Crêperie La ferme de la renaissance
51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακες
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
εκτίμηση≈ 1600 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
εκτίμηση≈ 1900 kcal230 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
εκτίμηση≈ 2200 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
εκτίμηση≈ 590 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
εκτίμηση≈ 610 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
εκτίμηση≈ 590 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
εκτίμηση≈ 710 kcal41 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
εκτίμηση≈ 580 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
εκτίμηση≈ 560 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
εκτίμηση≈ 820 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
εκτίμηση≈ 740 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
εκτίμηση≈ 2100 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
εκτίμηση≈ 2300 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
εκτίμηση≈ 2600 kcal270 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακες
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακες
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
εκτίμηση≈ 1800 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
εκτίμηση≈ 1300 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lasagne
11.50
lasagna
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Paëllapescatarian
15.00
paella
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακες
Tartiflette
11.50
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακες
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλέτες σαβουρίνου και κρέμες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές αλμυρές γαλέτες από μέλι σίκαλης και πιάτα με πρωτεΐνη. Οι επιλογές είναι κατάλληλες για χαμηλούς υδατάνθρακες.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 55 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33325404581
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelarenaissance.com/
Σου ανήκει το Crêperie La ferme de la renaissance; Διεκδίκησε το μέρος σου.