compacto de patate douce confite et duxelles de girolles sautées
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Courgette - Omelettevegetarian
Zucchini Tortilla — Tortilla de courgettes et voile fondant de courgettes
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Nos Desserts
Fromages affinés – Mûrechen – Oignonsvegetarian
17.00
Aged Cheeses — Fromages affinés, pickles de mûrechen, biscuit aux oignons caramélisés et réduction de vinaigre de mûrechen
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Fruits rouges - Sésame – Chantillyvegetarian
17.00
Red Fruit Parfait — Parfait aux fruits rouges, gaufrette et dentelle au sésame, chantilly vanillée, émietté de framboise
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Abricot -Thym – Passionvegetarian
17.00
Apricot and Passion Fruit Dessert — Délicatesse à l’abricot confit et au thym, abricot mariné à la passion, espuma aux fruits de la passion
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Glace et sorbet maisonvegetarian
17.00
Homemade Ice Cream and Sorbet — Granité à l'orange et sorbet à la noix de coco, maknum pistache enrobé de chocolat blanc et coco
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LES PETITS TAPAS D’ETE
Assortiment de 4 (entrée) / 5 (plat) petits tapas, grande élaboration
34.50
Tapas Assortment — En plat unique, minimum 5 tapas.
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LES PLATS
Épaule d'agneau de lait laquée
49.00
Glazed Lamb Shoulder — Épaule d'agneau de lait laquée au rhum, sauce moutarde à l'estragon
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MENU UNIQUE PAR TABLE
MENU COOLSUMMER
83.00
Coolsummer Tasting Menu — Amusements de Bienvenue, Saumon - Pêche – Lavande, Melon - Bleu – Basilic, Sardine - Tomate – Olive, Porc ibérique - Girolle – Courgette, Fromage - Mûres – Oignons, Abricot -Thym – Passion
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
LES DESSERTS
Fromages affinés – Mûres – Oignonsvegetarian
17.00
Aged Cheeses with Berries — Fromages affinés, pickles de mûres, biscuit aux oignons caramélisés et réduction de vinaigre de mûres
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Exploration culinaire
menu en 5 services pour deux personnes
166.00
5-Course Culinary Exploration — qui change au rythme des saisons. Chaque plat est conçu pour éveiller la curiosité et ravir les papilles, avec des options adaptées aux végétariens et aux personnes ayant des intolérances.
εκτίμηση≈ 2400 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Dégustation Festival de d'été
Dégustation Festival de d'été
111.00
Summer Festival Tasting
εκτίμηση≈ 1800 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pata Negra - œuf - Pomme de terre
Pata Negra and Eggs — Pommes de terre confites épicées, lamelles de jambon Pata Negra, œuf au plat, purée de jambon ibérique, vinaigrette de jaune d' œuf
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pastèque - Bloody Maryvegetarian
Watermelon Bloody Mary Granita — Granité à la pastèque et raviole liquide de Bloody Mary
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sole - Girolle – Courgettepescatarian
Confit Sole with Zucchini — Filet de sole confit enrobé de courgettes, émulsion meunière, fleur de courgette farcie de girolles, câpres dorées et girolles sautées
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fromage - Mûrechen – Oignonsvegetarian
Aged Cheeses with Berries — Fromages affinés, pickles de mûrechen, biscuit aux oignons caramélisés et réduction de vinaigre de mûrechen
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Sunny Summer Fruits rouges - Sésame – Chantilly
Red Fruit Parfait with Sesame — Parfait aux fruits rouges, gaufrette et dentelle au sésame, chantilly vanillée, émietté de framboise
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Dégustation Tapas d'été
Dégustation Tapas d'été
91.00
Summer Tapas Tasting
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Melon au basilicvegetarian
Melon with Basil and Blue Cheese Ice Cream — Fines tranches de melon au basilic, glace salée au fromage bleu, migas au piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Bëøf - Cerise - Echalote
Grilled Beef Fillet with Cherry and Shallot — Filet de bëøf légèrement maturé et grillé, ragoût de cerises et échalotes en escabetxe
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menu Essence Ibérique
Menu Essence Ibérique
128.00
Iberian Essence Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
CoolDinner d'été
CoolDinner d'été
83.00
Summer CoolDinner
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
CoolVeggie d'été
CoolVeggie d'étévegetarian
83.00
Summer CoolVeggie
εκτίμηση≈ 1600 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
œuf - Pommes de terre - Girollesvegetarian
Fried Egg with Potatoes and Chanterelles — Pommes de terre confites et épicées, girolles sautées, œuf au plat, écaille de champignons crus et vinaigrette de jaune d' œuf
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fish végétal - Patate douce - Fenouilvegan
Vegan Fish Tempura with Sweet Potato — Poisson végétal en tempura, croustillant de patate douce, sauce andalouse et crudités de fenouil
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Fromage - Mûrechen - Oignonsvegan
Vegan Cashew Cheese with Mûrechen Pickles — Fromages vegan aux noix de cajou, pickles de mûrechen, biscuit aux oignons caramélisés et réduction de vinaigre de mûrechen
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πολλοί χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει vegan fish & chips και gnocchi από λαχανικά. Υπάρχει ειδικό μενού CoolVeggie με vegan τυριά από κέσάμι.
47 χορτοφάγα και 11 vegan πιάτα σε 112
89dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη. Υπάρχουν ευέλικτες επιλογές συνοδευτικών λαχανικών με χαμηλούς υδατανθράκες.
57 φιλικά προς τον διαβήτη · 112 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Gaalgebierg 50, L4142 Esch-sur-Alzette
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—ΚυρκλειστόNotre restaurant vous accueille du mardi au samedi, à l’heure du déjeuner et du dîneur.. Pour les groupes à partir de 15 personnes, une ouverture exceptionnelle est possible tous les jours sur demande, y compris les jours de fermeture.
- Επικοινωνία
- +352540228 reservation@thesevenhotel.lu
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fevi.lu
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %
Σου ανήκει το Restaurant Bosque FeVi - Esch-sur-Alzette, rue Gaalgebierg; Διεκδίκησε το μέρος σου.