Kurkuma - Ettelbrück, rue Tschiderer
rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 11:30
Indian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LE PLATEAU DES P'TITS CHEFS / KIDS MENU
LE PLATEAU DES P'TITS CHEFS / KIDS MENU
12.90
Kids Menu — Le plat au choix : Morceaux de poulet nappés de sauce douce veloutée (Butter Chicken) OU dés de fromage frais doux (Butter Paneer), servis avec du riz basmati, mini-naan et légumes croquants du jour. Boisson au choix : Jus de fruits, thé glacé ou eau minérale. Le Dessert : Une belle boule de glace (vanille bourbon ou chocolat fin).
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MISES EN BOUCHE & ENTRÉES
Sangam (VG)vegan
6.00
Sangam Lentil Soup — Velouté délicat de lentilles jaunes corail, infusé à l'orange fraîche et au gingembre.
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Shakarkand Tikki Chaat (V)vegetarian
7.50
Sweet Potato Tikki Chaat — Galettes croustillantes de patates douces maison, relevées de chutneys artisanaux.
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Samosas Légumes (V)vegetarian
6.50
Vegetable Samosas — Chaussons feuilletés croustillants aux pommes de terre et petits pois, servis avec un chutney à la Quetsch.
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακες
Samphire Pakoras (V)vegetarian
5.50
Samphire Pakoras — Beignets traditionnels croustillants aux légumes maraîchers de saison.
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini Masala Dosai (VG)vegan
7.50
Mini Masala Dosa — Petites crêpes légères de riz et lentilles fermentées, cuites à la plaque selon la tradition.
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Jheenga Salad
9.50
Grilled Shrimp Salad — Salade contemporaine de crevettes grillées, quinoa et grains de grenade fraîche.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Chicken Tikka Caesar Salad
8.50
Notre version de la salade César classique au poulet tikka.
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lamb Seekh Kebab Frankie
10.50
Roulé de fine galette indienne garni de kebab d'agneau au tandoor et de crudités.
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Samosas Lamb Confit
7.50
Lamb Confit Samosas — Chaussons feuilletés à l'agneau confit, servis avec un chutney à la Quetsch.
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Dostana
17.00
Dostana Tasting Platter — Grand plateau dégustation d'entrées mixtes, idéal à partager à deux.
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
LE TANDOOR & SES GRILLADES
Paneer Sula (V)vegetarian
17.50
Paneer Sula — Dés de fromage frais indien artisanal, poivrons croquants et tranches d'ananas.
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
Ajwaini Machli
19.50
Ajwaini Fish Tandoor — Filet de Limande ou Tilapia mariné aux épices tandoor parfumées et graines de caraway.
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Nilgiri Scampi
24.50
Scampis géants enveloppés d'une élégante et fraîche marinade verte aux épinards tombés, menthe et coriandre fraîche, grillés minute au tandoor.
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Duo of Chicken
16.50
Duo of Chicken Tandoor — Une belle déclinaison associant une cuisse de poulet avec os et de tendres morceaux désossés, dans notre marinade tandoor classique.
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Murg Soufiana
16.50
Tendres morceaux de poulet désossés, marinés délicatement au fromage à la crème, parfumés au fenouil et à la cardamome blanche.
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bhatti Gosht
21.00
Sélection de côtelettes et de morceaux de choix d'agneau fondants, préparés dans notre marinade signature grillée.
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kurkuma Mix Grill
22.50
Kurkuma Mixed Grill — L'assortiment royal : pièces de viandes mixtes, poulet, agneau et scampis géants saisis au tandoor, accompagnés d'une salade fraîche.
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LES CURRYS SIGNATURES
Kadai Paneer (V)vegetarian
16.50
Kadai Paneer — Fromage frais artisanal, poivrons et oignons croquants mijotés dans une réduction de tomates fraîches aux épices concassées.
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dal Makhani (V)vegetarian
15.50
Dal Makhani — Lentilles noires entières mijotées très lentement à la cheminée toute la nuit avec du beurre frais, de la crème et de la tomate.
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tridosh Vegetable Curry (V)vegetarian
16.00
Tridosh Vegetable Curry — Mijoté harmonieux de légumes de saison aux vertus équilibrantes, parfumé d'un mélange d'épices d'inspiration ayurvédique.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Goa Prawn Curry
18.50
Crevettes mijotées dans une sauce parfumée au lait de coco, tamarin et piments doux.
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fish Moilee
18.50
Filet de Limande ou Tilapia délicat poché au lait de coco léger, curcuma doré.
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Murg Tikka Masala
16.50
Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce onctueuse et texturée aux tomates, oignons et poivrons doux.
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Butter Chicken
17.50
Plat indien classique avec du poulet tendre dans une sauce tomate et beurre.
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kozhi Chettinad
17.50
Curry de poulet mariant des épices torréfiées maison, de la noix de coco et du tamarin.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Jodhpur Lamb Roganjosh
18.50
Lamb Roganjosh — Curry d'agneau fondant haut de gamme, mijoté dans le respect des traditions du Rajasthan au piment doux et au gingembre.
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
RIZ & PAINS MAISON
Lemon Turmeric Rice (V)vegetarian
3.50
Lemon Turmeric Rice — Riz basmati premium sauté et parfumé au jus de citron vert, curcuma doré et graines de moutarde croquantes.
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακες
Steamed Basmati Rice (VG)vegan
2.50
Steamed Basmati Rice — Riz basmati grande réserve cuit à la vapeur, particulièrement léger, aéré et naturellement parfumé.
εκτίμηση≈ 180 kcal38 g υδατάνθρακες
Dum Biryani (Agneau ou Poulet)
18.50
Dum Biryani — Plat de fête traditionnel d'exception : couches de riz basmati et viande fondante étuvées à l'étouffée, servi avec pickle maison et raïta fraîche.
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Naan Nature (V)vegetarian
3.50
Plain Naan — Pain plat traditionnel fait main à la minute.
εκτίμηση≈ 260 kcal45 g υδατάνθρακες
Butter Naan (V)vegetarian
4.50
Butter Naan — Naan classique croustillant et moelleux au beurre clarifié fondu (Ghee).
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Garlic Naan (V)vegetarian
4.50
Garlic Naan — Naan d'éclats d'ail frais émincé et de feuilles de coriandre fraîche ciselées.
εκτίμηση≈ 300 kcal45 g υδατάνθρακες
Cheese Naan (V)vegetarian
6.50
Cheese Naan — Naan aux quatre fromages, gourmand et fondant.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
ACCOMPAGNEMENTS
Petite Salade Verde (VG)vegan
4.50
Green Salad
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Raita Pineapple Mint (V)vegetarian
3.50
Pineapple Mint Raita — Sauce fraîche et onctueuse au yaourt, dés d'ananas frais et de menthe ciselée.
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mussoorie Gutkey (VG)vegan
6.50
Mussoorie Gutkey — Pommes de terre sautées, d'épices sèches typiques des montagnes de l'Uttarakhand.
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Papad Chutney (VG)vegan
2.50
Papadum with Chutney — Fines tuiles craquantes de lentilles (Papadums), servies avec chutneys.
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pahadi Kafuli (V)vegetarian
7.50
Pahadi Kafuli — Velouté traditionnel d'épinards et fenugrec aux épices douces, originaire du confluent du Garhwal.
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Kadhi Pakodi (V)vegetarian
8.50
Kadhi Pakodi — Beignets de légumes croustillants drapés d'une sauce yaourt et farine de pois chiche.
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DOUCEURS & DESSERTS
Mango & Lime Kulfi (V)vegetarian
6.50
Mango Lime Kulfi — Glace traditionnelle indienne maison à la mangue et zeste de citron vert, intensément crémeuse, infusée à la cardamome verte.
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Lemongrass Brûlée (V)vegetarian
7.50
Lemongrass Crème Brûlée — Crème brûlée classique revisitée, infusée à la feuille de citronnelle thaïe fraîche et caramélisée minute.
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Golden Lentil Tart (V)vegetarian
8.50
Golden Lentil Tart — Tartelette sablée croustillante garnie d'un confit de lentilles douces (Moong Dal Halwa) aux éclats de fruits secs.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
95veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ινδική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως το Kadai Paneer και το Dal Makhani. Υπάρχουν επίσης vegan επιλογές όπως η σούπα Sangam και τα Mini Masala Dosai.
24 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 43
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ινδική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές από το ταντούρ και καρύ
23 φιλικά προς τον διαβήτη · 43 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:30–14:00, 18:00–21:30Τετ11:30–14:00, 18:00–21:30Πεμ11:30–14:00, 18:00–21:30Παρ11:30–14:00, 18:00–21:30Σαβ11:30–14:00, 18:00–21:30Κυρ11:30–14:00Lundi – Dimanche soir Closed
- Επικοινωνία
- +352621960076 kurkuma.lu@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurkuma.lu/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Kurkuma - Ettelbrück, rue Tschiderer; Διεκδίκησε το μέρος σου.