Ristorante Cafaggi
Via Guelfa, 35 rosso, 50129 Firenze
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:30
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ANTIPASTI
Crostini toscani di fegatini
6.50
Liver crostini
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Crostini di paté di melanzanevegetarian
6.50
Eggplant pâté crostini
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Pecorino DOP con mostarda di cipolle della Casavegetarian
10.00
Pecorino cheese with onion mustard
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Antipasto misto di salumi con crostini toscani
13.00
Mixed cured meat antipasto with crostini
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
Prosciutto toscano e melone
13.00
Tuscan prosciutto and melon
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Bresaola con rucola e parmigiano
14.00
Bresaola with arugula and parmesan
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crostini di baccalà mantecatopescatarian
7.50
Creamed cod crostini
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Sautée di cozze e vongolepescatarian
18.00
Sautéed mussels and clams
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Polpo alla catalanapescatarian
18.00
Octopus Catalan style
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
PRIMI PIATTI
Zuppa Certosina di verdure freschevegetarian
10.00
Certosina vegetable soup
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodorovegetarian
12.00
Ricotta and spinach ravioli with tomato
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pici all'aglionevegetarian
13.00
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliatelle ai fiori di zucca e zafferanovegetarian
14.00
Tagliatelle with zucchini flowers and saffron
εκτίμηση≈ 550 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Garganelli al pesto di basilico della Casavegetarian
14.00
Garganelli with basil pesto
εκτίμηση≈ 610 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto ai funghi porcinivegetarian
16.00
Porcini mushroom risotto
εκτίμηση≈ 540 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Ignudi della Casa al burro e parmigianovegetarian
16.00
Ignudi with butter and parmesan
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gnocchi di patate al ragù di carne
14.00
Potato gnocchi with meat ragu
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
15.00
Pappardelle with wild boar ragu
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
"Tordelli" della Casa al ragù di carne
16.00
Tordelli with meat ragu
εκτίμηση≈ 660 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Spaghetti alle sardepescatarian
16.00
Sardine spaghetti
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Spaghetti allo scoglio (cozze e vongole in bianco)pescatarian
16.00
Seafood spaghetti
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Risotto ai gamberipescatarian
16.00
Shrimp risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
CARNI
Trippotto della Casa (misto di trippa e lampredotto)
15.00
Trippotto (tripe and lampredotto)
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Peposo di manzo alla fornacina sul crostone
18.00
Beef peposo on crostini
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Saltimbocca di tacchino con verdura saltata
18.00
Turkey saltimbocca with vegetables
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rognoncino di vitella trifolato
20.00
Veal kidney trifolati
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ossobuco di vitella con funghi porcini trifolati
26.00
Veal ossobuco with porcini mushrooms
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Piccione al forno con patate
30.00
Roasted pigeon with potatoes
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Roastbeef con patate
16.50
Roast beef with potatoes
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cervello di vitella fritto con funghi fritti
22.00
Fried veal brain with fried mushrooms
εκτίμηση≈ 610 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Arista di maiale alla griglia con fagioli all'uccelletto
16.50
Grilled pork loin with cannellini beans
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Petto di pollo alla griglia con insalatina mista
18.00
Grilled chicken breast with mixed salad
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Costolette d'agnello alla griglia con insalatina mista
25.00
Grilled lamb chops with mixed salad
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filetto di manzo alla griglia con insalatina mista
25.00
Grilled beef fillet with mixed salad
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliata di controfiletto* alla rucola per 2 persone
55.00
Sliced sirloin steak with arugula
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fiorentina nella costata*
55.00
Bistecca alla Fiorentina (rib) — a peso, al kg (min.0,8 kg)
εκτίμηση≈ 1400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fiorentina nel filetto*
65.00
Bistecca alla Fiorentina (fillet) — a peso, al kg (min. 1.2 kg)
εκτίμηση≈ 1600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
PESCI E CROSTACEI
Sogliola al vin biancopescatarian
30.00
Sole in white wine
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Baccalà lesso con ceci all'oliopescatarian
22.00
Boiled cod with chickpeas
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Baccalà alla livornese con ceci all'oliopescatarian
22.00
Livornese style cod with chickpeas
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Fritto di gamberetti rosa interipescatarian
20.00
Fried pink shrimp
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fritto di calamari e gamberipescatarian
22.00
Fried calamari and shrimp
εκτίμηση≈ 600 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Trancio di salmone alla griglia con insalatina mistapescatarian
20.00
Grilled salmon fillet with mixed salad
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Trancio di pesce spada alla griglia con insalatina mistapescatarian
24.00
Grilled swordfish fillet with mixed salad
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Calamari alla griglia con insalatina mistapescatarian
24.00
Grilled calamari with mixed salad
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gamberi sgusciati al vin biancopescatarian
22.00
Peeled shrimp in white wine
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gamberi interi alla marinarapescatarian
24.00
Whole shrimp marinara
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
VERDURE E LEGUMI
Parmigiana di melanzanevegetarian
14.00
Eggplant parmigiana
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Insalata Capresevegetarian
14.00
Caprese salad
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Zucchini frittivegetarian
10.00
Fried zucchini
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carciofi frittivegan, vegetarian
14.00
Fried Artichokes
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bietola saltatavegan, vegetarian
6.50
Sauteed Chard
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ceci lessi all'oliovegan, vegetarian
5.00
Boiled Chickpeas with Oil
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Fagioli lessi all'oliovegan, vegetarian
5.00
Boiled Beans with Oil
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Patate fritte o arrostovegan, vegetarian
5.00
Fries or Roasted Potatoes — secondo disponibilità
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed Salad
εκτίμηση≈ 100 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FRUTTA E DESSERT
Ananas al Maraschino, o al Rhum, o al Cointreauvegan, vegetarian
7.00
Pineapple with Maraschino, Rum or Cointreau
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Ananas al naturalevegan, vegetarian
5.00
Natural Pineapple
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
Lamponi al naturale o limone e zuccherovegan, vegetarian
7.50
Raspberries with Lemon and Sugar
εκτίμηση≈ 150 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Lamponi al gelato di crema di Vivolivegetarian
8.50
Raspberries with Vivoli Custard Ice Cream
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Tiramisù della Casavegetarian
7.00
House Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crostata della Casavegetarian
7.00
House Tart
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Schiacciata con l'uvavegetarian
7.00
Grape Schiacciata
εκτίμηση≈ 320 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Torta Fedora della Pasticceria Sienivegetarian
7.00
Torta Fedora
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Zuccotto alla fiorentina della Pasticceria Sienivegetarian
7.00
Zuccotto alla Fiorentina
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Biscottini di Prato con Vinsanto DOC millesimatovegetarian
7.50
Prato Biscuits with Vinsanto
εκτίμηση≈ 350 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Sorbetto di mela verde di Vivolivegan, vegetarian
7.00
Green Apple Sorbet
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Gelato di Vivoli (crema, croccantino al rum)vegetarian
7.00
Vivoli Ice Cream (Custard, Rum Crunch)
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gelati o sorbetti affogati al liquore o al caffèvegetarian
8.50
Ice Cream or Sorbet Affogato
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
OFFERTE
MENU OFFERTA SPECIALE
28.00
Special Offer Menu — 1 primo e 1 secondo a scelta
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από ιταλικά πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως pici all'aglione και risotto ai funghi porcini. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης παρμιγκιάνα με μελιτζάνες και τηγανητά αγκινάρα.
31 χορτοφάγα και 10 vegan πιάτα σε 70
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές κρεατικών και ψαριών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα πιάτα με ζυμαρικά και ριζότο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
40 φιλικά προς τον διαβήτη · 70 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Guelfa, 35 rosso, 50129 Firenze
- Ώρες
- Δευ12:30–15:00, 19:00–22:00Τρι12:30–15:00, 19:00–22:00Τετ12:30–15:00, 19:00–22:00Πεμ12:30–15:00, 19:00–22:00Παρ12:30–15:00, 19:00–22:00Σαβ12:30–15:00, 19:00–22:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +39055294989 info@ristorantecafaggi.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecafaggi.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %