Il Grande Nuti Trattoria
Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Italian
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PASTA
Pasta mantecata nella forma di grana con tartufo di stagione
Truffle Pasta with Grana Padano — pasta finished in a Grana Padano cheese wheel, served with seasonal truffle
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Carbonara al tartufo di stagione
Truffle Carbonara — pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper, cheese and seasonal truffle
εκτίμηση≈ 820 kcal70 g υδατάνθρακες
Gnocchi di patate ai 5 formaggi e tartufo di stagione
Five-Cheese Truffle Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce and seasonal truffle
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Reginette fatte in casa con crema di Parmigiano, salsiccia di Chianina e tartufo di stagione
Reginette with Parmesan Cream, Sausage and Truffle — homemade pasta “reginette” with Parmesan cream, Chianina sausage and seasonal truffle
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
Spaghetto al pomodoro
Spaghetti al Pomodoro — spaghetti with tomato souce
εκτίμηση≈ 550 kcal85 g υδατάνθρακες
Pasta al ragù
pasta with meat souce
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pici senesi fatti in casa alla carrettiera
Pici alla Carrettiera — homemade pici with garlic, tomato sauce and hot chili
εκτίμηση≈ 620 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pici senesi fatti in casa al ragù di Chianina battuto al coltello
Pici with Chianina Beef Ragù — homemade pici with with hand-chopped Chianina beef sauce
εκτίμηση≈ 810 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pasta alla carbonara
pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper and cheese
εκτίμηση≈ 800 kcal68 g υδατάνθρακες
Pasta all’Amatriciana
Pasta all'Amatriciana — pasta with fresh tomato sauce, bacon and pecorino cheese
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Fusilloni alla Nuti
big fusilli with fresh tomato sauce, aged ricotta and basil
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di cinghiale*
Pappardelle with Wild Boar Ragù — homemade pappardelle with wild boar sauce*
εκτίμηση≈ 840 kcal72 g υδατάνθρακες
Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella
Gnocchi with Tomato and Mozzarella — potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil
εκτίμηση≈ 710 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Gnocchi di patate ai 5 formaggi
Five-Cheese Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce
εκτίμηση≈ 890 kcal62 g υδατάνθρακες
Pasta con polpette al sugo
Pasta with Meatballs — pasta with meatballs and tomato sauce
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Fusilli al pesto alla genovese
Fusilli al Pesto — fusilli pasta with pesto sauce
εκτίμηση≈ 760 kcal70 g υδατάνθρακες
Fusilli al ragù Toscano
Fusilli with Tuscan Ragù — fusilli pasta with Tuscan meat sauce
εκτίμηση≈ 790 kcal74 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PASTA RIPIENA Specialità
Tortelli di patate Mugellani al ragù Toscano
Mugello Potato Tortelli with Tuscan Ragù — potato tortelli from Mugello with Tuscan meat sauce
εκτίμηση≈ 860 kcal70 g υδατάνθρακες
Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina battuto al coltello
Mugello Potato Tortelli with Chianina Beef Ragù — potato tortelli from Mugello with hand-chopped Chianina beef sauce
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακες
Tris di pappardelle ripiene di ricotta fatte in casa con tartufo di stagione
Ricotta-filled Pappardelle with Truffle — trio of homemade ricotta-filled pappardelle with seasonal truffle
εκτίμηση≈ 810 kcal65 g υδατάνθρακες
Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa al ragù toscano
Ricotta and Spinach Cappellacci with Tuscan Ragù — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with Tuscan meat sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa burro, salvia e zucchine fritte
Ricotta and Spinach Cappellacci with Butter and Sage — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with butter, sage and fried zucchini
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini* e pomodoro
Ricotta and Spinach Ravioli with Bacon and Porcini — ravioli filled with ricotta and spinach, served with bacon, porcini mushrooms*, tomato sauce and cream
εκτίμηση≈ 750 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PASTA AL FORNO
Fusilli al forno alla strascicata
Baked Fusilli alla Strascicata — oven-baked fusilli pasta with meat sauce and béshamel
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Lasagna al forno del Nuti 400 g
Baked Lasagna — oven-baked lasagna with meat sauce, béshamel and Parmesan cheese, 400 g
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella al forno
Baked Gnocchi with Tomato and Mozzarella — oven-baked potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακες
Gnocchi di patate ai 5 formaggi al forno
Baked Five-Cheese Gnocchi — oven-baked potato gnocchi with five-cheese sauce
εκτίμηση≈ 890 kcal65 g υδατάνθρακες
RISOTTO
Risotto ai 5 formaggi
Five-Cheese Risotto — five-cheese risotto
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Risotto allo Zafferano con ragù di ossobuco e il suo midollo
Saffron Risotto with Ossobuco — saffron risotto with ossobuco sauce and its bone marrow
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
ANTIPASTI
Crostini misti del Nuti e finocchiona di Scarpaccia
Mixed Crostini and Finocchiona — mixed toasted bread Nuti style and finocchiona salami from Scarpaccia
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Polenta con patè di fegato di pollo alla Toscana
Polenta with Chicken Liver Patè — polenta served with Tuscan-style chicken liver patè
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Formaggi misti con miele e confettura
Mixed Cheeses with Honey and Jam — selection of cheeses with honey and jam
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακες
Affettato misto di salumi
Mixed Cured Meats — selection of cured meats
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Prosciutto crudo e burrata
Prosciutto and Burrata — ham and burrata cheese
εκτίμηση≈ 480 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Girello di vitello in salsa tonnata
Veal with Tuna Sauce — veal with tuna sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ribollita Toscana
typical Tuscan vegetable soup with bread
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Parmigiana di melanzane
Eggplant Parmigiana — eggplant parmigiana
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TARTARE & CARPACCI
Carpaccio di Angus alla Toscana
Angus Beef Carpaccio — Angus beef carpaccio with toasted almonds, red onions, Chianti red wine compote and black cabbage pesto
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carpaccio di manzo rucola e grana
Beef Carpaccio with Rocket and Parmesan — beef carpaccio, rocket-infused olive oil, sauce with mustard, yogurt and lime, parmesan cheese, fresh rocket, lemon zest
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare di manzo classica
Classic Beef Tartare — classic beef tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare di manzo & burrata
Beef Tartare and Burrata — beef tartare with burrata cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SECONDI PIATTI
Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy
Beef Fillet with Green Peppercorn Sauce — beef fillet with green peppercorn and brandy sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filetto di manzo con tartufo di stagione
Beef Fillet with Truffle — beef fillet with seasonal truffle
εκτίμηση≈ 580 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filetto di manzo alla Griglia
Grilled Beef Fillet — grilled beef fillet
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tartare di manzo con tartufo di stagione e pere
Beef Tartare with Truffle and Pear — beef tartare with seasonal truffle, pear and truffle mayonnaise
εκτίμηση≈ 510 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tagliata di manzo alla griglia con rucola e pecorino
Grilled Sliced Beef with Rocket and Pecorino — grilled sliced beef steak with rocket and pecorino cheese
εκτίμηση≈ 550 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Peposo di manzo all’imprunetina e patate
Beef Peposo with Potatoes — beef stew with whole black peppercorn, red wine and tomato sauce, served with potatoes
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pollo e mozzarella al forno
Baked Chicken and Mozzarella — oven-baked chicken and mozzarella
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Polpette al sugo e piselli
Meatballs in Tomato Sauce with Peas — meatballs in tomato sauce and peas
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cotoletta di vitella alla Milanese
Veal Cutlet Milanese — veal cutlet, Milanese style
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BISTECCA
Costata di Bistecca circa 500/600 gr
Ribeye Steak — grilled ribeye steak
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bistecca alla Fiorentina - Selezione Europea
Bistecca alla Fiorentina — Florentine T-bone steak from selected European beef
εκτίμηση≈ 1200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bistecca di razza Chianina
Chianina Steak — famous grilled Chianina steak
εκτίμηση≈ 950 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bistecca di razza Marchigiana
Marchigiana Steak — famous grilled Marchigiana steak
εκτίμηση≈ 950 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bistecca al tartufo di stagione con patate fritte*
Steak with Truffle and Fries — sliced steak with seasonal truffle and French fries*
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακες
PESCE
Souté di cozze al vino bianco
Sautéed Mussels — mussels sautéed with white wine and lemon
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Spaghetti alle vongole lupino
Spaghetti with Clams — spaghetti with clams
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Spaghetti ai frutti di mare*
Seafood Spaghetti — seafood spaghetti
εκτίμηση≈ 650 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Risotto Carnaroli ai frutti di mare*
Seafood Risotto — seafood risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tagliolini all’Astice
Tagliolini with Lobster — tagliolini pasta with lobster (1/2 lobster)
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pesce al forno all'isolana - 400/600 g
Baked Fish Island-style — Island-style baked fish - 400/600 g
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CONTORNI
Fagioli all'oliovegan
Beans in Olive Oil — beans in extra virgin olive oil
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Verdure alla grigliavegan
Grilled Vegetables — mixed grilled vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Patate al fornovegan
Roasted Potatoes — roasted potatoes
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Patate fritte*vegan
French Fries — French fries*
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Insalata mista di stagionevegan
Mixed Seasonal Salad — mixed salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cicoria* ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncinovegan
Sautéed Chicory — sautéed chicory with garlic, extra virgin olive oil and chili pepper
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Patate fritte* al tartufo
Truffle Fries — French fries* with truffle
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακες
MENÚ PROMOZIONALI
Bistecca alla Fiorentina
Bistecca alla Fiorentina Promo Menu — Affettato misto e crostini, Bistecca di manzo alla Fiorentina parte filetto 1,2 kg ca., Patate al forno o insalata mista, Acqua (1 bottiglia)
εκτίμηση≈ 2600 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
35veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με περιορισμένες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως το Risotto ai 5 formaggi και η Parmigiana di melanzane. Οι vegan επιλογές περιορίζονται σε συνοδευτικά όπως οι Patate al forno.
6 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 70
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρέας και χαμηλοί υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Η λίστα προσφέρει πολλές επιλογές από ψητά κρέατα και πρωτεΐνες. Τα πιάτα αυτά έχουν ελάχιστους υδατάνθρακες.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 70 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze
- Ώρες
- Δευ12:00–22:30Τρι12:00–22:30Τετ12:00–22:30Πεμ12:00–22:30Παρ12:00–22:30Σαβ12:00–22:30Κυρ12:00–22:30
- Επικοινωνία
- +39055210145 prenota@ristorantenuti.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantenuti.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Il Grande Nuti Trattoria; Διεκδίκησε το μέρος σου.