Ristorante Zanfa Bros
Via Pisana, 82 R, 50143 Firenze
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00
Italianpizzeriaseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Tapas
FRITTATINA IN PASTELLA AL RAGÙ
5.00
Pasta Timballo with Ragù — Timballo di pasta con ragù e besciamella fritta in pastella
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
DOPPIETTA DI MONTANARINE
8.00
Montanarine — Due montanarine fritte: una con pomodoro, pecorino e basilico, l’altra con stracciatella e acciughe
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
SPIEDINO DI POLPO
10.00
Octopus Skewer — Spiedini di polpo alla piastra con salsa teriyaki
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PATATE FRESCHE FRITTE
6.00
French Fries — French fries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
FRIARIELLI, PATATE E PEPERONE CRUSCOvegetarian
8.00
Broccoli Rabe and Potatoes — Broccoli rabe, potatoes and dried sweet peppers
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
BACCALÀ MANTECATO
8.00
Baccalà Mantecato with Potato Rosti — Rosti di patate con baccalà mantecato e panna acida all’erba cipollina
εκτίμηση≈ 340 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
GAMBERI PANKO
8.00
Panko Shrimp — Gamberi del Mediterraneo in panatura croccante al panko con maionese spicy (2 pz)
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Antipasti
FATTI GUIDARE DA MARCO
24.00
Antipasti Tasting Platter — Degustazione di antipasti con roast tuna, gambero panko, coppa di testa e tartare del giorno
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ROAST TUNA
15.00
Tonno arrosto con capperi croccanti, maionese alle acciughe e cipolla di Tropea in agrodolce
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TARTARE SALMONE SCOZZESE / TONNO
12.00
Salmon or Tuna Tartare — Tartare di tonno o salmone Scozzese con olio evo ed erba cipollina
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Primi
SPAGHETTONE ALLE VONGOLE
19.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti alle vongole veraci con scorzetta di limone e peperoncino (opzionale)
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PACCHERO UNO¦61
16.00
Pacchero with Octopus Ragù — Al ragù di polpo
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
ORECCHIETTE
14.00
Orecchiette with Anchovies and Broccoli Rabe — Acciughe, cime di rapa, e pangrattato tostato al peperone crusco
εκτίμηση≈ 510 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PICI
18.00
Pici with Cacio e Pepe and Shrimp — Cacio, pepe e gamberi rosa crudi
εκτίμηση≈ 640 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Secondi
FRITTURA DI PESCE
19.00
Fried Mixed Fish — Calamaretti spillo, alici e gamberi rosa
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TATAKI DI TONNO
25.00
Tuna Tataki — Crema di zucca, porri croccanti, fondo vegetale
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
BACCALÀ ALLA NAPOLETANA
18.00
Neapolitan Style Cod — Fritto e ripassato in padella con salsa di pomodoro, olive nere, capperi e origano
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
HAMBURGER DI SALMONE SCOZZESE
16.00
Salmon Burger — Senape al miele, misticanza e cetrioli marinati all’aneto servito con patate fresche fritte
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PESCE AL FORNO
28.00
Baked Fish — Pesce in base alla disponibilità del giorno con patate, olive nere, pomodorini e capperi
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TAGLIATA AI PORCINI
28.00
Tagliata with Porcini Mushrooms — Tagliata di controfiletto con funghi porcini trifolati
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Doppia Cottura
VOLEVA ESSERE UNA LASAGNA
18.00
Beef Lasagna — Ragu di manzo, besciamella, provola affumicata pecorino e prezzemolo
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
6 DI COPPE
22.00
Fish Coppa Platter — Coppa di testa di pesce, salsa verde, cacio bufala di Madaio, pesto di pomodori secchi e peperoncino
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Le Stagionali
ZUCCA
15.00
Pumpkin Pizza — Crema di zucca, pecorino romano dop, fior di latte, guanciale e gel al limone di Amalfi
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
GENTILEvegetarian
13.00
Mushroom and Pumpkin Pizza — Crema di zucca, funghi plerotous saltati, patate al forno e alternativa vegetale
εκτίμηση≈ 740 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
MAGNIFICA
16.00
Eggplant and Ham Pizza — Melanzane grigliate, provola, rucola e prosciutto crudo Renieri e parmigiano reggiano 24M
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
LA RICCIA
17.00
Porchetta and Potato Pizza — Patate al forno, provola affumicata, porchetta artigianale carpaccio di tartufo in olio
εκτίμηση≈ 950 kcal76 g υδατάνθρακες
CONNUBIO
18.00
Shrimp and Guanciale Pizza — Guanciale, fiordilatte, gambero rosa del mediterraneo e prezzemolo
εκτίμηση≈ 840 kcal70 g υδατάνθρακες
NON SOLO TONNO
18.00
Tuna and Mozzarella Pizza — Cipolla stufata, mozzarella di bufala, tonno fresco, pesto di semi di sesamo e pomodorini secchi
εκτίμηση≈ 790 kcal68 g υδατάνθρακες
NAPOLI GENOVA
16.00
Sausage and Pesto Pizza — Datterino giallo, basilico, provola affumicata, salsiccia dalla ricetta segreta, pesto di basilico e olio evo
εκτίμηση≈ 890 kcal74 g υδατάνθρακες
PROFUMO DI MONTAGNA
18.00
Porcini and Speck Pizza — Porcini trifolati, provola affumicata, speck e Parmigiano Reggiano 36M
εκτίμηση≈ 860 kcal68 g υδατάνθρακες
PAESANA
15.00
Sausage and Friarielli Pizza — Friarielli saltati, salsiccia dalla ricetta segreta, basilico e provola affumicata
εκτίμηση≈ 830 kcal66 g υδατάνθρακες
SCAROLE SCAROLE SCAROLE
16.00
Salami and Scarole Pizza — Scarole stufate, salame Napoletano, olive nere e fiordilatte
εκτίμηση≈ 870 kcal72 g υδατάνθρακες
SINFONIA DI POMODOROvegan, vegetarian
15.00
Tomato and Olive Pizza — Pomodoro, pomodorino del piennolo del vesuvio dop, datterino giallo, olive nere e olio evo
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
LA VIA DEL LATTEvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza — Pecorino romano dop, provola affumicata, blu di bufala e parmigiano reggiano 36M
εκτίμηση≈ 920 kcal64 g υδατάνθρακες
Le Classiche
MARINARAvegan, vegetarian
7.00
Marinara Pizza — Pomodoro, olio e.v.o. aromatizzato all’aglio e origano
εκτίμηση≈ 610 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MARGHERITAvegetarian
8.00
Margherita Pizza — Pomodoro, basilico, olio e.v.o., fiordilatte di Napoli
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
MARGHERITA D O Pvegetarian
11.00
Margherita DOP Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio e.v.o., pecorino romano DOP, fiordilatte
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
COSACCAvegetarian
10.00
Cosacca Pizza — Pomodoro san marzano DOP, basilico, olio evo aromatizzato all aglio, pecorino romano dop e origano
εκτίμηση≈ 660 kcal84 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FILETTO VESUVIANOvegetarian
11.00
Vesuvius Pizza — Pomodorino del piennolo del vesuvio DOP, basilico, pecorino romano DOP, fiordilatte
εκτίμηση≈ 740 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
CAPRICCIO
13.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro, funghi Pleurotus saltati, prosciutto arrosto, salame napoli, olive nere, fiordilatte
εκτίμηση≈ 860 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
NAPOLI A NAPOLI
13.00
Napoli a Napoli Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, basilico, pomodorino del piennolo del Vesuvio dop, olio e.v.o. aromatizzato all’aglio, olive nere, acciughe di cetara e origano
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
LA MIA BUFALAvegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio e.v.o., tagliata di mozzarella di bufala campana DOP a fine cottura e olio e.v.o. bio.
εκτίμηση≈ 920 kcal115 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
VESUVIO
13.00
Vesuvius Nduja Pizza — Pomodoro, nduja di Spilinga, basilico, prosciutto crudo di Parma e burratina
εκτίμηση≈ 1050 kcal115 g υδατάνθρακες
CALZONE TARTUFATO
15.00
Truffle Calzone — Prosciutto cotto arrosto, provola affumicata e salsa al tartufo
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακες
CALZONE MUGELLANO
13.00
Mugellano Calzone — Ragu alla Napoletana, provola affumicata e crema di patate viola
εκτίμηση≈ 1000 kcal130 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
CIP & CIOP
12.00
Fries and Sausage Pizza — Patate fresche fritte, fiordilatte e wurstel tedesco
εκτίμηση≈ 1150 kcal135 g υδατάνθρακες
Desserts
PANE, BURRO E MARMELLATA
8.00
Brioche with Butter and Jam — Pan brioche tostato al burro, crema al latte, coulis di lamponi e corn flakes al cioccolato bianco
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
TIRAMISÚlactose_free
7.00
Tiramisu — Senza lattosio con caffè Mokalux
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CHEESECAKE BASCO
7.00
Basque Cheesecake — Cheesecake basco con: passion fruit, lampone, pistacchio (+1€), cioccolato
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
BABÀ
7.00
Babà with Cream and Berries — BabÀ artigianale con panna montata e frutti rossi
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
TORTINO FONDENTE
8.00
Chocolate Fondant Cake with Coconut Mousse — Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo e mousse al cocco
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
SORBETTO AL LIMONE DI AMALFIvegan
5.00
Amalfi Lemon Sorbet — Amalfi’s lemons sorbet
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
58veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές πίτσες και ορεκτικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως η πίτσα Sinfonia di Pomodoro και η Marinara. Στα ορεκτικά σερβίρουν φριτές και friarielli με πατάτες και πιπεριές.
11 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 52
62dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα και θαλασσινά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πιάτα με ψάρια και κρέας που είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
13 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Pisana, 82 R, 50143 Firenze
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι18:00–23:30Τετ18:00–23:30Πεμ18:00–23:30Παρ18:00–23:30Σαβ18:00–23:30Κυρ12:00–14:30, 18:00–23:30
- Επικοινωνία
- +390559864853 info@zanfabros.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zanfabros.com/en/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Ristorante Zanfa Bros; Διεκδίκησε το μέρος σου.