επιστροφή στην αναζήτηση

Trattoria Antico Fattore

Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Italian
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Antipasti
salumi toscani
Tuscan cured meats
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
crostini con paté di fegatini di pollo
Chicken liver pate crostini
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
crostone al cavolovegetarian
Cabbage crostini
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
RIBOLLITA TOSCANAvegan, vegetarian
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
TORTELLI FATTI IN CASA ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCOvegetarian
Homemade tortellini with white truffle cream
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
TAGLIATELLE FATTE IN CASA AI FUNGHI PORCINIvegetarian
Homemade tagliatelle with porcini mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TORTELLI FATTI IN CASA AL RAGÙ DI CARNE
Homemade tortellini with meat ragu
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακες
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL SUGO DI CINGHIALE
Homemade pappardelle with wild boar sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Secondi Piatti
BISTECCA ALLA FIORENTINA
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TAGLIATA DI MANZO SCELTO RUCOLA E PARMIGIANO
Sliced beef with arugula and parmesan
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
POLPETTE DELLO CHEF ALLA FIORENTINA
Florentine style meatballs
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
Maremmana style wild boar
εκτίμηση≈ 610 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
AGNELLO IN UMIDO ALLA FIORENTINA CON SPINACI
Florentine stewed lamb with spinach
εκτίμηση≈ 540 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Contorni
INSALATA MISTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
Mixed seasonal salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SPINACI SALTATI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
Sautéed spinach with garlic and oil
εκτίμηση≈ 150 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FAGIOLI ALL’OLIO DI FRANTOIO DEL CHIANTIvegan, vegetarian
Chianti olive oil beans
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
FRITTO MISTO DI VERDUREvegan, vegetarian
Mixed fried vegetables
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
Roasted potatoes
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Dessert
DOLCI FATTI IN CASA
Homemade desserts
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
CANTUCCI CON VIN SANTO
Cantucci with Vin Santo
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
FRAGOLE - FRUTTI DI BOSCO - ANANASvegan, vegetarian
Strawberries, berries and pineapple
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
FRUTTA FRESCA di stagionevegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit
εκτίμηση≈ 80 kcal18 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

86veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν χορταστικά πιάτα όπως τα tortelli με κρέμα λευκής τρούφας και οι tagliatelle με μανιτάρια porcini. Η ribollita toscana και τα φασόλια με λάδι είναι vegan. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης κρεατικά πιάτα για μικτές παρέες.

12 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 23

75dia
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές κρέατος με χαμηλούς υδατάνθρακες. Η Bistecca alla Fiorentina και η Tagliata di Manzo είναι κατάλληλες επιλογές.

13 φιλικά προς τον διαβήτη · 23 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze
Ώρες
Δευ12:00–15:00, 19:00–22:30
Τρι12:00–15:00, 19:00–22:30
Τετ12:00–15:00, 19:00–22:30
Πεμ12:00–15:00, 19:00–22:30
Παρ12:00–15:00, 19:00–22:30
Σαβ12:00–15:00, 19:00–22:30
Κυρ12:00–15:00, 19:00–22:30
Επικοινωνία
+39055288975 info@anticofattore.it
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anticofattore.it/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Trattoria Antico Fattore; Διεκδίκησε το μέρος σου.