MÜLLERS auf der RÜ
Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
VORSPEISE
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
13.00
Prosciutto di Monastero
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portion Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota
28.00
Joselito Ibérico Jamón
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portion Jordan Olivenvegan
11.50
Jordan Olives
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gillardeau-Auster mit Zwiebel-Vinaigrette & Chesterbrot
6.50
Gillardeau Oyster
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gruß aus Korea mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchivegetarian
26.50
Korean Cauliflower with Fried Rice
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
14.50
Vegan Currywurst
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Salat Niçoise mit Balfego Thunfisch & Kalamata Oliven
24.50
Salad Niçoise with Tuna
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salat Niçoise mit Fischfilet
18.00
Salad Niçoise with Fish
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Burrata vom Büffel mit Salat von alten Tomatensorten & Basilikumeisvegetarian
21.00
Buffalo Burrata with Tomatoes
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata vom Büffel mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Buffalo Burrata with Steak
εκτίμηση≈ 510 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rindertatar mit geröstetem Sauerteigbort, bergischem Käse, Eigelbcrème & Pflücksalat
22.50
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rindertatar mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Beef Tartare with Red Shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bunter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse, Kernen & Nüssenvegetarian
12.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeer-Vinaigrette oder unserem Hausdressing
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bunter Salat mit Fischfilet
18.00
Mixed Salad with Fish
εκτίμηση≈ 360 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bunter Salat mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Mixed Salad with Steak
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bunter Salat mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Mixed Salad with Red Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgischen Pommes & Mayonnaise
16.50
Veal Currywurst
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακες
„Prunier“ Caviar vom sibirischen Stör klassisch mit Blinis, Frühlingslauch, Schalotte, gehacktem Ei & Crème fraîche
52.00
Siberian Sturgeon Caviar — feines schwarzes Korn, kräftig, würzig, 15 g
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SUPPEN
Bouillabaisse mit Venusmuscheln, Queller & Sauce Rouille
19.50
Bouillabaisse
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Essenz von Sommer-Tomaten mit Ricotta-Ravioli, Olivenkaviar & Tomberrisvegetarian
16.50
Tomato Essence with Ricotta Ravioli
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακες
FISCH
Fisch des Tages mit Blattspinat, Kartoffelpüree & Schnittlauchöl
32.00
Fish of the Day
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Steinbuttfilet mit Safranrisotto & Muschelragout
42.00
Turbot Fillet with Saffron Risotto
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
PASTA / VEGETARISCH / VEGAN
Linguine aglio, olio e Peperoncinovegan
17.00
Linguine Aglio e Olio
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Linguine mit Sommer Trüffelvegetarian
26.50
Linguine with Summer Truffle
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακες
FLEISCH
Gebratener Lammrücken mit Schafsmilch Gnocchi & Ratatouille Gemüse
38.00
Roasted Lamb Rack with Gnocchi
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rinderfilet mit Portweinschalotten, Süßkartoffel & grünem Spargel
49.00
Beef Fillet with Port Wine Shallots
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis, Limette & Preiselbeeren
36.00
Wiener Schnitzel
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Short Rib mit BBQ-Bohnen, Kopfsalat Saltimbocca & Maissponge
42.00
Short Rib BBQ
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακες
DESSERT
Müllers Kaiserschmarrn mit Beeren aus dem Schrebergarten & Joghurteisvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pfirsich Melba mit Mascarpone, Himbeersorbet und Hafercrunchvegetarian
15.50
Peach Melba
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Sorbet du Chef ohne oder mit Champagnervegan
4.00
Chef's Sorbet
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Käseauswahl mit Sauerteigbrot & Feigensenfvegetarian
18.00
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
AUS DER THEKE
Portion Brot von der Bäckerei Philipps mit gesalzener Butter von den Butterboysvegetarian
4.50
Bakery Bread with Butter
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
11.50
Prosciutto di Monastero
εκτίμηση≈ 250 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portion Jordan Olivenvegan
10.00
Jordan Olives
εκτίμηση≈ 200 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sardinen, mit Honigtomaten, Brotchip
18.50
Sardines with Honey Tomatoes
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bunter Salat der Saison, eingelegtes Gemüsse, Kerne, Gruß aus Koreavegetarian
11.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeervinaigrette oder unserem Hausdressing
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Salad with Steak
εκτίμηση≈ 400 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
mit gegrillten, argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Salad with Red Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Belgische Pommesvegan
4.50
Belgian Fries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
mit Mayo/Ketchup/Holländische Joppiesauce
4.90
Fries with Mayo/Ketchup
εκτίμηση≈ 450 kcal37 g υδατάνθρακες
Spezial – mit Zwiebeln, Mayo & Ketchup
5.50
Special Fries with Onions
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακες
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegan
4.50
Swabian Potato Salad
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hauptsächliches / Pasta & Co.
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgische Pommes, Mayo
15.50
Veal Currywurst
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
LiVar Bratwurst
16.50
mit schwäbischen Kartoffelsalat und Malzbier Zwiebel Jus
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Halbes französisches Bauernhähnchen
25.00
French Roast Chicken — mit belgischen Pommes & kleinem gemischten Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Backfisch vom Kabeljau
17.50
Fried Cod — mit belgischen Pommes oder schwäbischen Kartoffelsalat
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Gruß aus Koreavegetarian
21.50
Korean Cauliflower with Fried Rice — mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchi
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Linguine aglio, olio e Pepperoncinovegan
16.50
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακες
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
11.00
Vegan Currywurst with Fries
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακες
Suppe des Tages
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Müllers Eintopf des Tages mit Einlage
9.50
Stew of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ohne Einlage
8.50
Stew without garnish
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sommermenü
Salat Niçoisepescatarian
Salad Niçoise with Tuna — Balfego Thunfisch | Kalamata Oliven
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Essenz von Sommertomatenvegetarian
Tomato Essence with Ricotta Ravioli — Ricotta-Ravioli | Tomberries | Olivenkaviar
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακες
Steinbuttpescatarian
Turbot with Saffron Risotto — Safranrisotto | Muschelragout
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rinderfilet
Beef Fillet with Port Wine Shallots — Portweinschalotten | Süßkartoffel | Grüner Spargel
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pfirsich Melbavegetarian
Peach Melba with Mascarpone — Mascarpone | Himbeersorbet | Hafercrunch
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
5 Gang Menü
125.00
5 Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
4 Gang Menü
90.00
4 Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
3 Gang Menü (ohne Suppe)
70.00
3 Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφάγους γεύσεις
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει vegan currywurst και αντολουκωτό κουνουπίδι με kimchi. Υπάρχουν επίσης linguine aglio, olio e peperoncino και burrata με ντομάτες.
22 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 63
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεϊνούχες επιλογές. Το Rinderfilet έχει περίπου 30 γρ. υδατάνθρακα.
35 φιλικά προς τον διαβήτη · 63 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
- Ώρες
- Δευ12:00–18:00Τρι12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00Τετ12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00Πεμ12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00Παρ12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00Σαβ12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00ΚυρκλειστόTagesbar: Mon-Sat 12:00-18:00. Restaurant: Tue-Sat 12:00-15:00 and 17:45-22:00
- Επικοινωνία
- +4920179937701 muellers@nelson-mueller.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nelson-mueller.de/pages/mullers-auf-der-ru
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %