επιστροφή στην αναζήτηση

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
εκτίμηση≈ 610 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
εκτίμηση≈ 540 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

52veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ταρτάλα ντομάτας με ρικότα και καννελόνι κολοκυθάκι με φέτα. Οι υπόλοιπες επιλογές περιλαμβάνουν κρέας και ψάρι.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 17

52dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Υπάρχουν αρκετά χαμηλά σε υδατάνθρακες ορεκτικά. Το κύριο πιάτο με κολοκυθάκια είναι η καλύτερη επιλογή για το κύριο γεύμα.

5 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ12:00–14:30, 19:00–22:30
Πεμ12:00–14:30, 19:00–22:30
Παρ12:00–14:30, 19:00–22:30
Σαβ12:00–14:30, 19:00–22:30
Κυρ12:00–14:30
Επικοινωνία
+33170622727
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand; Διεκδίκησε το μέρος σου.