επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant 1831

August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen

Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

à la carte
Eierstich | Feige | Haselnussvegetarian
20.00
Egg custard with fig and hazelnut
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oktopus | Tomate | Parmesan-Eigelb-Eis
20.00
Octopus with tomato and parmesan egg yolk ice cream
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Blaubeere l Spargelvegetarian
26.00
Blueberry and asparagus
εκτίμηση≈ 150 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
45.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
25.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Virunga 70% | fermentierte Erdbeeren | Milcheisvegetarian
16.00
Virunga chocolate with fermented strawberries and milk ice cream
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tatar | Quitte | Wacholder | Mandel
59.00
Tartare with quince, juniper and almond
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Sanddorn | Misovegetarian
12.00
Sea buckthorn and miso
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Topinambur | Vanille | Creme de Normandievegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla and creme de Normandie
εκτίμηση≈ 240 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Französischer Weichkäse | Birne | Walnuss | Haferwurzelvegetarian
18.00
French soft cheese with pear, walnut and oat root
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Underbergpraline & Underbergvegetarian
10.00
Underberg praline and Underberg
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

81veggie
scoreεκτίμηση

Δημιουργική χορτοφαγική γαστρονομία

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως σπαράγγο με μύρτιλλο και τοπινάμπουρ με βανίλια. Υπάρχουν πολλές επιλογές χωρίς κρέας, αλλά οι περισσότερες περιέχουν γαλακτοκομικά.

7 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 11

64dia
scoreεκτίμηση

Προτιμήσεις χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Ο σολομός IKEJIME και το χταπόδι είναι καλές επιλογές.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 11 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen
Ώρες
Δευ—
Τρι—
Τετ18:00–23:00
Πεμ18:00–23:00
Παρ18:00–23:00
Σαβ18:00–23:00
Κυρ—
6-course menu orderable until 20:00, 4-course menu until 20:30. Closed for creative break 19.10.2026 - 25.10.2026
Επικοινωνία
+49205412040 info@hugenpoet.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugenpoet.de/restaurant-1831/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 77 %

Σου ανήκει το Restaurant 1831; Διεκδίκησε το μέρος σου.