Restaurant Rubens - Etterbeek, Rue de l'Escadron
Rue de l'Escadron 21, 1040 Etterbeek
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
pizzeriasteakhouse€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos viandes d’exception
Entrecôte Angus Hereford (300gr) Angleterre / Irlande
35.00
Angus Hereford Ribeye Steak — Viande ’exception issue de la célèbre race Angus Hereford. Maturée sur place pendant plusieurs semaines pour une tendreté incomparable et des arômes intensifiés. Une pièce savoureuse, juteuse et riche en goùt, sélectionnée avec soin pour les amateurs de viande de caractère.
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrecôte Uruguay Angus Premium (300gr)
39.00
Uruguay Angus Premium Ribeye Steak — Une pièce noble provenant des élevages d’Uruguay, réputés pour leur respect du bien-être animal et leurs vastes pâturages. Cette entrecôte Angus premium se distingue par sa tendreté exceptionnelle, son persillage délicat et ses saveurs intenses.
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrecôte Limousin (300gr) France
38.00
Limousin Ribeye Steak — Originaire du cëøur du terroir français, cette entrecôte provient de bovins de race Limousine, réputés pour la finesse de leur viande. Une texture fondante, un goùt franc et subtil. Un grand classique, authentique et savoureux.
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrecôte Argentine (300gr)
39.00
Argentine Ribeye Steak — Une pièce de bøef d’exception, tendre et savoureuse, provenant des plaines argentines réputées pour leur élevage traditionnel. Grillée à la perfection, elle révèle une viande juteuse au goùt intense, sublimée par sa belle persillade naturelle.
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
New York Steak (contre-filet) (400gr) Irlande
40.00
New York Steak — Une pièce tendre et généreuse, issue du faux-filet, reconnue pour sa texture fondante et son goùt prononcé. Un incontournable pour les amateurs de viande savoureuse.
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrecôte Holstein non maturée (300gr) Pays-Bas
34.00
Holstein Ribeye Steak — Viande fraîche issue de la race Holstein, reconnue pour sa qualité constante et sa tendreté naturelle. Non maturée, elle offre une saveur douce et légère, sublimée par une cuisson rapide pour préserver toute sa fraîcheur. Idéale pour ceux qui préfèrent une viande au goùt franc et authentique.
εκτίμηση≈ 800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Filet Pur Irlandais non maturé (200gr)
36.00
Irish Beef Fillet — Viande tendre et délicate issue des bovins irlandais, réputés pour leur élevage naturel en plein air. Non maturé, ce filet offre une saveur fraîche et pure, avec une texture fondante qui fond en bouche. Idéal pour une cuisson précise et une dégustation élégante.
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Nos viandes à partager
Côte à l’os Simmental Suisse (100gr)
11.00
Simmental Bone-in Ribeye — Issue des prestigieux troupeaux de Simmental en Suisse, cette côte à l’os se distingue par une viande tendre et généreusement persillée. Élevés dans un environnement naturel préservé, ces bovins offrent une chair riche en saveurs et d’une qualité exceptionnelle. Cette pièce généreuse vous promet une expérience gustative authentique et raffinée.
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Côte à l’os El Macho Italie (100gr)
12.00
El Macho Bone-in Ribeye — Viande premium issue de boeuf sélectionnés pour leur persillade riche et uniforme. Maturation prolongée pour une texture exceptionnellement fondante et des arômes intenses. Goùt profond, puissant, avec une signature italienne élégante et authentique. Une pièce noble, généreuse et pleine de caractère.
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
T-Bone Black Angus Irlande (100gr)
12.00
Black Angus T-Bone Steak — Pièce d’exception réunissant filet tendre et contre-filet savoureux. Viande persillée, juteuse et fondante, cuite au feu de bois pour une saveur intense et authentique.
εκτίμηση≈ 280 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tomahawk de bøef Salers Angus France / Ecosse (100gr)
12.00
Salers Angus Tomahawk Steak — Alliance de deux races d’exception, généreuse et savoureuse, sélectionnée pour son persillé unique et sa tendreté remarquable. Grillée à la perfection pour révéler la richesse aromatique du Salers Angus, elle offre une expérience de dégustation authentique, entre caractère et finesse.
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tomahawk Rubia Gallega Espagne (100gr)
13.00
Rubia Gallega Tomahawk Steak — Pièce d’exception issue de la célèbre race Rubia Gallega, originaire de Galice, au nord-ouest de l’Espagne. Ce tomahawk impressionne autant par sa taille que par l’intensité de ses saveurs. La viande, offre une texture fondante et un goùt puissant aux notes de noisette.
εκτίμηση≈ 310 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Viande de la semaine
Meat of the Week — Sélection du chef, à découvrir auprès de notre équipe.
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Nos plats
Côtes de porc ibérique (350 à 400gr)
38.00
Iberian Pork Ribs
εκτίμηση≈ 900 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Blanc de poulet (300 à 350gr)
24.00
Chicken Breast
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Côtes d’agneau (350 à 400gr)
32.00
Lamb Chops
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Spare ribs (600 à 700gr)
32.00
Spare Ribs
εκτίμηση≈ 1600 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Falafel ( 5pc )vegan, vegetarian
18.00
Falafel
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Nos suppléments
Fritesvegan, vegetarian
5.00
Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Ratatouille de légumes grillésvegan, vegetarian
8.50
Grilled Vegetable Ratatouille
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Légumes grillés:champignons, courgettes, aubergines, tomates, poivrons et pommes de terrevegan, vegetarian
10.00
Grilled Vegetables
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade mesclunvegan, vegetarian
4.00
Mesclun Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce ketchup/ mayonnaise/ bbq
1.00
Sauces (Ketchup, Mayonnaise, BBQ)
εκτίμηση≈ 100 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos sauces maison
Sauce aux champignons flambée au cognac Ararat vieilli 3 ans
4.00
Cognac Mushroom Sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce au poivre vert flambée au cognac Ararat vieilli 3 ans
4.00
Cognac Green Pepper Sauce
εκτίμηση≈ 130 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce béarnaise
4.00
Béarnaise Sauce
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu enfant
Menu enfant
16.00
Kids Menu (Beef or Chicken Burger) — Burger de bøef ou Blanc de poulet servis avec des frites et une sauce basic au choix.
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Nos poissons
Saumon (200gr)pescatarian
30.00
Salmon with Sautéed Vegetables — accompagné de légumes sautés
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Thon (200gr)pescatarian
34.00
Tuna with Sautéed Vegetables — accompagné de légumes sautés
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gambaspescatarian
29.00
Gambas with Special Sauce — servies avec notre sauce spéciale, préparée à base de jus de cuisson, tomate, ail et herbes fraîches
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dorade royale ( au four)pescatarian
32.00
Baked Royal Sea Bream — accompagnée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bar ( au four )pescatarian
34.00
Baked Sea Bass — accompagnée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 530 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Nos burgers
Burger de bøef belge
22.00
Belgian Beef Burger — Viande de bøef belge, sauce au choix, salade, oignons rouge et tomate.
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Burger de bøef Black Angus irlandais
26.00
Black Angus Irish Beef Burger — Viande Black Angus, sauce poivre-mayonnaise, oignons caramélisés, pickles d’oignons rouges, cheddar affiné, roquette, crumble d’oignons et tomate.
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
Entrées
Os à Moelle (20 min)
19.00
Bone Marrow — Mesclun, condiments aux olives taggiasche, tomates confites et câpres.
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de bøef irlandais
18.00
Irish Beef Carpaccio — Roquette, parmesan, balsamique de Modène et noisettes.
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de thonpescatarian
22.00
Tuna Carpaccio — Tomates séchées, basilic, menthe, huile d’olive et sauce soja.
εκτίμηση≈ 280 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vitello tonnato
20.00
Veau, sauce aux anchois et thon, roquette, tomates cerises, câpres et parmesan.
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salades
Burratavegetarian
18.00
Burrata Salad — Mesclun, tomates cerises, parmesan, sauce et burrata.
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Grecquevegetarian
19.00
Greek Salad — Tomates, concombres, poivrons, oignons blancs, feta, olives vertes, huile d’olive et origan.
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sashimi au Thonpescatarian
20.00
Tuna Sashimi Salad — Thon cru, salade lollo verte et rouge, avocat, gingembre, sauce soja et graines de sésame.
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos Desserts
Crème brûléevegetarian
10.00
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Moelleux au chocolat avec sa glace vanillevegetarian
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Panna cotta , coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte fine pomme avec sa glace vanillevegetarian
12.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Trio de sorbets au Calvadosvegan, vegetarian
14.00
Calvados Sorbet Trio
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Affogatovegetarian
7.50
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dame blanche / Dame noirevegetarian
11.00
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
56veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφάγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν σαλάτες Burrata και Grecque. Για κύριο πιάτο σε vegan υπάρχει μόνο falafel με συνοδευτικά όπως ψητά λαχανικά και φριτές.
14 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 48
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρέας και ψάρια χαμηλά σε υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης από μπιφτέκια και ψάρια. Υπάρχουν εναλλακτικές πλευράς με λαχανικά.
34 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de l'Escadron 21, 1040 Etterbeek
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ12:00–14:30, 18:00–22:00Πεμ12:00–14:30, 18:00–22:00Παρ12:00–14:30, 18:00–22:00Σαβ12:00–14:30, 18:00–22:00Κυρ12:00–14:30, 18:00–22:00
- Επικοινωνία
- +32022755980 restaurant.rubens.bxl@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rubens.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Restaurant Rubens - Etterbeek, Rue de l'Escadron; Διεκδίκησε το μέρος σου.